红花羊蹄甲花瓣花色苷的组分鉴定及其稳定性研究

该研究采用高效液相色谱技术分析红花羊蹄甲花瓣提取物中的花色苷组分,研究红花羊蹄甲花瓣色素的色度、热稳定性,并探讨pH值、温度、光照、金属离子和甜味剂对红花羊蹄甲色素稳定性的影响。结果表明,红花羊蹄甲花瓣的花色苷总含量为11.28 mg/g,主要由矮牵牛花色苷(84.65μg/g)、飞燕草素-3-O-葡萄糖苷(6801.12μg/g)、芍药素-3-O-葡萄糖苷(2069.49μg/g)和矢车菊素-3-O-葡萄糖苷(667.9μg/g)组成。色素的颜色随pH变化而变化,在pH=3时呈鲜红色,pH=7时为蓝紫色。色素的热重剩余量为25.79%,在54.6~111.3℃具有良好的热稳定性。在pH=3时,Ca^(2+)、Mg^(2+)、葡萄糖、麦芽糖对色素溶液的稳定性无显著影响;在pH=7时,山梨醇和乳糖未显著影响色素溶液的稳定性,但Fe^(2+)对色素溶液的色泽产生了显著的破坏作用。红花羊蹄甲花瓣含有丰富的花色苷,具有较高稳定性,是一种颇具潜力的植物资源,可用于新型功能性配料及花色苷应用产品的开发。研究结果可为红花羊蹄甲花瓣色素的深加工和在纺织业、食品工业等的广泛应用提供科学依据。

红花羊蹄甲花色素的提取及其稳定性研究

研究了超声波辅助提取羊蹄甲花红色素的最佳工艺条件,实验结果表明,最佳的提取条件为,液料比1∶80,超声功率120W,盐酸浓度0.3mol/L,提取时间40min。色素的稳定性研究表明:色素在酸性、低温条件下稳定,耐光性好,K+、Na+、Ca2+、葡萄糖、蔗糖、柠檬酸、苯甲酸钠存在利于色素稳定,Zn2+、Cu2+、Mg2+、Al3+、Fe3+、H2O2、Na2SO3影响色素稳定性。

微波萃取红花羊蹄甲花红色素的研究

确定微波萃取红花羊蹄甲花红色素的最佳试验条件。以家用微波炉为微波萃取装置,采用正交试验确定微波萃取红花羊蹄甲花红色素的最佳试验条件。微波萃取红花羊蹄甲花红色素的最佳试验条件为提取剂为酸性乙醇,固液比1:15,微波功率560W,萃取时间30s,提取级数2级。最佳试验条件下色素的提取率30.31%,色价C(1%,547nm)为6.332。应用微波技术提取红花羊蹄甲花红色素是可行的。

红花羊蹄甲花色素提取工艺优化及其稳定性研究

采用有机溶剂浸提法,研究了红花羊蹄甲花色素的提取条件和稳定性。结果表明:红花羊蹄甲花色素在530 nm处有最大吸收峰,用体积分数为20%的乙醇溶液提取,料液比为1∶40(g/m L),温度为30℃,提取时间为10 min时,色素的提取率达到较高值。该色素有较好的耐光性和热稳定性,抗氧化性和还原性较差,苯甲酸钠和蔗糖的影响较小,柠檬酸对色素有一定的增色作用。

红花羊蹄甲花色素成分的鉴定及抗氧化活性研究

以红花羊蹄甲花为原料提取天然色素,用纸层析法分离色素,用化学分析方法和紫外可见光谱法对色素成分进行了鉴定。从超氧阴离子自由基(·O2–)清除能力、羟自由基(·OH)清除能力两个方面评价羊蹄甲花色素的抗氧化活性,并与抗氧化剂Vc进行比较。结果表明:用纸层析分离色素得到2个组分,经鉴定2个组分都为黄酮类花色苷色素。色素对超氧阴离子自由基的清除作用基本与Vc相当,对羟基自由基的清除作用略低于Vc。羊蹄甲花色素作为具有抗氧化活性的天然色素,有广阔的应用前景。

复硝酚钠与萘乙酸处理对红花羊蹄甲扦插效果的影响

为了探讨复硝酚钠(CSN)与萘乙酸(NAA)对红花羊蹄甲(Bauhinia blakeana)插条生根的影响,研究了不同CSN浓度、NAA浓度,不同CSN浓度和600 mg/L NAA复配等处理对红花羊蹄甲插条生根的效果。结果表明:复硝酚钠单独使用对插条生根作用明显,但不能满足生产实践需要;CSN、NAA复合配方能显著提高红花羊蹄甲插条的生根效果,并能够满足生产实践需要,150 mg/L CSN+600 mg/L NAA生根效果最好。

红花羊蹄甲种子活性物质提取及其抑菌作用研究

为了验证红花羊蹄甲种子提取物是否有抑菌活性,通过超声波破碎提取红花羊蹄甲种子的活性物质,再由超滤离心管分离其中的蛋白。平板抑菌圈试验结果表明,该活性物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、番茄青枯菌、柑橘溃疡病菌和烟草野火细菌6种病原菌均有抑制作用。SDS-PAGE电泳结果表明,抑菌物质不是蛋白质组分。

Ca^(2+)对红花羊蹄甲切花的保鲜作用

以不同浓度Ca^(2+)处理红花羊蹄甲切花,发现Ca^(2+)能延长切花寿命,经处理的切花溶质外渗减少,能更好保持体内水分平衡。

响应面法优化红花羊蹄甲花色苷微波辅助提取工艺

以红花羊蹄甲花瓣为研究材料,花色苷提取量为考察指标,利用响应面分析法对红花羊蹄甲花瓣中花色苷的微波辅助提取工艺进行优化。基于单因素试验结果,选取微波功率、微波时间、乙醇体积分数、液料比等4个因素,采用4因素3水平Box-Behnken响应面试验设计优化提取工艺。结果表明,4个因素对花色苷提取量的影响大小次序为:乙醇体积分数>微波时间>液料比>微波功率;当微波功率为600 W,微波时间86 s、乙醇体积分数为73%、液料比为31:1时,花色苷提取量最大。在此最佳工艺条件下,花色苷提取量为970.8 mg/100g(n=5,RSD=0.15%)。为从红花羊蹄甲花瓣中提取花色苷提供了一种经济可行的方法,为红花羊蹄甲植物资源开发利用提供新思路。

红花羊蹄甲花水提取物的毒理学研究

根据《GB 15193. 1-2014食品安全国家标准食品安全性毒理学评价程序》,以昆明种远交小鼠为对象,首次对红花羊蹄甲花水提取物进行初步的毒理学分析.结果表明:无论是在急性经口毒性试验,还是在28 d经口毒性试验中,均未发现明显毒性反应.急性经口毒性试验得到的LD50大于20 g·kg^(-1),且小鼠无一死亡;持续28 d每日摄入最高5 g·kg^(-1)的经口毒性试验中试验组小鼠在体重、摄食摄水量、毛色、活动等各方面均与对照无显著差异,肝、脾、肾等主要脏器的色泽、重量均正常,组织病理检查也无异常.因此,可以初步判断红花羊蹄甲水提取物为无毒物质.

萎蔫和添加剂处理对红花羊蹄甲青贮品质的影响

利用萎蔫和添加剂处理研究红花羊蹄甲的青贮品质。设置2h和4h的萎蔫处理,分别进行糖蜜、乳酸菌及混合糖蜜和乳酸菌的添加剂处理。青贮40d后,发现添加剂处理显著影响青贮品质,且混合添加糖蜜和乳酸菌的效果最好,提高了发酵质量。

微波辅助提取红花羊蹄甲花色苷的工艺研究

以红花羊蹄甲为材料,探讨浸泡时间、提取剂体积分数、料液比、微波功率、微波辐射时间、筛目数6个单因素对花色苷含量的影响,通过显著性分析,应用单因素结合正交试验的方法研究微波辅助提取红花羊蹄甲花色苷的工艺.结果表明:微波辅助提取红花羊蹄甲花色苷的最佳工艺为提取剂采用0.1%盐酸-80%乙醇溶液,浸泡时间2 h,筛网目数80目,料液比1:20,微波功率539 W,微波辐射时间75 s,提取出的花色苷含量为3.560 mg·g^-1.

珠海市树——一红花羊蹄甲

红花羊蹄甲Bauhinia blakeana Duna.又名红花紫荆,是苏木科羊蹄甲属的常绿乔木,原产我国南部的亚热带地区,在广东、福建、广西、云南和台湾等地区广为种植。在寒冷秋冬季节里,红花羊蹄甲却花繁似锦,春意盎然。珠海市自1979年建市,1980年成立经济特区以来,大搞园林绿化,在市内的一些主干道路和公园,小游园、机关、工厂大院内大量种植了红花羊蹄甲,由于其树冠开阔,枝条下垂,叶色青绿,树荫浓密。

特色花材——红花羊蹄甲——两朵红花羊蹄甲花开过程的观察日记

红花羊蹄甲（Bauhinia blakeana），又名红花紫荆、艳紫荆。常绿乔木，全年都可开花，主要花期在10月至次年3月。总状花序，花蕾纺锤形（图1），花大紫红色，五瓣，有清香味（图2），花语：亲情、兄弟和睦。广泛种植于华南地区，是该地区特色花材之一。

校园里的红花羊蹄甲

夹道相迎灿若华,千红万紫满枝桠。记得上世纪五六十年代,在中山大学读书时,从南北两个校门进入校园,只见校道两旁有一些高大茁壮的羊蹄甲,八九月份花开满树,绿叶遮天蔽日,令人心旷神怡。紫红色的花朵又大又鲜艳,成为中大校园的一道亮丽风景!

红花羊蹄甲的组织培养与植株再生

1植物名称红花羊蹄甲（Bauhinia blakeana Dunn）,别名洋紫荆。2材料类别幼嫩的茎段。3培养条件诱导培养基：（1）MS＋6-BA2.0mg·L-1（单位下同）＋NAA0.01＋IBA0.5。增殖培养基：

不同接穗对红花羊蹄甲嫁接成活率的影响

红花羊蹄甲是一种花期长、观赏价值高的城市道路绿化树种,但花后不实,为探索其快速繁殖技术,本文通过选用红花羊蹄甲未木质化、半木质化以及完全木质化的接穗进行嫁接对比实验,初步证明选用半木质化的接穗进行嫁接,萌发较快、成活率高。

pH示差法测定红花羊蹄甲花瓣花色苷的含量

建立pH示差法测定红花羊蹄甲花瓣中花色苷的含量。用酸性乙醇溶液从红花羊蹄甲花瓣中提取花色苷,确定提取液的最大吸收波长、缓冲液pH、反应平衡时间、反应平衡温度,在此条件下进行精密度试验和加标回收率试验。结果表明提取液的最大吸收波长为535 nm,缓冲液pH为1.0和4.5,反应平衡时间为50 min,反应平衡温度为40℃。测定结果的相对标准偏差为1.17%(n=6),花瓣中花色苷含量为10.401 mg/g,加标回收率为99.36%,RSD为1.69%。该方法准确可靠,可以用于红花羊蹄甲花瓣中花色苷含量的测定。

香港市花——红花羊蹄甲

同学们一定见过香港特别行政区的区旗——五星花蕊的洋紫荆花红旗吧，红旗代表祖国．白色洋紫荆花代表香港，洋紫荆花红旗寓意香港是祖国不可分离的一部分。香港特别行政区区徽中间也是五星花蕊的洋紫荆。那么这种美丽的花朵究竞是怎样的一种植物呢？

羊蹄甲属3种园艺树种分子鉴定及亲缘关系的ISSR分析

利用ISSRPCR方法对香港羊蹄甲属(Bauhinia)中最常见3种园艺树种:红花羊蹄甲(B.purpurea)、宫粉羊蹄甲(B.variegate)和洋紫荆(B.blakeana)的遗传变异进行了研究,从74个ISSR引物中筛选出9个多态性引物用于正式扩增,共扩增出80条DNA带,平均每个引物扩增的DNA带的数目为8.88条,多态性条带数目为55条,占总条带数的68.8%。其中,有8个引物扩增出差异条带和特异条带,并分别能准确地鉴定羊蹄甲属3个园艺树种。本研究的结果表明,ISSR-PCR的DNA电泳谱带在检测香港羊蹄甲(B.blakeana)品种的真实性方面非常有用。同时,通过对3个种扩增条带的叠加性进行分析,证实了洋紫荆杂交起源的父母本为红花羊蹄甲和宫粉羊蹄甲。