保水剂提质增效集成技术在理县红脆李上的应用

阿坝州理县特殊的地理和气候条件适合红脆李的种植,栽培的红脆李口感好,淡季销售收益高。但理县尔瓦寨红脆李栽培管理较粗放,土壤水肥失调,果实大小不均,针对这些问题,利用保水剂保水保肥的特点,进行保水剂与肥料的提质增效集成技术示范,试验结果显示:单果重比对照高10%~20%,糖度比对照高1.5~2度,增产27.3%,达到了优质增产的目的。

外源GABA对“脆红李”果实采后品质及抗氧化活性的影响

【目的】探究外源γ-氨基丁酸(GABA)处理对脆红李采后果实品质和抗氧化能力的影响。【方法】以‘脆红李’为材料,分别用0、0.1、0.5和1.0 mmol/L GABA溶液浸果,晾干后置于室温(28±1)℃贮藏6 d。在贮藏期(0~6 d)每天测定贮藏期间脆红李硬度、失重率、可溶性糖含量及过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)活性和丙二醛(MDA)含量。【结果】外源GABA处理能有效降低果实失重率,保持可溶性糖和硬度处于较高水平,同时,显著提高了CAT、SOD、POD活性及延迟了MDA含量的增加,贮藏效果为1.0 mmol/L>0.5 mmol/L>0.1 mmol/L>0 mmol/L。【结论】GABA通过维持果实硬度、可溶性糖含量和增强抗氧化活性以维持‘脆红李’果实采后贮藏品质。其中,1.0 mmol/LGABA处理对采后脆红李果实品质的保持效果较好,应用前景广阔。

氯化钙/聚乙烯醇涂膜处理对脆红李生理生化的影响

为降低脆红李采后腐烂率,减缓果实后熟与衰老,延长货架期,以脆红李为试材,对比2%氯化钙浸泡、聚乙烯醇涂膜、2%氯化钙浸泡+聚乙烯醇涂膜3种保鲜处理在4℃贮藏环境中对脆红李的可滴定酸(TA)、可溶性固形物(SSC)、呼吸强度、硬度、丙二醛含量(MDA)、多聚半乳糖醛酸酶(PG)、过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)活性等生理、生化指标的影响。结果表明:2%氯化钙浸泡+聚乙烯醇涂膜的复合保鲜方式有效延缓TA含量降低并维持在0.8%以上,减缓SSC含量上升(P<0.05),保持在16°Brix左右,将果实硬度保持在14.11 N以上,较好地维持了脆红李风味及口感,同时把呼吸强度维持在4.9758~19.9898 mg/h·kg范围波动,抑制脆红李的呼吸强度(P<0.05),第30天时PG活性才逐步上升至70.72μg/h·g FW,显著抑制PG活性(P<0.05),降低MDA累积,在12~24 d内显著抑制PPO活性(P<0.05)使其从0.2 U/g FW逐步下降至0.058 U/g FW,延缓了果实的后熟与衰老。采后用2%氯化钙浸泡后结合聚乙烯醇涂膜复合处理的脆红李在4℃冷藏条件下保鲜效果最好,能有效延缓脆红李的衰老变质。

贵州毕节脆红李栽培技术

本研究综合介绍了在毕节市特定生态条件下,脆红李栽培技术的关键策略。通过科学嫁接、合理选址与水肥管理,显著提升了脆红李的品质与产量。明确了栽培过程中的关键环节,如花果管理和病虫害防治,提出了具体管理措施和技术路径。

脆红李林下养鹅立体种养模式探索

为了进一步提升农村经济效益,振兴乡村产业、提升农业收入,可发展立体种养经济,可为巩固精准扶贫和实施乡村振兴战略助力。林下养殖复合经营模式,就是一种有效的立体种养经济,该模式充分利用场地,将经济林与养殖相结合形成良性循环,达到提质增效的效果。本文介绍了脆红李林下养鹅立体种养模式,详细描述了脆红李林地要求和栽培技术、牧草品种选择和种植、鹅舍修建原则、鹅饲管理技术、轮放管理要求等技术要点,并简要分析了该模式下的效益。

脆红李叶斑病病原菌的鉴定及抑菌药剂的筛选

为明确脆红李叶斑病的病原菌,采用组织分离法分离纯化病原菌,通过形态学特征结合多基因联合序列分析鉴定病原菌;采用孢子喷洒法和针刺接种法测试其致病性。结果表明:从脆红李叶斑病病叶分离得到4株形态一致的真菌菌株,其代表菌株LY12的菌落呈圆形,菌丝白色至浅黄色;分生孢子器球形,黑色;分生孢子无色,单孢,多为椭圆形;采用ITS、TUB2和LSU 3段基因联合构建系统发育树,菌株LY12与荸荠茎点霉(Didymella bellidis)聚为一支;根据形态学特征和系统发育分析,确定LY12为荸荠茎点霉(Didymella bellidis);致病力测试发现,该病原菌可以侵染川渝地区青脆李、半边红、青柰、金脆李和脆红李的叶片、枝条和果实,叶片受害最严重,也可侵染尤力克柠檬、爱媛38杂柑、塔罗科血橙3个柑橘品种的叶片和果实;室内药剂筛选结果表明,24种杀菌剂中,50%啶酰菌胺水分散粒剂、38%唑醚·啶酰菌胺悬浮剂、25%嘧菌酯悬浮剂、75%肟菌·戊唑醇水分散粒剂等11种杀菌剂对病原菌菌丝生长有较强的抑制作用,病原菌对50%啶酰菌胺水分散粒剂最敏感,EC50为0.1531µg/mL。

脆红李在四川盐源县的引种表现及栽培技术

脆红李是1993年在四川省乐山市剑锋乡团结村的中国李实生后代中选育出的落叶果树优良品种,深受广大消费者喜爱。近年来,四川凉山地区将经济效益较好的脆红李作为产业扶贫项目之一,在冕宁、会理、盐源等县已有大量引种种植。经多年的观测,脆红李在凉山盐源表现皮脆肉甜、核小肉多,抗逆性、适应性强,自花结实率高,丰产、稳产、耐贮运,是优良的中晚熟李品种。

复合处理方式延长脆红李常温货架期的研究

探讨1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)、丁香、甘草提取液及壳聚糖复合处理对脆红李常温货架期品质的影响。结果表明,处理组2、3、12 [1-MCP(μL·L-1)∶丁香提取液(%)∶甘草提取液(%)∶壳聚糖(%)分别为0.25∶2.00∶0.50∶1.50、0.25∶1.00∶2.00∶1.00、1.50∶1.50∶1.00∶0.50]能明显减缓脆红李果实硬度降低和失重增加,抑制脆红李果实在贮藏过程中可溶性固形物含量下降及丙二醛含量上升,提高李果实贮藏品质。逐步回归分析结果显示,脆红李硬度的保持与1-MCP、丁香、甘草提取液和壳聚糖的添加有关;质量的保持主要与丁香和甘草提取液的添加有关。对脆红李货架期硬度变化建立一级动力学模型,以硬度下降30%为货架期终点,对照组货架期为13 d,处理组2、3、12货架期分别为17、19、21 d;对脆红李货架期质量变化建立零级动力学模型,以质量下降5%为货架期终点,对照组货架期为5 d,处理组2、3、12货架期为19、16、15 d。

“脆红李”在遵义的引种表现及栽培技术

"脆红李"(Prunus salicinacv.‘Cuihongli’)属蔷薇科(Rosaceae)李属(Prunus)落叶乔木,发现于四川,1993年在四川乐山市中区剑峰乡团结村四组的中国李实生后代中选育而成[1-2],属于中国李(Prunus salicina),中国李原产我国长江流域[3-4],对气候的适应性强,对土壤要求不严[5],"脆红李"作为地方主要优良品种,在四川乐山、

脆红李优质丰产栽培技术

脆红李对土壤要求不严,以pH 6．0-6．5、土层深厚、不积水的沙壤土为宜,其适宜的树形结构为自然开心形,修 剪应采用生长期修剪与冬季修剪相结合的原则进行。施肥幼树应薄施勤施,成年结果树年施肥3次,并辅以根外追肥, 干旱时应及时灌水抗旱。合理配置授粉品种,花期放蜂,并喷施激素和微量元素是增加脆红李着果率的主要措施。在脆 红李的生长过程中应加强病虫害的综合防治。

有机肥用量对脆红李产量及经济效益的影响

[目的]试验有机肥不同施用量对脆红李产量及经济效益的影响。[方法]采取随机区组设计,以不施有机肥为对照,设置7.5、8.0、10.5、12.0 t/hm2有机肥施用量4个处理。[结果]在750kg/hm2无机复合肥投入的前提下,配施12.0 t/hm2商品有机肥施用效果最佳,单产为31 549.05kg/hm2,较对照增产37.81%;较对照增收31 281元/hm2。[结论]该配比既能提高脆红李产量,又能改善果实品质,同时取得良好的经济效益。

“脆红李”在黔北的快速繁育技术

贵州省遵义市苟江镇2005年从成都龙泉驿引入＂脆红李＂进行栽培,长势旺,栽后第2年开花,第3年初果,第4年丰产,无大小年,抗病虫力强,抗逆性强,早结丰产。从2008年开始进行苗木快速繁育,现对6年苗木繁育实践进行总结,以期为生产提供借鉴。1苗圃地选择在交通方便,水电条件便利的地段,选背风向阳、地势平坦、排水良好、土地平整,土质疏松的沙质壤土,苗土层厚40~60cm。2整地做床用五氯硝基苯进行土壤消毒。

浅议甘孜半山地区脆红李优质丰产栽培技术

文章对甘孜半山地区脆红李优质丰产栽培技术进行了分析,探讨了在甘孜半山地区进行脆红李的栽培中实现优质丰产的手段和方法。

“溢绿专家”植物营养液在烤烟和脆红李上的应用效果研究

为提升烤烟和脆红李的产量与品质,采用“溢绿专家”植物营养液对这2种经济作物进行喷施处理,并进一步开展了田间示范。结果表明:在烤烟上施用“溢绿专家”植物营养液能改善烟株农艺性状,其产量提高160.2 kg/hm^(2),均价提高0.34元/kg,产值提高5228.7元/hm^(2),上等烟提高6.93个百分点,烟叶外观质量好,化学成分协调,上部叶钾含量提高18.67%,上部叶烟碱含量降低23.73%。在脆红李上施用“溢绿专家”植物营养液后,其坐果率达到47.91%,较喷清水对照提高8.08%;单果重增加14.92%;成熟期后第30天,果树持果力提升57.45%,时间周期为7~12 d;存放期第25天完好率(74%)提升29个百分点,第30天完好率(51%)提升35个百分点,第35天完好率(14%)提升9个百分点。

甘孜州地区脆红李栽培技术探讨

文章对甘孜州地区脆红李栽培管理技术进行了分析,以促进优质丰产的实现。

脆红李“火烧叶”病原鉴定

【目的】为了明确四川脆红李品种上新近爆发的一种未知病害,解除脆红李大面积发生的"火烧叶"病害对脆红李产业的威胁。【方法】本文从不同发病地区采集"火烧叶"病叶,通过室内镜检,病原分离、纯化、致病性测定以及病原菌再分离鉴定等方法,对引起脆红李"火烧叶"病害的病原进行了形态学和分子生物学鉴定。【结果】引起四川省多个脆红李产区的"火烧叶"病原为链格孢菌[Alternaria alternata(Fr.)Keissler]。【意义】脆红李"火烧叶"病病原鉴定为"火烧叶"病害发生流行规律的深入研究和进一步制定科学的防治措施奠定了基础。

无公害脆红李高产栽培措施

脆红李皮脆肉甜，成熟果实呈紫红色，故名脆红李。它被广大消费者视为李中精品。主产于四川峨眉山市的山丘地区，具有地方特色，抗寒、抗旱、抗病虫害能力强。8-9月成熟，属中晚熟伏季水果。它填补了市场少果的空缺，产品不愁销路。目前当地市场价格每千克5～10元，每667平方米（1亩）产量1000—1500千克，产值5000元以上。栽培脆红李已成为果农增收致富的特色项目，发展前景广阔。

不同非酿酒酵母与酿酒酵母混合发酵对脆红李酒品质的影响

分别采用热带假丝酵母(Candida tropicalis)、东方伊萨酵母(Issatchenkio orientalis)、美极梅奇酵母(Metschnikowia pulcherrima)、葡萄汁有孢汉逊酵母(Hanseniaspora uvarum)与商业酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)D254混合发酵脆红李酒,比较其在发酵速率、理化指标、有机酸和挥发性成分的差异,并进行感官评价分析,以期为提升脆红李酒品质提供依据。结果表明,与S.cerevisiae单独发酵(10 d)相比,混合发酵延缓了发酵进程(12~13 d)。不同脆红李酒的理化指标均符合国标,混合发酵后酒样中苹果酸、乳酸和乙酸含量显著降低(P<0.05),有利于果酒风味平衡协调。香气成分结合主成分分析表明,Mp-Sc混合发酵香气组分优于其他酒样,其中辛酸乙酯、癸酸乙酯、月桂酸乙酯、芳樟醇显著提高且香气活度值>1,能够增强酒体果香、花香。感官评价结果也表明Mp-Sc混合发酵的果香味和花香味较为浓郁。综上,Mp-Sc混合发酵更适合应用于脆红李酒酿造,有利于增加香气复杂性,提升品质。

配方施肥对阿坝州脆红李果实品质及果园土壤理化性质的影响

以四川省阿坝州茂县6 a生脆红李园为试材,采用正交设计设置18组配方施肥方案,研究了配方施肥对脆红李果实品质及果园土壤理化性质的影响。结果表明,各组试验处理均对脆红李果实品质有促进作用,其中基肥施入干鸡粪5.50 kg/株+过磷酸钙2.50 kg/株+硫酸亚铁0.13 kg/株,萌芽肥施入尿素0.60 kg/株+速效硼0.120 kg/株,壮果肥施入磷酸一铵0.70 kg/株+尿素0.20 kg/株,采前肥施入硫酸钾1.25 kg/株效果最佳,使脆红李果实单果重、横径、纵径、硬度分别提高了80.90%、18.42%、24.67%、26.04%;土壤有机质含量提高了229.62%,土壤有效磷、速效钾、有效铁含量分别提高了26.35%、14.55%和111.20%。因此,配方施肥可有效改善高原藏区脆红李果实品质及果园土壤理化性质。

不同酿酒酵母对脆红李果酒品质的影响

选取了8种酿酒酵母(AC、KD、2323、BRG、D254、RC212、DV10、安琪)进行脆红李果酒发酵,采用顶空固相微萃取(solid phase micro-extraction,SPME)和气相色谱与质谱联用技术(gas chromatography mass spectrometry,GC-MS)分析脆红李果酒的挥发性风味物质。共检测出73种挥发性风味物质成分,其中酯类29种,醇类12种,醛酮类7种,酸类5种,酚类4种,烃类13种,其他类3种。结果表明,不同菌种发酵的脆红李果酒挥发性风味物质种类及含量各不相同;甲醇质量浓度(<110 mg/L)远低于GB 15037—2006要求;总糖、还原糖、总酸及挥发酸含量的检测结果均符合GB 15037—2006。根据仪器测定和感官评价综合判断,酿酒酵母菌株D254发酵的脆红李果酒风味较好,具有脆红李果酒的典型风格,更适合于脆红李果酒的发酵。