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纳米保鲜果蜡研制成功
1
《化工科技市场》 CAS 2002年第8期44-44,共1页
关键词 纳米保鲜果蜡 研制成功 甘肃省农业科学院 果蜡成膜剂 纳米级硅基氧化物
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苹果贮藏保鲜的问题与发展方向
2
作者 苏岩 庞杰 《中国农村科技》 2003年第12期40-41,共2页
(一)苹果贮藏保鲜中存在的问题 (1)苹果贮藏保鲜多用化学药剂 多菌灵、托布津等化学农药对人、畜有致畸作用,2、4-D中含有极微量的有毒物质对人体的威胁也很大,三唑类有机化合物有一定的致癌性,残留在食品中的二氧化硫能引起严重的过敏... (一)苹果贮藏保鲜中存在的问题 (1)苹果贮藏保鲜多用化学药剂 多菌灵、托布津等化学农药对人、畜有致畸作用,2、4-D中含有极微量的有毒物质对人体的威胁也很大,三唑类有机化合物有一定的致癌性,残留在食品中的二氧化硫能引起严重的过敏反应。因而,化学药剂对于苹果防腐保鲜是有待改进的。 (2) 展开更多
关键词 苹果 贮藏保鲜 化学药剂 冷库设施 生理因素 气调库 冷藏气调集装箱 塑料小包装 纳米硅级氧化物
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甘肃省农科院研制出新型水果保鲜技术
3
《林产化工通讯》 2002年第6期49-49,共1页
关键词 甘肃省农科院 研制 新型 水果保鲜技术 甘肃省农科院 纳米级硅基氧化物果蜡 保鲜 保质 抑制 水分蒸发
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