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海鲜营养调味粉的研制
被引量:
3
1
作者
胡章
洪鹏志
《食品研究与开发》
CAS
2004年第2期39-40,共2页
以海洋动物蛋白纯虾精为主料,加入天然香辛料、甜味料、咸味料、营养强化剂等,组成营养全面、鲜甜可口的营养调味粉。
关键词
调味品
营养调味粉
海洋动物蛋白
纯虾精
配方
下载PDF
职称材料
科技撷零
2
《渔业现代化》
2004年第1期53-54,共2页
关键词
对
虾
循环水生态养殖
纯
鱼
精
纯虾精
开发
松江鲈
人工繁殖
甜菜碱
饲料添加剂
下载PDF
职称材料
海鲜营养调味粉的研制
3
作者
胡章
《食品信息与技术》
2004年第5期36-36,共1页
关键词
海鲜
营养调味粉
配方
纯虾精
生产工艺
下载PDF
职称材料
题名
海鲜营养调味粉的研制
被引量:
3
1
作者
胡章
洪鹏志
机构
湛江海洋大学理学院
出处
《食品研究与开发》
CAS
2004年第2期39-40,共2页
文摘
以海洋动物蛋白纯虾精为主料,加入天然香辛料、甜味料、咸味料、营养强化剂等,组成营养全面、鲜甜可口的营养调味粉。
关键词
调味品
营养调味粉
海洋动物蛋白
纯虾精
配方
分类号
TS264 [轻工技术与工程—发酵工程]
下载PDF
职称材料
题名
科技撷零
2
出处
《渔业现代化》
2004年第1期53-54,共2页
关键词
对
虾
循环水生态养殖
纯
鱼
精
纯虾精
开发
松江鲈
人工繁殖
甜菜碱
饲料添加剂
分类号
S968.226 [农业科学—水产养殖]
S965.211 [农业科学—水产养殖]
下载PDF
职称材料
题名
海鲜营养调味粉的研制
3
作者
胡章
出处
《食品信息与技术》
2004年第5期36-36,共1页
关键词
海鲜
营养调味粉
配方
纯虾精
生产工艺
分类号
TS264.29 [轻工技术与工程—发酵工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
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被引量
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1
海鲜营养调味粉的研制
胡章
洪鹏志
《食品研究与开发》
CAS
2004
3
下载PDF
职称材料
2
科技撷零
《渔业现代化》
2004
0
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职称材料
3
海鲜营养调味粉的研制
胡章
《食品信息与技术》
2004
0
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