细叶韭花多糖对酒精氧化损伤小鼠保护作用机制

为探究细叶韭花多糖对酒精氧化损伤小鼠的保护作用机制,以对DPPH自由基、ABTS+自由基、羟自由基(·OH)的清除能力和总还原能力为指标评价细叶韭花多糖的体外抗氧化活性,构建急性酒精性肝损伤动物模型,测定小鼠血清、肝脏组织中肝损伤标志酶和氧化应激指标,苏木精-伊红染色观察小鼠肝脏病理损伤情况,实时荧光定量聚合酶链式反应(real-time quantitative polymerase chain reaction,qRT-PCR)测定肝脏组织中氧化应激通路相关基因的表达。结果表明,细叶韭花多糖对DPPH·、ABTS+·和·OH清除能力的IC_(50)分别为0.79、0.60、1.26 mg/mL,但总还原能力相对较弱。动物实验表明提前摄入细叶韭花多糖能改善小鼠的生长状态,降低血清中磷酸酶、转氨酶水平和减少有害产物的生成,且能正向调节炎症因子水平,提高抗氧化酶活力,肝脏组织结构基本恢复,炎症因子浸润现象也明显下降;qRT-PCR表明Nrf2、GCLC、HO-1 mRNA相对表达量显著增加,Keap1 mRNA相对表达量显著下降。细叶韭花多糖对酒精氧化损伤小鼠有显著的保护作用,其作用机制可能与激活Nrf2介导的信号通路有关。