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淀粉样物质结构的研究方法
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作者 张思明 谭荣荣 +1 位作者 赵德明 杨利峰 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2011年第10期217-220,共4页
由于淀粉样物质与许多疾病,如阿兹海默病、帕金森综合症和朊蛋白病相关,对其形成的基础—结构方面的研究引起了越来越多人的关注。但是其结构目前还没有被完全研究清楚,文章介绍了多种研究淀粉样物质结构的先进方法,如氢氘交换、冷冻显... 由于淀粉样物质与许多疾病,如阿兹海默病、帕金森综合症和朊蛋白病相关,对其形成的基础—结构方面的研究引起了越来越多人的关注。但是其结构目前还没有被完全研究清楚,文章介绍了多种研究淀粉样物质结构的先进方法,如氢氘交换、冷冻显微技术、固态核磁共振等。人们利用这些技术能够更精确地观察和研究淀粉样物质的结构,以便进行深入研究。 展开更多
关键词 纤维样淀粉物质 固态核磁共振 氢氘交换
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