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HACCP在红烧猪肉罐头生产中的应用
1
作者
李中东
《肉类工业》
2005年第9期27-33,共7页
HACCP是预防性的食品质量管理体系。介绍了HACCP原理及其在红烧猪肉罐头生产过程中的应用。
关键词
HACCP
红烧猪肉罐头
应用
HACCP原理
猪肉
罐头
罐头
生产
红烧
质量管理体系
生产过程
预防性
下载PDF
职称材料
红烧猪肉罐头生产技术探讨
2
作者
张希诚
《罐头饮料工业》
1998年第3期19-20,共2页
关键词
红烧猪肉罐头
猪肉
罐头
上色油浮
焖煮
油浮生装
下载PDF
职称材料
千年古县话余干
3
作者
史俊
徐志翔
童建霞
《畜牧市场》
1996年第4期12-14,共3页
千年古县话余干一余干是江西古县,迄今已有2200余年的历史。地处鄱阳湖东南岸,信江下游,历为赣东北和赣北的水上交通要道,常有洪水为灾,又素称"鱼米之乡",现为全省商品粮和水禽基地。县境位于江西省东北部,东径116°...
千年古县话余干一余干是江西古县,迄今已有2200余年的历史。地处鄱阳湖东南岸,信江下游,历为赣东北和赣北的水上交通要道,常有洪水为灾,又素称"鱼米之乡",现为全省商品粮和水禽基地。县境位于江西省东北部,东径116°13'48"~116°54'24",...
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关键词
党的十一届三中全会
古县
解放前
江西省
工人俱乐部
红烧猪肉罐头
训练基地
职工业余学校
上饶地区
经济体制改革
下载PDF
职称材料
题名
HACCP在红烧猪肉罐头生产中的应用
1
作者
李中东
机构
重庆德佳食品(集团)有限公司质检部
出处
《肉类工业》
2005年第9期27-33,共7页
文摘
HACCP是预防性的食品质量管理体系。介绍了HACCP原理及其在红烧猪肉罐头生产过程中的应用。
关键词
HACCP
红烧猪肉罐头
应用
HACCP原理
猪肉
罐头
罐头
生产
红烧
质量管理体系
生产过程
预防性
分类号
TS295 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
红烧猪肉罐头生产技术探讨
2
作者
张希诚
机构
成都罐头食品厂
出处
《罐头饮料工业》
1998年第3期19-20,共2页
关键词
红烧猪肉罐头
猪肉
罐头
上色油浮
焖煮
油浮生装
分类号
TS295.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
千年古县话余干
3
作者
史俊
徐志翔
童建霞
出处
《畜牧市场》
1996年第4期12-14,共3页
文摘
千年古县话余干一余干是江西古县,迄今已有2200余年的历史。地处鄱阳湖东南岸,信江下游,历为赣东北和赣北的水上交通要道,常有洪水为灾,又素称"鱼米之乡",现为全省商品粮和水禽基地。县境位于江西省东北部,东径116°13'48"~116°54'24",...
关键词
党的十一届三中全会
古县
解放前
江西省
工人俱乐部
红烧猪肉罐头
训练基地
职工业余学校
上饶地区
经济体制改革
分类号
I267.1 [文学—中国文学]
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职称材料
题名
作者
出处
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被引量
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1
HACCP在红烧猪肉罐头生产中的应用
李中东
《肉类工业》
2005
0
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职称材料
2
红烧猪肉罐头生产技术探讨
张希诚
《罐头饮料工业》
1998
0
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职称材料
3
千年古县话余干
史俊
徐志翔
童建霞
《畜牧市场》
1996
0
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