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井冈山红色餐饮审美需求要素调查与分析 被引量:1
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作者 胡亚光 黄德林 《江西广播电视大学学报》 2011年第3期59-61,共3页
长期以来,有关红色旅游饮食的理论研究一直滞后于实践的发展,为了让红色饮食更好地满足市场需求,发挥它应有的经济和社会效应,本文从红色餐饮产品设计的角度,试图找到有关旅游者对井冈山红色餐饮具有共性的审美要素,从而有效地开发出以... 长期以来,有关红色旅游饮食的理论研究一直滞后于实践的发展,为了让红色饮食更好地满足市场需求,发挥它应有的经济和社会效应,本文从红色餐饮产品设计的角度,试图找到有关旅游者对井冈山红色餐饮具有共性的审美要素,从而有效地开发出以顾客审美需求为导向的井冈山特色餐饮产品,为井冈山红色旅游的开发和完善提供一些建议。 展开更多
关键词 井冈山 红色餐饮 审美要素
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