不同杀菌剂对红香芋贮藏品质及抗氧化能力的影响

研究了不同杀菌剂(施保克和乔优)对红香芋贮藏品质指标及抗氧化能力的影响,探索可提高红香芋采后品质的杀菌剂,为红香芋贮藏技术的发展与应用提供理论指导。结果表明,2种杀菌剂处理均可降低红香芋贮藏期间的腐烂率,维持较高的Vc和蛋白质含量,减缓超氧化物变化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽还原酶(GR)和抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性的下降,抑制POD活性的升高。与乔优相比,施保克更好地维持了红香芋的品质,并显著减缓了其抗氧化能力的下降。

营养面积和行株距配置对红香芋植株光合特性及产量品质的影响

以地方品种‘建昌红香芋’为材料,设置6个植株配置组合,研究其对植株生长、冠层特征、光合参数及球茎产量品质等指标的影响,以探讨营养面积和行株距配置对芋植株光合特性及产量品质的影响。结果表明,单株营养面积越小,芋植株株高越高,叶片开展度越低。在营养面积为0.165m2和0.220m2的条件下,宽窄行为(70+40)cm的植株冠层光合有效辐射透过率显著高于宽窄行为(80+30)cm的植株,而光合有效辐射截获率则相反。株距为30cm的芋植株叶面积指数和冠层光合有效辐射截获率最大,冠层光合有效辐射透过率最小,植株的净光合速率(Pn)最低,其单株球茎产量最低,品质最差。株距为35cm时,芋植株具有较高的Pn,形成的单位面积球茎产量最高,品质最好。说明,合理的营养面积和行株距配置可有效调控芋植株冠层形态结构和光合有效辐射(PAR),影响光合作用,并最终影响球茎产量和品质。

内置式秸秆生物反应堆技术在大棚红香芋上的应用研究

运用内置式秸秆生物反应堆技术能有效地提高大棚内空气温度、地温和二氧化碳浓度,从而加快红香芋的生长发育,提前20天左右采收,且667m2产量可以提高200kg左右,具有明显地促成增产效果。

‘红香芋’茎尖玻璃化法保存条件的筛选

羊〔Colocasia esculenta（Linn.）Schott〕通常用球茎繁殖,其种质保存方式主要为建立种质圃,但具有占用空间大、投入较高、易遭受胁迫等问题.超低温保存技术具有稳定、经济、有效等优点,适合无性繁殖和非正常性种子繁殖植物的种质保存,而玻璃化法作为-种更优的保存技术已成功应用于多种植物的种质保存.

双炔酰菌胺防治红香芋疫病的效果及应用技术

田间试验结果表明,250 g·L^(-1)双炔酰菌胺悬浮剂对红香芋疫病有较好的防治效果,其中1 500倍液在芋头疫病发生初期6月25日,发生盛期7月12日用药2次,末次药后23 d的防效达79.3%,极显著优于常规用药,且安全性好。

金坛地区红香芋生产技术规程

以维持红香芋传统地方品种特性并稳定高产为目的,总结江苏金坛地区红香芋生产的产地环境、栽培技术及收获贮藏等技术指标,形成江苏金坛地区红香芋生产技术规程。

“建昌红香芋”养分吸收分配特征分析

为指导“建昌红香芋”栽培中的科学施肥,特对“建昌红香芋”的养分吸收分配特征进行了研究分析。结果表明,“建昌红香芋”植株从11叶期开始进入干物质快速增长期,11叶期之前以地上部的干物质快速增长为主,之后以块茎的干物质快速增长为主;植株中氮、磷、钾的快速积累期为11~15叶期,钙的快速积累期为5~11叶期,铁的快速积累期为5~15叶期;植株中氮、磷、钾在11叶期以前主要分配到地上部,之后主要分配到块茎,钙、铁在整个生育期均主要分配到地上部。

地方特色农产品网络营销问题探究——以江苏金坛红香芋为例

在"互联网+"时代,依托大数据、移动互联网、物联网等电子信息技术,常州市金坛区的农产品开启新的销售方式,产生农产品企业统一销售、政府网站推广和个体户自主网络营销三种模式。通过对建昌牌红香芋网络营销问题的分析,有利于进一步增加建昌牌红香芋知名度、增加品牌影响力,提高金坛红香芋的销量,总结自身存在的优缺点,结合该研究以适应市场,及时调整金坛红香芋网络营销策略,以促进金坛红香芋的发展。

建昌红香芋不同栽培模式比较试验

通过设置大棚设施、常规露地种植共4个处理,探索建昌红香芋生产的最佳途径,以提升建昌红香芋规模化种植技术水平,实现芋头早熟、轻简省力化生产,增产增效。试验结果表明,大棚设施栽培中,在芋头膨大期施肥结合覆盖稻草,增产效果显著,可以同时培肥土壤,实现水稻秸秆再利用。

高产金坛红香芋

金坛红香芋是常州金坛市地方品种,属多子芋型,芋身浑圆,大小适中,皮红、肉白,肉质糯而细腻、口感爽滑、香味独特,尤其适合苏州人"喜糯喜甜"的饮食习俗。苏州南部为黄泥土,土壤十分黏重,种植金坛红香芋前需要对土壤质地充分改良,可用砻糠、菜籽壳、木屑等使土壤松散。金坛红香芋属于水芋类型,对缺水十分敏感,7-8月高温季节要密切注意勤灌溉,有条件的使用遮阳网遮阴,有利于球茎形成。病虫防治重点应关注芋污斑病和斜纹夜蛾发生。为了能使红香芋在中秋前上市,播种需提前1个月进行,搭建小拱棚提高温度,促进苗期生长速度,以提前采收,赶早上市提高经济效益。

不同处理方式对红香母芋抗性糊精性质的影响

以红香母芋淀粉为原料,以盐酸为催化剂,采用超声、微波、高温3种处理方式制备红香母芋抗性糊精,探究不同处理方式以及组合处理对抗性糊精含量、白度及各种理化性质的影响.研究结果表明,红香母芋淀粉经过微波、超声、高温处理后,抗性糊精含量均有所提高且白度降低;在相同的剪切速率下表观黏度和剪切应力普遍上升;结构稳定性有所提高;且溶解度最高可上升至29.99%.确定的红香母芋抗性糊精最佳制备工艺参数为:1%盐酸添加量为15%,超声(200 W)处理30 min后微波(600 W)处理10 min,此时样品中抗性糊精含量(干基)可达27.87%,白度为85.22.

红米香稻三系不育系芋香红A的选育

芋香红A是以优质常规香稻品种早香与保持系材料丰B杂交选育的中间材料为母本,以红米保持系槟榔红B为父本杂交制保后,与青A杂交并回交转育而成的红米香稻三系不育系。该不育系农艺性状优良,不育性稳定,败育彻底,异交结实率高,其保持系稻米香味75分,稻米品质达到农业农村部《食用稻品种品质》标准2级,于2019年12月通过广西农作物品种审定委员会技术鉴定。