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组庵菜与谭延闿
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作者 孔润常 《餐饮世界》 2008年第1期64-65,共2页
说起如今风头正健的湘菜,常常会言及组庵菜。组庵菜的兴起,源之于民国大员谭延闿。
关键词 组庵菜 谭延闿 美食家 饮食文化
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