红烧带鱼

佳节将至,向广大农民朋友介绍几道家常菜,制作简单,风味独特,是亲朋聚会佐餐下酒的佳肴。

红烧带鱼

用料带鱼3条,鸡蛋1个,生抽2勺,蚝油1勺,老抽半勺,糖半勺,盐1勺,白胡椒粉小半勺,料酒1勺,八角2个,桂皮1段,葱1段,姜2片,蒜2瓣。做法1.带鱼洗净去内脏切成段,鸡蛋打成鸡蛋液。2.带鱼段撒上盐、白胡椒粉,倒入鸡蛋液抓匀,腌制15分钟。

红烧带鱼

原料：带鱼200克，竹笋10克，香葱半根，生姜1小块，大蒜3瓣，油200克（实耗10克），酱油1大匙，料酒半大匙，香醋、盐、味精各适量。

一碗香喷喷的红烧带鱼

我这一生最幸福的是:从母校上海交通大学毕业前夕,党组织批准我为中国共产党预备党员。毕业后,我被分配到北京的国防部第五研究院,有幸成为向往已久的中国人民解放军的一员,更有幸直接参加到中国航天的事业……人民解放军是所大学校,航天大院也是一所大学校。一次次直接聆听毛主席的指示,让我们心明眼亮。

北京市儿童膳食中铅摄入水平的研究

关于摄入体内铅(Pb)的主要来源,近年来国内外有大量的报道:英国报道:97%来自消化道,3%来自呼吸道(1);日本报道85%来自膳食,15%来自大气(2);1989年我国报道86%来自每日的饮食,14%来自呼吸的空气(3)。由此可见膳食是铅摄入的重要来源。为了解决我国儿童每日膳食中铅的摄入水平,于1990～1991年对北京市城区4个幼儿园5～6.5岁124名儿童进行了膳食铅摄入水平的调查。城区幼儿园连续采用5天每餐各类食品(包括饮料),并对每个儿童每种食品消耗量进行称重登记。郊县2个幼儿园采用双份膳食方法,连续采集3天全部食品,

离开大厂后,我在非洲“发财”

非洲,正在以出其不意的方式成为视频平台上的"流量黑洞"(强力吸附周边流量的超级入口)。对着镜头做饭的非洲朋友们,一个个说着一口不太流利的中文,却能熟练地倒油、颠勺,甚至能做出不少年轻人都掌握不好火候的菜——火锅鸡、黄焖鸡、红烧带鱼……而中国美食在非洲"人传人"的背后,恰是一批批中国人在非洲的扎根。

瞎指挥

阿虎十分好客,当上村干部后尤其喜欢风光。这天,阿虎买回了鸡、鸭、鱼、肉等物,吩咐妻子做八菜一汤。临走时,特别关照道:"别忘了红烧鱼。"

血脂异常,点菜有原则

对于血脂异常人群,饮食尤须讲究,点菜方面需要掌握以下原则。第一,少吃盖浇饭。一些人喜欢吃汤多的菜,用菜汤泡米饭或直接吃盖浇饭。殊不知,菜汤里有较多脂肪,不利于控血脂,建议吃饭时把菜吃了,少吃或不吃菜汤。第二,不点预先过油的菜。血脂高的人在外就餐应尽量少点预先过油的食物,如糖醋里脊、青椒炒煎蛋、红烧带鱼、地三鲜等。

欣和六月鲜菜谱精选

红烧肉用料:带皮五花肉500g·葱段15g·姜片10g·欣和六月鲜上海红烧酱油30ml·欣和六月鲜特级酱油10ml·料酒、醋各5ml·油适量做法:1.将五花肉洗净切成2.5cm见方的块,干红辣椒对半切开。五花肉冷水下锅焯煮变色,捞出沥冷水紧一下。2.

荤素搭配营养高

“妈妈,你今天做的红烧肉和清炒白菜真好吃!”我边吃边说。“好吃就多吃点儿。”妈妈说,“我只会做红烧带鱼、红烧肉、肉丸子这三样儿荤(hun)菜,而素菜也只会清炒白菜、大白菜炖豆腐圆和煎青椒。如果让你负责搭配,午餐从这些菜中选择一荤一素,你有多少种不同的搭配呢?”吃过饭,我拿出草本,认真研究起来。

冬日带鱼往事:那道咸鲜可口的下饭硬菜

来北京之前,我几乎从未对带鱼产生过任何兴趣。在我心里,带鱼既没有其他鱼虾水产品的甜淡鲜美,也没有猪牛羊肉的肥厚滋味,只是餐桌上一道拿来凑数的、干巴巴的炸物。后来,到北京读研究生,我的导师酷爱吃带鱼,见我对带鱼如此冷淡,她每每痛心疾首:“怎么能不爱吃带鱼呢?带鱼多鲜嫩,清蒸、红烧、干炸、油煎,怎么都好吃啊!”这之后,导师常和我讲,她小时候家里一有好事要庆祝,必做一道炸带鱼或者红烧带鱼。

学会感恩:幼儿感恩之心的培养与形成

恬恬是个“小吃客”,她特别爱吃香喷喷的红烧带鱼。暑假里,恬恬从香香的梦里醒来,却闻到自己超级不喜欢的腥腥的味道。“妈妈,这是什么味道?好臭啊!难闻死了!”“哦,这是你最爱吃的带鱼,妈妈一早去给你买了,正在洗呢!”

小小酒家

第一次去小小吃饭,是和上海的余大师和太原的柴大美。那天很冷,我们点了炝炒圆白菜,炝炒土豆丝,红烧带鱼,冬瓜排骨汤,还有馒头。馆子如其名,小小的。我们三个挤在一张小桌子上,他们俩说事,我狼吞虎咽。

脱离“魔掌”

脱离"魔掌"没有老妈的啰嗦,没有人处处管着的感觉一定很好吧?呵呵。何炅哥哥,你上学的时候是住校吗?我现在好想脱离老妈的"魔掌",住在学校里面,自由安排一下自己的生活哦。

小编故事

术语奥运会期间,编辑部里刮起了一股奥运风。中午休息时,小娟和玉良还在谈论比赛的情况,李彦在电脑上玩起了连连看。曹磊没事干,就站在李彦身后看她玩,还不时帮着她找。李彦说:"

给观光客看什么

记得大约在二十年前,我带着八十岁的老母,回到她离开了四十年的老家北京。亲戚们都热情地接待,之前我一直以为只有母亲才会做出那么好吃的烙肉饼,那一次。

妈妈的味道

红烧带鱼几乎是家家户户都吃过的美食,但对于我来说这道菜不仅是舌尖上的美味,更是对母亲味道的寄托。银白色的带鱼稍作处理,放在案板上。俗话说:'案板上的鱼,挨刀的货'。刀锋经过处,带鱼迎刃断开,冲洗沥干。放入油锅,顿时一股香气热烈扑鼻。把带鱼炸到金黄金黄、酥脆可口,装盘等待。