万安玻璃红鲤鱼肌肉营养成分分析与研究

采用微量克氏定氮法、１０５℃常压干燥法、马福炉灰比法、自动离子交换色诸法、原子吸收分光光度法对万安玻璃红鲤鱼肌肉的蛋白质、水分、灰分、氨基酸和微量元素进行了分析。结果表明：蛋白质含量占１９．０７％，水分１８．７５％，灰分１．０９％。肌肉中含有１８仲氮基酸，总量为７７４．５９ｍｇ／ｇ，其中，有８种人体必需氨基酸，总量为３２０．７２ｍｇ／ｇ。肌肉富含赖氨酸、谷氨酸、门冬氨酸、甘氨酸和丙氨酸．并含有适量的钾、钠、钙、镁和微量的铜、锌、铁等营养元素。表明万安玻璃红鲤鱼，是一种营养价值较高的优良品种。

兴国红鲤鱼在东北地区的繁育试验

试验在吉林省梨树县开展,兴国红鲤鱼繁育亲本:规格2 kg左右的亲鱼15尾,其中雌鱼6尾,雄鱼9尾,雌雄比1∶2.5。6尾雌鱼采卵93.6万粒,平均每尾产卵15.6万粒,产卵率100%;获得受精卵74.9万粒,平均受精率为80%;孵化出水花62.9万尾,孵化率84%;培育15 d,获得规格在2~3 cm鱼苗37.7万尾,培育成活率60%。

荷包红鲤鱼的自述

大家好!你们认识我吗？我就是水中瑰宝——荷包红鲤鱼。我可是婺源的四大特产之一啊!我的长相很独特：我穿着红色的衣服．头小尾巴短．背部高高地耸起．肚子很大．像个鼓鼓的荷包，所以人们都叫我荷包红鲤鱼。最引人注目的是我身上晶莹剔透的鳞片，

人间天物 荷色红鲤鱼

荷包红鲤,以头小尾短,背高体宽、体色全红。形似荷包而得名,是兼食用,药疗、观赏、垂钓为一体的淡水鱼中之珍品 荷包红鲤,唯独在“天光云影共徘徊”的婺源民间流水鱼塘中生养繁殖,其养殖史悠久,是独有的传统鱼种,据史载:明朝万历年间,户部右待郎总理漕储的婺源人俞懋学(后追封为尚书)曾将此鱼贡献皇上,以示家乡”物华天宝”,神宗皇帝见此鱼体态雍容华贵,色泽鲜妍吉庆,因而“龙颜大悦”,称之为“圣鱼”,遂命奉养于明故宫御苑池中,以“常伴君侧”。 斗转星移。数百年后,禁锢在皇宫深院中的荷包红鲤早已绝迹,繁衍生息在婺源乡里民间的荷包红鲤也几近灭绝。建国后,经过科技人员连续六代的提纯复壮和精心选育。荷包红鲤的各种性状逐渐稳定,优良特性完全恢复,这人间天物才获新生。一九八一年。国家水产总局等78个科研单位经鉴定后。

荷包红鲤鱼的诱惑

婺源的荷包红鲤鱼,因外形似荷包而得名。在婺源沱川理坑村的＂天官上卿＂府第,在理坑溪畔的流水池塘,一个有关荷包红鲤鱼的传说故事流传了四百多年。

万安玻璃红鲤鱼PKR的克隆鉴定与系统进化分析

本研究以万安玻璃红鲤鱼为材料,通过同源克隆的方法克隆了万安玻璃红鲤鱼双链RNA激活的蛋白激酶(PKRCcvwPKR),并首次克隆到CcvwPKR的剪接异构体。CcvwPKR全长为2145 bp,编码714个氨基酸,CcvwPKR剪接异构体全长1431 bp,编码476个氨基酸。CcvwPKR的剪接异构体是CcvwPKR第477个密码子的G突变为T(gaa477taa),从而使得CcvwPKR的翻译提前终止。氨基酸序列比对和空间结构SMART预测显示,CcvwPKR和CcvwPKR剪接异构体都含有三个双链RNA结合模体(dsRBM),CcvwPKR剪接异构体缺失PKR的C端的激酶结构域。系统进化分析表明,万安玻璃红鲤鱼PKR在进化上与鲤鱼和鲫鱼密切相关。万安玻璃红鲤鱼和目前已有研究的鲤科鱼类PKR一样,分子结构都含有三个dsRBM,三个dsRBM使得其具有更强的结合dsRNA的作用,推测可能与其较强的抗病能力有关。

赣南的红鲤鱼

红鲤鱼、红米饭，也就是平凡日子里的日常生活。那些被打上贫穷与劳作艰苦勺岁月，红鲤鱼是一个美丽的意象，伴随着我的童年。

培植稳固财源 建设山区县的财政经济——对婺源县财政经济情况的调查与思考

经济发展速度不快，步子不稳，效益不高，这是婺源县财政收入的主要制约因素。具体来说，主要有以下方面：1、受茶叶市场疲软影响，支柱财源锐减。婺源茶叶在国民经济中举足轻重，其产值占全县四分之一，税收占三分之一，重点茶区占二分之一。八十年代，全县共生产毛茶83.3万担，加工精茶78.3万担，实现产值1.9亿元，提供税收4772万元，创汇5858万元。

对上饶地区经济发展战略目标的初步探讨

根据党的十二大确定的总任务、总目标,结合本地区的实际情况,坚持实事求是,量力而行,发挥优势,扬长避短的原则,对上饶地区经济发展战略目标作如下初步探讨。一、对经济现状的分析上饶地区经济现状可以概括为“条件好,底子薄”六个字。条件好主要表现在以下几个方面: 一是自然条件好。气候温和,雨量充沛,无霜期长,日照充足,属中亚热带多雨湿润型气候;地貌多样,有山地、丘陵、平原、滨湖,适宜多种动植物繁殖和生长。二是资源丰富。山地多,占总面积的32％,有林面积达1593万亩,森林复盖率为36.7％;丘陵面积大,占总面积的43％,发展茶叶、油茶、油桐、柑桔等经济林,得天独厚;水域辽阔,面积达350万余亩,盛产青、草、鲢、鲤、鳙等淡水鱼类和银鱼,荷包红鲤鱼等名贵特产;

万年县成功繁殖中科三号鲫鱼等特种鱼苗

近日，从江西省上饶万年县金鲲鹏渔业养殖有限公司上坊鱼苗繁殖场获悉。该场首次繁殖的中科三号鲫鱼，荷包红鲤鱼，鳜鱼等鱼苗获得成功，也是万年县境内首次。

婺源

婺源是一个深藏在江西山区的平凡地方,那里的人们也是平淡无奇地用一种缓慢的节奏生活着。然而,婺源却是一个值得我们珍视的地方,因为那里的生活是原生态的。这里的每个村子都延续着几千年农耕种植的传统,走进这里的农村就像是推开了一道被历史尘封的门。

小议“物以‘多’为贵”

日前,一位领导作报告时陈词:搞市场经济不能死抱"物以稀为贵"不放,而应转变观念,以多取胜;只要是名特优新产品,就该努力上批量、上规模、上效益,实现"物以‘多’为贵"。此话令人耳目一新,饱受赞赏。长期以来,人们信奉"物以稀为贵",生产小打小闹,经营小本买卖,忽视规模效益。

江西传统名肴选萃

江西简称“赣”。境内5河纵横，丘陵起伏，鄱阳湖烟波浩渺，滋润着千里沃野。山川秀美，物产丰富，带动了膳食饮馔的蓬勃发展。 江西菜，多以当地土特产品为原料，如泰和乌骨鸡、婺源荷包红鲤鱼、广昌通心白莲、万载三黄鸡、庐山三石（石耳、石鸡、石鱼）、南安板鸭、鄱阳湖银鱼等都是庖厨珍品。其菜肴由南昌菜、鄱阳湖区菜及赣南菜组成。

吉安地区全力推进特色农业上水平

为使农业大区变成农业强区,近年来,吉安地区从实际出发,扬优成势,用工程立项的办法,用抓骨干企业的措施,狠抓特色农业开发,走特色农业区域化、规范化、产业化之路。从而初步形成了经作、畜牧、水产、林果、药材五大名特优新产品系列。全区特色农业总产值已达14.6亿元。主要做法有:一是为发展特色农业,实行地、县、乡、村四级领导挂点包特优新产品项目。二是因地制宜,选定拳头产品。为形成各类特色的农产品,在“选、改、引”上下功夫,一些资源优势较明显和名特优产品较多的地方,在“选”上做文章,好中选优,优中选稀;

前进中的江西农业

江西是我国的农业大省,著名的渔米之乡.全省总面积16,69万平方公里.现有耕地3500万亩,丘陵山地1.9亿亩,水面2500万亩,并有全国最大的淡水湖——鄱阳湖.气候温和,雨量充沛,无霜期长,动植物资源丰富,优质农产品种类繁多.江西丝苗大米,万年贡米,黑糯米,南丰蜜桔,德兴无核桠柑,瑞昌和武陵中华猕猴桃,婺源绿茶,庐山云雾茶,遂川狗牯脑茶,广昌通心白莲,泰和乌骨鸡,兴国灰鹅,南安板鸭,婺源荷包红鲤鱼等一批名、特、优产品得以开发利用,在国内外享有良好声誉.1992年全国农业博览会上.我省获得金牌15枚,奖牌总数43枚,分别列全国第二和第四位.经过多年建设,我省农业生产设施有了一定的基础.拥有大中型水库207座。

传承农耕文化 品味农家美食 2016江西休闲农业乡土美食在永修推介

10月26日,由江西省农业厅主办、11个设区市农业局协办、江西省农村社会事业发展局和永修县人民政府共同承办的2016江西休闲农业乡土美食推介活动在江西省永修县易家河隆重举办。来自全省的13支代表队85家休闲农业企业参赛,共摆＂百菜谱＂,喜迎八方客。省农业厅万国根副厅长出席开幕式并宣布开幕,农业部农产品加工局、农业部农村社会事业发展中心有关处室领导出席活动。省农业厅有关处室、