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红烧牛肉酱包调味料的品质控制 被引量:1
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作者 邱保文 苗趁义 《江苏调味副食品》 2002年第4期17-17,24,共2页
综述了红烧牛肉酱包调味料加工的原料、设备、工艺、配方及成品质量控制的关键点。
关键词 品质控制 红烧牛肉酱包 调味料 原料 设备 工艺 配方
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