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野生红茵茶的生化品质
被引量:
2
1
作者
朱慧
李云
+4 位作者
陈树思
周春娟
陈丹生
吴清韩
马瑞君
《韩山师范学院学报》
2017年第3期35-40,共6页
以产于凤凰山脉高海拔地区的纯野生红茵茶成茶为材料,通过比色法、SDE-GC/MS、抗菌及抗氧化实验测定茶叶的化学成分与生理活性.结果表明:按乌龙茶半发酵工艺制作的成茶中,咖啡碱(49.81 mg/g)、茶多酚(356.84 mg/g)、蛋白质(7.85 mg/g)...
以产于凤凰山脉高海拔地区的纯野生红茵茶成茶为材料,通过比色法、SDE-GC/MS、抗菌及抗氧化实验测定茶叶的化学成分与生理活性.结果表明:按乌龙茶半发酵工艺制作的成茶中,咖啡碱(49.81 mg/g)、茶多酚(356.84 mg/g)、蛋白质(7.85 mg/g)、花色素苷(120.32 nmol/mg)及水浸出物(44.74%)显著高于对照样,可溶性糖(38.74 mg/g)、灰分(4.04%)含量较低;醛类(30.24%)、醇类(28.40%)、酮类(24.77%)是野生红茵挥发物的主要类型,其中含有凤凰单丛茶的典型香型物质芳樟醇(11.05%)与橙花醇(1.14%)等;茶汤的抗菌(金色葡萄球菌)抗氧化(·DPPH和ROS)活性显著优于普通凤凰单丛.基于良好的生态适应性、繁殖能力、生化品质及种质资源保护的需要,野生红茵具有实现人工栽培与茶树新品种选育的潜力.
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关键词
野生茶树
红茵
紫芽茶
生理活性
保健功能
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职称材料
潮州“红茵”茶树的物种鉴定
被引量:
1
2
作者
黄亚辉
曾贞
+1 位作者
张旭
陈建华
《茶叶通讯》
2016年第4期26-27,共2页
对潮州"红茵"茶树的营养器官以及生殖器官特征进行了观察,鉴定"红茵"茶树为山茶科山茶属毛蕊茶组的长尾毛蕊茶。
关键词
茶树
红茵
长尾毛蕊茶
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职称材料
野生红茵茶挥发性香气成分的鉴定
3
作者
古奕彤
庄善江
+2 位作者
林逸豪
肖雁纯
朱慧
《农产品加工》
2019年第24期55-58,共4页
采用同时蒸馏萃取法(SDE)和顶空固相微萃取法(HS-SPME)分别对野生红茵茶的挥发性成分进行提取,通过GC-MS分析鉴定香气成分。结果表明,2种方法鉴定的成分有差异,SDE法鉴定到的醇类、酯类成分、含氮化合物较多,而HS-SPME法鉴定到的易挥发...
采用同时蒸馏萃取法(SDE)和顶空固相微萃取法(HS-SPME)分别对野生红茵茶的挥发性成分进行提取,通过GC-MS分析鉴定香气成分。结果表明,2种方法鉴定的成分有差异,SDE法鉴定到的醇类、酯类成分、含氮化合物较多,而HS-SPME法鉴定到的易挥发成分(如烃类)较多。从2种方法共同鉴定的物质的种类和含量来看,芳樟醇、香叶醇、橙花叔醇、茉莉酮、α-紫罗酮、β-紫罗酮等是红茵茶的主体香气成分。
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关键词
红茵
茶
同时蒸馏法
顶空-固相微萃取法
凤凰单丛茶
香气成分
检测
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职称材料
球红假单胞菌对浮选脱除黄铁矿的影响
被引量:
9
4
作者
张明旭
李贤国
李庆
《选煤技术》
CAS
北大核心
2004年第2期12-15,共4页
通过选择和模仿不同的实际浮选条件,采用球红假单胞菌对实际煤系黄铁矿进行微生物-浮选的脱硫试验研究,探讨了球红假单胞茵细菌抑制浮选过程中黄铁矿浮出和强化泡沫浮选脱硫的技术与效果。
关键词
球
红
假单胞
茵
微生物
黄铁矿
生物脱硫
煤炭
浮选
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职称材料
微生物制剂对肉鸡屠宰废水生物降解效果的研究
被引量:
1
5
作者
李昂
郑腾
+3 位作者
李文迹
李鑫
仲妍妍
张俊明
《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006年第S2期243-247,共5页
采用沼泽红假单胞菌、保加利亚乳杆菌,酵母菌和有效微生物群组成不同组合,以pH值、浑浊度、氨氮浓度、亚硝酸盐氮含量、BOD_5值和COD_(mn)值为考察指标,研究不同微生物制剂对肉鸡屠宰废水生物降效果,结果表明:沼泽红假单胞菌、保加利亚...
采用沼泽红假单胞菌、保加利亚乳杆菌,酵母菌和有效微生物群组成不同组合,以pH值、浑浊度、氨氮浓度、亚硝酸盐氮含量、BOD_5值和COD_(mn)值为考察指标,研究不同微生物制剂对肉鸡屠宰废水生物降效果,结果表明:沼泽红假单胞菌、保加利亚乳杆菌和有效微生物群以25:25:1的比例组成的复合微生物制剂,以0.01%为添加量时效果最好。
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关键词
肉鸡屠宰废水
沼泽
红
假单胞
茵
保加利亚乳杆
茵
酵母
茵
有效微生物群
生物降解
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职称材料
题名
野生红茵茶的生化品质
被引量:
2
1
作者
朱慧
李云
陈树思
周春娟
陈丹生
吴清韩
马瑞君
机构
韩山师范学院食品工程与生物科技学院
出处
《韩山师范学院学报》
2017年第3期35-40,共6页
基金
广东省科技发展专项资金(公益研究与能力建设方向)项目(项目编号:2016A030303063)
广东省协同创新与平台环境建设专项资金项目(项目编号:2014A070713039)
+1 种基金
韩山师范学院博士启动项目(项目编号:QD20140325)
广东普通高校工程技术开发中心项目(项目编号:GCZX-A1415)
文摘
以产于凤凰山脉高海拔地区的纯野生红茵茶成茶为材料,通过比色法、SDE-GC/MS、抗菌及抗氧化实验测定茶叶的化学成分与生理活性.结果表明:按乌龙茶半发酵工艺制作的成茶中,咖啡碱(49.81 mg/g)、茶多酚(356.84 mg/g)、蛋白质(7.85 mg/g)、花色素苷(120.32 nmol/mg)及水浸出物(44.74%)显著高于对照样,可溶性糖(38.74 mg/g)、灰分(4.04%)含量较低;醛类(30.24%)、醇类(28.40%)、酮类(24.77%)是野生红茵挥发物的主要类型,其中含有凤凰单丛茶的典型香型物质芳樟醇(11.05%)与橙花醇(1.14%)等;茶汤的抗菌(金色葡萄球菌)抗氧化(·DPPH和ROS)活性显著优于普通凤凰单丛.基于良好的生态适应性、繁殖能力、生化品质及种质资源保护的需要,野生红茵具有实现人工栽培与茶树新品种选育的潜力.
关键词
野生茶树
红茵
紫芽茶
生理活性
保健功能
Keywords
wild tea tree
Hongyin
purple bud tea
physiological activity
healthcare function
分类号
Q946.8 [生物学—植物学]
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职称材料
题名
潮州“红茵”茶树的物种鉴定
被引量:
1
2
作者
黄亚辉
曾贞
张旭
陈建华
机构
华南农业大学
中南林业科技大学林学院
出处
《茶叶通讯》
2016年第4期26-27,共2页
基金
广东省科技项目(2013B020201003
2015B020202007
+3 种基金
2016A020208012)
福建省"2011协同创新中心"中国乌龙茶产业协同创新中心专项(闽教〔2015〕75号)
广东省产业体系(2016LM1117)
桂科(AB16380063)
文摘
对潮州"红茵"茶树的营养器官以及生殖器官特征进行了观察,鉴定"红茵"茶树为山茶科山茶属毛蕊茶组的长尾毛蕊茶。
关键词
茶树
红茵
长尾毛蕊茶
Keywords
Tea plant, Hongyin Tea Plant, Camellia caudate Wall
分类号
S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]
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职称材料
题名
野生红茵茶挥发性香气成分的鉴定
3
作者
古奕彤
庄善江
林逸豪
肖雁纯
朱慧
机构
韩山师范学院凤凰单丛茶研究中心食品工程与生物科技学院
出处
《农产品加工》
2019年第24期55-58,共4页
基金
广东省大学生科技创新培育专项资金“攀登计划”项目(PDJHB0327)
国家级大学生创业训练计划项目(201810578007)
+1 种基金
广东省科技发展专项资金“公益研究与能力建设方向”项目(2016A030303063)
潮州市科技计划项目(2016GY18,2018ZD03)
文摘
采用同时蒸馏萃取法(SDE)和顶空固相微萃取法(HS-SPME)分别对野生红茵茶的挥发性成分进行提取,通过GC-MS分析鉴定香气成分。结果表明,2种方法鉴定的成分有差异,SDE法鉴定到的醇类、酯类成分、含氮化合物较多,而HS-SPME法鉴定到的易挥发成分(如烃类)较多。从2种方法共同鉴定的物质的种类和含量来看,芳樟醇、香叶醇、橙花叔醇、茉莉酮、α-紫罗酮、β-紫罗酮等是红茵茶的主体香气成分。
关键词
红茵
茶
同时蒸馏法
顶空-固相微萃取法
凤凰单丛茶
香气成分
检测
Keywords
Hongyin tea
SDE
HS-SPME
Fenghuang Dancong tea
aroma component
detection
分类号
TS272 [农业科学—茶叶生产加工]
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职称材料
题名
球红假单胞菌对浮选脱除黄铁矿的影响
被引量:
9
4
作者
张明旭
李贤国
李庆
机构
安徽理工大学
出处
《选煤技术》
CAS
北大核心
2004年第2期12-15,共4页
文摘
通过选择和模仿不同的实际浮选条件,采用球红假单胞菌对实际煤系黄铁矿进行微生物-浮选的脱硫试验研究,探讨了球红假单胞茵细菌抑制浮选过程中黄铁矿浮出和强化泡沫浮选脱硫的技术与效果。
关键词
球
红
假单胞
茵
微生物
黄铁矿
生物脱硫
煤炭
浮选
Keywords
spheroid rhodopseudomonas
microbe
pyrite sulfur reduction by microbe
coal
flotation
分类号
TD94 [矿业工程—选矿]
X701.3 [环境科学与工程—环境工程]
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职称材料
题名
微生物制剂对肉鸡屠宰废水生物降解效果的研究
被引量:
1
5
作者
李昂
郑腾
李文迹
李鑫
仲妍妍
张俊明
机构
福建农林大学动物科技学院
福建出入境检验检疫局
福建圣农实业有限公司
出处
《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006年第S2期243-247,共5页
基金
福建省科技厅重点研究项目(2001Z058)
文摘
采用沼泽红假单胞菌、保加利亚乳杆菌,酵母菌和有效微生物群组成不同组合,以pH值、浑浊度、氨氮浓度、亚硝酸盐氮含量、BOD_5值和COD_(mn)值为考察指标,研究不同微生物制剂对肉鸡屠宰废水生物降效果,结果表明:沼泽红假单胞菌、保加利亚乳杆菌和有效微生物群以25:25:1的比例组成的复合微生物制剂,以0.01%为添加量时效果最好。
关键词
肉鸡屠宰废水
沼泽
红
假单胞
茵
保加利亚乳杆
茵
酵母
茵
有效微生物群
生物降解
Keywords
wastewater in broiler chicken slaughterhouse
Rhodopseudomonaspalustris
Lactobacillus bulgaricus
Saccharomyces cerevisiae
effective microorganisms
分类号
X792 [环境科学与工程—环境工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
野生红茵茶的生化品质
朱慧
李云
陈树思
周春娟
陈丹生
吴清韩
马瑞君
《韩山师范学院学报》
2017
2
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职称材料
2
潮州“红茵”茶树的物种鉴定
黄亚辉
曾贞
张旭
陈建华
《茶叶通讯》
2016
1
下载PDF
职称材料
3
野生红茵茶挥发性香气成分的鉴定
古奕彤
庄善江
林逸豪
肖雁纯
朱慧
《农产品加工》
2019
0
下载PDF
职称材料
4
球红假单胞菌对浮选脱除黄铁矿的影响
张明旭
李贤国
李庆
《选煤技术》
CAS
北大核心
2004
9
下载PDF
职称材料
5
微生物制剂对肉鸡屠宰废水生物降解效果的研究
李昂
郑腾
李文迹
李鑫
仲妍妍
张俊明
《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006
1
下载PDF
职称材料
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