1
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红色葡萄新品种红高及其栽培技术 |
徐卫东
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《中国农学通报》
CSCD
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2003 |
1
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2
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红色葡萄新品种红高及其栽培技术 |
徐卫东
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《山西果树》
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2003 |
1
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3
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红色葡萄新品种“红高”及其栽培技术 |
徐卫东
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《农业科技通讯》
北大核心
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2003 |
0 |
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4
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红色葡萄新品种红高及其栽培技术 |
徐卫东
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《果农之友》
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2003 |
0 |
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5
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红色葡萄红高特征特性与栽培技术 |
徐卫东
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《种子科技》
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2003 |
0 |
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6
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桃红色葡萄酒的发酵酿造工艺 |
李飞飞
姜忠富
姜晓东
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《现代食品》
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2017 |
2
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7
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关于凉爽产区红色葡萄品种的论述 |
王建军
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《中外葡萄与葡萄酒》
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2000 |
1
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8
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黄河故道不同熟性红色酿酒葡萄优选 |
陈黄曌
赵雅丽
彭雨晴
代亚博
陈豪
程安琪
王春梅
潘春梅
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2023 |
1
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9
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黄河故道优良红色酿酒葡萄品种筛选及酿酒特性研究 |
陈黄曌
石曼曼
高露露
李玲
程安琪
李雅欣
常永瑶
潘春梅
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
1
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10
|
葡萄红色素的提取与性质研究 |
李浩明
高蓝
刘玉申
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《精细化工》
CAS
CSCD
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1995 |
10
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11
|
葡萄皮红色素的示差法测定 |
冯建光
谷文英
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2002 |
44
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12
|
葡萄红色素稳定性的研究 |
周雯雯
颜贤仔
朱守佳
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《安徽农业科学》
CAS
北大核心
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2008 |
3
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13
|
葡萄皮红色素稳定性研究 |
夏红
许建生
朱庆珍
丁俊鹏
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2011 |
1
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14
|
14个欧亚种红色酿酒葡萄品种(品系)的花色苷组成和含量分析 |
邢婷婷
杨航宇
王雯染
杨晓慧
王军
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《果树学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2018 |
18
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15
|
明胶-葡萄皮红色素基可食性油墨的制备及应用 |
刘维维
马良
张宇昊
王洪霞
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2022 |
2
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16
|
‘黑比诺’、‘马瑟兰’和‘北红’葡萄酚类物质差异研究 |
李光宗
马军
雷昊
单守明
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
|
2023 |
4
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17
|
葡萄红色素的纯化研究及特性测试 |
谷绍然
冯振宇
|
《广州化工》
CAS
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2008 |
0 |
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18
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著名的红色酿酒葡萄品种 |
王建军
李志萍
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《葡萄栽培与酿酒》
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1994 |
3
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19
|
葡萄皮红色素的研制及其性能研究 |
王宗花
尹佩玉
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《青岛大学学报(自然科学版)》
CAS
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1993 |
1
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20
|
激情涌动 复兴的红色起泡葡萄酒 |
丁燕
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《中外葡萄与葡萄酒》
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2004 |
2
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