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自带午饭真会导致胃癌吗
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作者 朱毅 《科普天地》 2013年第4期6-6,共1页
正现在许多上班族都有这种经历:每天从家里带昨天的剩饭,中午用单位的公用微波炉热了吃,因为这样很方便,而且在外面吃饭总担心食物不干净。去年,一条名为"吃隔夜饭菜胃癌风险高3.6倍"的微博在网上蹿红,使得"带饭族"... 正现在许多上班族都有这种经历:每天从家里带昨天的剩饭,中午用单位的公用微波炉热了吃,因为这样很方便,而且在外面吃饭总担心食物不干净。去年,一条名为"吃隔夜饭菜胃癌风险高3.6倍"的微博在网上蹿红,使得"带饭族"人心惶惶。该微博称:"隔夜饭菜是煮熟后又放置了很久的。 展开更多
关键词 胃癌 亚硝酸盐 细菌分解作用 上班族 微波炉 食物 风险 胃黏膜 公用 搭配
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