纤维质水解液发酵生产生物油脂

为提高发酵性丝孢酵母对纤维质水解液的适应性，对该菌株进行了驯化。利用驯化后的菌株发酵纤维质水解液生产生物油脂，并对纤维质水解液发酵体系进行优化。通过摇瓶培养试验，得到了优化体系。结果表明：驯化后的菌株发酵纤维质水解液的糖利用率比原来提高了37．2％，生物量提高了24．3％，油脂含量提高了18．3％，油脂浓度提高了45．6％。优化后的发酵条件为：初始糖浓度60～80g／L，初始pH6．0，质量比3：1的酵母粉＋（NH4）2SO4复合氮源。在该条件下，可得菌体生物量、油脂含量和油脂浓度分别为22．6g／L、46．3％和10．5g／L。同时对其生物油脂的成分进行了分析。