浅议大曲酱香酒感官风味纯正度

中国白酒市场酱香热,各地纷纷上马酱酒项目,消费者对于什么才是地道、纯正的优质大曲酱香酒理解有一定的偏差。一些劣质酒打着核心产区优质大曲酱香酒在宣传和销售,损害了大曲酱香酒核心产区和优质大曲酱香酒的名誉,不利于酱酒行业的健康发展。从优质大曲酱香酒感官风味特点和风格的独特性中,提炼出大曲酱香酒香和味的“纯正度”这个概念,倡议在大曲酱香酒感官风味品评标准体系中,加入对于香气纯正度和口味纯正度的考评打分。从而正确引导酒企和消费者,促进酱香酒行业健康发展。

大曲酱香酒口感纯净度打分项目解析与改进建议

大曲酱香酒感官风味评价标准,对于帮助酱香酒生产企业生产更多感官风味更加优质产品产品提供了标准依据。同时也帮助消费者提高了对酱香酒的品评鉴赏能力。其中对于口感纯净度细项描述为:涩口、圆润。这种有关纯净度及其细项的描述,与消费者的理解存在较大差异。基于企业的市场消费导向,我们提出将原标准纯净度修改为:圆润度(细项为:涩口,圆润);在口感五度基础上,增加:(1)纯正度(细项:产区工艺特有之纯正,不纯正);(2)干净度(细项:有异杂味,无异杂味)。共同形成口感的七度评价体系,其中七度评价分值建议平均化。

不懈推进充分全面发挥人的潜能的教育高质量发展

教育质量是教育的生命,是教育本质的纯正充实度。本质纯正充实度低的教育是低质量教育,本质基本纯正充实的教育是有质量教育,本质纯正充实度高的教育是高质量教育。没有教育本质规定性的事物就不是教育。教育本质的纯正充实度是指教育以教学育人为天职充分全面和自由发挥人的潜能、展示人的本质的程度。教育高质量发展的本质是充分全面发挥人的潜能。提高教育质量就是要优化教育质量与数量的关系,提高教育本质纯正充实度的量,实事求是、持续不懈地提升教育本质纯正度的高度,实事求是、持续不懈地提升教育本质的纯正充实度的普及度。

Montel-Type Theorems in Several Complex Variables with Continuously Moving Targets

The authors introduce a new idea related to Montel-type theorems in higher dimension and prove some Montel-type criteria for normal families of holomorphic mappings and normal holomorphic mappings of several complex variables into PN(C) for continuously moving hyperplanes in pointwise general position. The main results are also true for continuously moving hypersurfaces in pointwise general position. Examples are given to show the sharpness of the results.