高速逆流色谱法分离红葡萄皮中的花色苷

建立高速逆流色谱(HSCCC)法分离制备红葡萄皮中花色苷单体的方法。以乙腈-正丁醇-甲基叔丁基醚-水-三氟乙酸(1∶40∶1∶50∶0.01,V/V)为溶剂体系,上相(有机相)为固定相,下相(水相)为流动相,流速为2.0 m L/min,转速为950 r/min,进样量为200 mg,分离得到的组分利用紫外-可见(UV)光谱和液质联用(HPLC-MS)技术进行定性分析。结果表明,经过一次高速逆流分离即可得到3种花色苷单体,分别为飞燕草色素-3-O-葡萄糖苷、锦葵色素-3-O-葡萄糖苷和芍药色素-3-O-葡萄糖苷,高效液相色谱(HPLC)峰面积归一法计算其纯度分别为93.7%、95.2%、91.6%。采用高速逆流色谱法成功从红葡萄皮中一次性分离得到3种高纯度的花色苷单体,其中芍药色素-3-O-葡萄糖苷为首次分离得到。

高效液相色谱-质谱检测红葡萄皮中花色苷

目的:建立高效液相色谱-质谱联用(LC-MS)方法,检测红葡萄皮中花色苷。方法:采用AichromBond C18色谱柱(250mm×4.6 mm,5μm),流动相A(2%甲酸水溶液)和B(乙腈)梯度洗脱(0 min:10%B;10 min:25%B;15 min:30%B;35 min:50%B)。流速:0.6 mL.min-1,检测波长:530 nm,二极管阵列检测器,质谱检测设定为负离子模式。结果:大泽山玫瑰香红葡萄皮中主要花色苷有15种。结论:LC-MS法检测红葡萄皮中花色苷,具有高的灵敏度和选择性,方法准确可靠。