情感需求下的线上外卖产品包装设计

在当下竞争激烈的线上外卖领域,商家越来越懂得外卖产品包装设计的重要性,充分剖析研究消费者的情感需求,是有序进行线上外卖产品的包装设计与开发工作的前提.本文从消费者的情感需求角度出发,分析线上外卖包装设计的现状,归纳所存问题,并总结提出优秀的产品包装设计所需具备的要素,旨在为外卖包装提供有价值的设计依据和方向,帮助实现产品包装的情感化设计.

杭州市外卖消费者对线上外卖营养信息标识需求及影响因素初探

目的:了解杭州市外卖消费者对线上外卖营养信息标识的需求,明确其对营养标识内容与形式的接受程度,并分析潜在的影响因素。方法:采用便利抽样方法选取研究对象,通过问卷调查获取研究对象一般人口学特征、线上外卖营养标识需求、内容与形式特点等信息。结果:本研究共纳入375名研究对象,其中269人(71.7%)表示赞同线上外卖营养信息标识,受教育程度越高的人对线上外卖营养信息标识的需求越高,差异具有统计学意义(P 【0.05);78.7%的调查对象都表示最关心外卖食品的主要原材料,女性调查对象更关注食品能量和脂肪等的标识,差异具有统计学意义(P 【0.05);调查对象认为推广外卖营养标识最可能遇到的困难是线上外卖店不配合实施(55.7%)和对营养标识关注度不够(51.2%)。在外卖食品健康风险信息中调查对象认为最需要标注的内容分别为糖尿病、高血压、肥胖和痛风。结论:本研究结果显示,调查对象普遍对线上外卖营养信息标识持有积极态度。推广线上外卖营养标识可能有助于增加人们对膳食营养的重视,帮助其选择更健康的膳食,从而降低慢性病风险。