日粮中不同蛋白质水平对生长期云南半细毛羊血清中生化指标的影响

本试验旨在探讨日粮中不同蛋白质水平对生长期云南半细毛羊(羯羊)血清中丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天门冬氨酸氨基转移酶(AST)、白蛋白(ALB)、总蛋白(TP)、葡萄糖(GLU)、尿素(UREA)等指标的影响,以筛选出云南半细毛羊(羯羊)生长期最佳蛋白质营养水平。选择50只云南半细毛羊(羯羊),随机分成5组,分别饲喂8%、10%、12%、14%、16%蛋白质水平日粮。试验共44 d,在试验结束当天,随机采集每组中的5只羊血,制备成血清,进行实验室相关生化指标检测。试验结果:①日粮中不同蛋白质水平对丙氨酸氨基转移酶、天门冬氨酸氨基转移酶、总蛋白、葡萄糖等4个指标均无明显影响( P>0. 05);②白蛋白含量在 8%水平组与 16%水平组之间差异极显著 (P<0. 01),其他组间均无显著差异(P>0. 05);③尿素的含量随着日粮中蛋白质水平的增加而增 加,8%水平组与 10%水平组之间差异显著(P<0. 05),与其他水平组差异极显著(P<0. 01);10%水 平组与 12%、14%、16%水平组之间差异极显著(P<0. 01);12%水平组与 14%水平组之间差异不显 著(P>0. 05);16%水平组与其他水平组之间差异极显著(P<0. 01)。 结论:日粮中不同蛋白质水平 对血清中生化指标的影响中,与尿素的含量成正相关,与其他指标无明显的相关性。

瘤胃微生物体外降解不同来源肽的速度研究

在体外分别研究了 36 ,72 ,14 4 ,2 16 ,32 4 ,4 5 0mg·L-16个水平的大豆肽、玉米肽和瘤胃液肽在瘤胃微生物培养液中的降解速度。结果表明 :随着培养时间的延长 ,3种来源肽处理的培养液中肽的含量均极显著降低 (P <0 0 1) ;对不同的肽源来说 ,瘤胃液肽降解得最快 ,培养后单位时间肽浓度最低 ,大豆肽降解速度次之 ,玉米肽降解得最慢 ,培养后单位时间肽浓度最高 (P <0 0 5或P <0 0 1) ;培养后单位时间内由玉米肽降解产生的游离氨基酸氮 (FAAN)数量最少 ,大豆肽次之 ,由瘤胃液肽降解产生的FAAN数量最多。结果表明 :肽的来源不同 ,其降解速度有异 ,瘤胃液肽和大豆肽降解速度较快 ,玉米肽较慢 ;培养液中FAAN含量过高可能限制了肽的降解。

绵羊日粮中瘤胃可降解氮与尿素氮转化为微生物氮的效率及其影响因素的研究

对12只安装有永久瘤胃及十二指肠瘘管的周岁细毛羯羊饲以不同代谢能水平和尿素添加量日粮的一系列试验得出:绵羊瘤胃中每日生成微生物氮的数量在2.09～8.33 g之间;当日粮中瘤胃降解氮供给充足条件下,微生物产量与代谢能进食量密切相关;而瘤胃中可降解氮转化为微生物氮的效率在32.94%～82.64%之间,它和日粮中每兆焦代谢能所对应的瘤胃降解氮克数呈负相关;日粮中添加的尿素氮转化为微生物氮的效率范围为-1.03%～88.80%,它们既与日粮中总降解氮和总代谢能的比值相关,又与尿素氮占总降解氮的比例相关.