“纳米保鲜果蜡”市场前景广阔

涂蜡上光是国际市场对水果感官质量的基本要求,发达国家水果打蜡率已达80%～90%。我国是世界水果产量最大的国家,约占全球水果产量的14%,打蜡率却不足5%,采后损失相当严重。我国水果的出口量仅占世界水果出口总量的3%,而且价格只有美国的40%、日本的20%,其主要原因是水果的品质和采后处理技术同发达国家相比存在较大差距。

春语

一阵暖风带着淡淡的花草芳香吹进房来，抬眼窗外，不觉已是一片春色盎然了。在这座古老的城市，冬到春的转变似乎是一蹴而就的，然而，万物的萌发却经历了整个隆冬的孕育……

我眼中的纳米世界——山东省纳米材料研究所主任崔作林教授访谈录

崔作林教授是山东省纳米科技研究的开拓者之一，现任山东省纳米材料研究所主任、博士生导师，他在纳米技术研究和纳米材料的制备及应用方面取得了突出的成就，其领导研制的“高熔点纳米金属碳化剂的制作方法”获1997年度国家技术发明二等奖。本刊记者为此专门对崔教授进行了采访。记者(以下简称记)：最近在各种媒体上对于纳米技术的报道屡见不鲜，请问纳米技术为何成为公众广泛关注的话题?崔作林教授(以下简称崔)：这主要是受国际大气候的影响，因为各发达国家，

新经济能否新生？

对于中国新经济产业而言，2003年是极不寻常的一年，是中国入世第二年，也是融入全球IT产业的关键时段。IT行业在2003年风起云涌，各路诸侯在各个层面进行着激烈的角逐，一个个新的理念、新的产品被推出，一个个构成新经济发展历史的运作被执行。或是轰轰烈烈，或是暗流激荡，2003年在新经济发展史上留下的斑斓的色彩，2004年能否延续？