日粮粗蛋白质水平对育肥中期淮猪生产性能和血清生化指标的影响

为研究日粮粗蛋白质水平对30～60 kg育肥中期淮猪生产性能和血清生化指标的影响,选取48头平均体重31 kg左右的育肥中期纯种淮猪,随机分为3组,每组4个重复,每个重复4头猪,分别饲喂粗蛋白质水平为13.10%(L组)、14.19%(M组)和15.00%(H组)的日粮,各组赖氨酸、蛋氨酸水平相同且满足需要。结果表明:(1)L组猪的采食量和日增重显著高于M、H组(P<0.05),但各试验组间料重比无显著差异(P>0.05);(2)各试验组间血清中总蛋白、白蛋白、球蛋白、尿素氮、总胆固醇、甘油三脂含量均无显著差异(P>0.05),但L组血清中葡萄糖含量显著低于H组(P<0.05);(3)L、M组猪的每千克增重饲料成本比H组分别降低0.93元和0.83元。由此可见,在满足赖氨酸和蛋氨酸需要的情况下,适当降低淮猪日粮粗蛋白质水平,不但未影响其生长性能和血清生化指标,还降低了单位增重的饲料成本。本试验条件下,日粮粗蛋白质水平为13%即可满足育肥中期淮猪蛋白质营养需要。