马蹄淀粉废渣的处理和利用

从淀粉回收、淀粉渣组合干制及发酵成单细胞蛋白等方面,对马蹄提取淀粉后的残渣的利用进行研究,为马蹄等淀粉废渣的综合利用提供了可借鉴的方案。