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红色雷司令?
1
作者
Rachel Wang
《中外葡萄与葡萄酒(文化版)》
2011年第3期94-95,共2页
首先声明,这绝对不是个玩笑! 其次,红雷司令(Roter Riesling)也并非由享誉全球的德国盖森海姆研究院Gaisenheim Institute培育出的新的克隆品种。相反,这是一个存在了几个世纪的古老品种。据了解,几个世纪来红雷司令葡萄串中常...
首先声明,这绝对不是个玩笑! 其次,红雷司令(Roter Riesling)也并非由享誉全球的德国盖森海姆研究院Gaisenheim Institute培育出的新的克隆品种。相反,这是一个存在了几个世纪的古老品种。据了解,几个世纪来红雷司令葡萄串中常常能发现白色变种,至于为何红皮最终被白皮取而代之,这是个很有意思的问题。
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关键词
葡萄酒
生产技术
品牌
产品质量
红雷司令
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题名
红色雷司令?
1
作者
Rachel Wang
机构
Courtesy of Weinbau Reinhard Antes
出处
《中外葡萄与葡萄酒(文化版)》
2011年第3期94-95,共2页
文摘
首先声明,这绝对不是个玩笑! 其次,红雷司令(Roter Riesling)也并非由享誉全球的德国盖森海姆研究院Gaisenheim Institute培育出的新的克隆品种。相反,这是一个存在了几个世纪的古老品种。据了解,几个世纪来红雷司令葡萄串中常常能发现白色变种,至于为何红皮最终被白皮取而代之,这是个很有意思的问题。
关键词
葡萄酒
生产技术
品牌
产品质量
红雷司令
分类号
TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]
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作者
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1
红色雷司令?
Rachel Wang
《中外葡萄与葡萄酒(文化版)》
2011
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