红蓝LED光全生育期照射对樱桃番茄果实品质的影响

采用红蓝组合LED光源全生育期照射植株,研究不同配比的红蓝光对樱桃番茄果实品质的影响。结果表明:蓝光占60%时,单果质量和单株果数都显著大于其他处理,蓝光比例增大促进果实中番茄红素、可溶性固形物、游离氨基酸和类黄酮的形成,提升糖酸比值;红光比例增大促进果实中可滴定酸的形成;蓝光所占比例为50%时,果实中可溶性蛋白含量较高,比例提高到60%时蔗糖、可溶性糖、VC含量较高;而蓝光所占比例为25%时果实中番茄红素、可溶性固形物、可溶性蛋白含量较低,且可溶性糖、蔗糖、游离氨基酸、花青素的含量都较低。说明樱桃番茄果实品质明显受光质的调控,在一定范围内,红蓝光比值对果实营养品质的影响无质的差异,当蓝光所占比例较大时,有利于营养物质的积累,蓝光占25%时不利于果实品质的提高,蓝光占60%较有利于果实品质的提高。

不同配比红蓝LED光对黄瓜果实产量和品质的影响

以荧光灯为对照,研究不同配比红蓝LED光处理〔包括100%红光、75%红光-25%蓝光(R31)、50%红光-50%蓝光(R11)、25%红光-75%蓝光(R13)和100%蓝光〕对黄瓜(Cucumis sativus Linn.)果实性状、产量及营养品质的影响。结果表明:100%红光处理组黄瓜植株生长缓慢,果实发育异常,果实单株产量及VC、可溶性糖和可溶性蛋白质的含量均低于其他处理组。100%蓝光处理组的果实发育正常,果实单株产量显著低于红蓝LED光组合处理组,而果实中可溶性糖、蔗糖、游离氨基酸和可溶性固形物的含量总体上显著高于其他处理组,可溶性蛋白质含量也较高。R31处理组黄瓜果实的单果鲜质量显著高于其他处理组;R31和R11处理组的果实单株产量显著高于其他处理组,R11处理组的黄瓜果实中VC和可溶性蛋白质含量明显高于其他处理组。上述研究结果显示:黄瓜果实的单株产量和营养品质受红蓝光协同作用的影响,设施栽培黄瓜生产的较适宜光照比例为50%红光-50%蓝光。

不同光照时间红蓝LED光对生菜生长和品质的影响

生菜（Lactucasativavar.ramosaHort.）富含维生素、花青素和胡萝卜素等营养成分,且具有抗衰老和抗癌功能,是可控环境下主栽蔬菜种类之一.光照时间能调控植物开花、花性分化、发育进程及光合生长.夜间补光和低光量子通量密度条件下延长光照时间可以提高生菜的生物量和品质.全人工光照条件下,红蓝光是培育植物的适宜光谱.

LED红蓝复合光间歇照射对西兰花贮藏品质的影响

将西兰花贮于4℃冷库中,用0.02 mm厚的PE膜覆盖,每24 h采用LED红蓝复合光(红蓝灯珠比29∶4,LED发光强度1 200 Lux)分别间歇照射6 h和12 h,以全避光为对照,研究LED红蓝复合光间歇照射对西兰花品质的影响。结果表明:贮藏初期,西兰花中的叶绿体仍然能够在红蓝复合光照射下继续进行光合作用,可溶性总糖和还原糖含量上升,随着贮藏时间的延长,叶绿体的光合作用减弱,糖类含量逐渐下降,但与对照相比,LED红蓝复合光照射能够有效抑制西兰花可溶性总糖和还原糖含量的下降及VC和可滴定酸的降解。贮藏15 d时,对照组西兰花已出现发霉腐烂和轻微褐变,而两个处理组均仅出现少量褪绿,其感官品质显著好于对照(P<0.05)。其中以LED红蓝复合光间歇照射处理6 h对西兰花的保鲜效果最佳,可延长贮藏期5 d以上。

LED红蓝复合光对豌豆芽苗菜产量和营养品质的影响

探究LED红蓝复合光对豌豆芽苗菜产量和营养品质的影响,以期为豌豆芽苗菜工厂化生产的专用光源的研制提供依据。选取3种基因型豌豆品种,豌豆黑暗催芽后,进行LED白光及红蓝光比例为1∶3、1∶1、3∶1等的4个光照处理。采用常温水培的方式,取照光5d的豌豆芽苗菜的叶和茎,测定可食部分长、可食率等生长指标及抗氧化物质、可溶性蛋白等营养物质的含量。相比白光处理,红蓝3∶1复合光显著提高了3种豌豆芽苗菜的可食率、全株鲜重等部分生长指标;同时也提高了可溶性糖、抗坏血酸等营养物质的含量;此外,不同的红蓝光比例影响不同,红光有利于豌豆芽苗菜的可溶性糖和抗氧化物质积累,蓝光有利于可溶性蛋白的积累。LED红蓝3∶1复合光可有效提高豌豆芽苗菜的生长产量和营养品质,是培养豌豆芽苗菜的适宜LED红蓝复合光谱。

LED可调光源果蔬保鲜系统的设计

为探究冰温条件下不同果蔬贮藏保鲜所需的最佳光强、光配比及其理论分析等提供有力保障,基于光学原理进行了发光二极管(light-emitting diode,LED)可调光源果蔬保鲜系统的设计。详细叙述LED红蓝科研模组的光输出情况,分析不同光接收平面(分别距光源30、40、50 cm处)内的光强分布均匀性,结果表明:系统的光照均匀性随与光源距离的增加而逐步改善,在距离光源30 cm处光照均匀性最差,距光源50 cm处最好;系统箱体内的温度随库温波动而波动,当冷库温度维持在4℃时,距光源50 cm的光接收平面内温度分布均匀一致;确定距离红蓝光源50 cm的光接收平面为该系统的贮藏果蔬放置平面,能够实现对光质、光强、光配比、光分布均匀性等光照参数的精确控制。

不同红蓝光比例对芹菜幼苗生长和物质分配的影响

以黄心芹幼苗为试材,设置红蓝光8∶1(R8B1)、红蓝光2∶1(R2B1)、红蓝光1:2(R1B2)、红蓝光1∶8(R1B8)共4个光处理,以白光(W)为对照,探究不同光源下芹菜幼苗的生长发育和物质分配情况,以期为芹菜的工厂化育苗提供参考依据。结果表明:与对照相比,R8B1和R2B1处理能明显的增加幼苗高度但却使茎粗下降,R1B2和R1B8的效果则明显相反。芹菜幼苗的叶面积随蓝光的比例增加显著降低,而叶片数和单位面积叶质量(M_(A))则显著增加,这说明不同红蓝光比例会显著影响芹菜幼苗的叶片发育。根系和叶片的干物质分配在各处理之间没有明显差别;叶柄的干物质分配也仅在R8B1和R1B8之间存在显著差异。所有处理中R1B2组合拥有最大的鲜质量和干质量,以及更加矮壮的株型和更多的叶片数,说明R1B2更有利于芹菜幼苗的均衡生长。