肉雏鸡盲肠乳酸菌分离鉴定及对AFB1中毒保护效果的研究

为寻找合适的肉雏鸡霉菌中毒保护剂,采集30日龄健康肉雏鸡盲肠内容物进行分离培养及鉴定,通过16s rDNA序列及系统发育进化树分析,菌株M1、M4、M5、M8与敏捷乳杆菌(Lactobacillus agilis M58803.2)处于同一分支;菌株M2与肠乳杆菌(Lactobacillus intestinalis LC096206.1)处于同一分支。选用1日龄健康肉雏鸡每天饲喂含0.3 mg·kg^(-1) AFB1的饲粮,将菌株M1、M2、M4、M5、M8以1×10^(8) CFU·mL^(-1)添加到雏鸡饮水中,实验期为28 d,观察乳酸菌对AFB1中毒肉雏鸡的临床保护效果。结果表明与AFB1组相比,菌株M2、M4和M8可以减轻肉雏鸡由AFB1导致的体重、脏器指数和血液生化指标的影响(P<0.05),菌株M1和M5作用效果则不显著(P>0.05)。