纸火锅用纸值得开发

去冬，一种源自日本的“纸火锅”，在武汉受到消费者的青睐，许多餐馆推出了这种特殊的纸火锅。

纸火锅的疑惑与启示

一天，小明来到一家火锅店，服务生给他推荐了特色纸火锅。都说纸里包不住火，那纸怎么能做火锅呢？小明很是疑惑。不一会儿，纸火锅端上来了，小明仔细观察，一张方形的纸被折成了火锅的形状，这张纸有普通纸三四张那么厚，但比普通纸要粗糙，摸上去很有质感。

关于火锅纸性能参数限值设定的探讨

火锅纸是与食品直接接触的消费品,目前,我国还没有火锅纸的国家及行业标准。为了保证火锅纸的产品质量及人民健康饮食,建议对该纸的性能参数进行必要的限定,制定国家或行业标准。

世界各国风味独特的火锅

日本纸火锅 这是近两年来在日本新兴的一种火锅，其使用非常简单，人们在旅游、出差及休闲时均可品尝。这种新型的纸火锅不漏不燃，其主料和汤料等均用特制的纸包装。加水点燃后可食鲜美无比，食后别有一番情趣。这种纸火锅的佐料组成是日式高汤和淡酱油以及味精汁等，其搭配比例是24：2：1，主料包括牛肉片、鱼片以鹿肉片等。

世界各地的特色火锅

日本的纸火锅:是近年来新兴的一种.这种纸火锅不漏水,不会被烧着,其主料和汤料均用特制的纸包装.在这种纸火锅中加点水,放在火上烧沸即可食用.其味道鲜美无比,别具情趣.这种火锅的佐料是由日式高汤、酱油、味精等组成.搭配的比例是24:2:1.主料可用鱼片、牛肉片、鹿肉片等.

寻味四方

根据地；生生海味酒家；彩逸粤菜酒家；锦苑食府；肥猫纸火锅；

先锋火锅ABC

纸火锅，咖喱火锅。

一次性导热餐具用纸的研制

介绍导热餐具用纸的原料、助剂的选择,打浆工艺的确定以及涂布和特殊的机械加工方法,对试制成本进行了分析。