江西省不同地区细鳞鲴营养成分分析与评价

为探究江西省不同地区细鳞鲴肌肉营养组成及品质差异,以江西省内4个地区捕捞的野生细鳞鲴(215.30±19.29 g)为研究对象,通过常规生化分析对其肌肉的常规营养成分、氨基酸和脂肪酸进行比较分析。结果显示,各地区细鳞鲴肌肉水分、粗蛋白和粗灰分含量均无显著差异(P>0.05),湘东区和峡江县肌肉粗脂肪含量显著高于余干县(P<0.05)。湘东区肌肉色氨酸显著高于其他各组(P<0.05),总氨基酸、必需氨基酸和呈味氨基酸含量在各组之间无显著差异(P>0.05);根据AAS评分,进贤县和峡江县缬氨酸、湘东区苯丙氨酸和酪氨酸为第一限制性氨基酸;根据CS评分,各地区苯丙氨酸和酪氨酸为第一限制性氨基酸。余干县C18:1含量显著高于其他3个地区(P<0.05),余干县和峡江县C18:3(亚麻酸)含量显著高于进贤县和湘东区(P<0.05),各地区DHA/EPA和n-3/n-6均无显著差异(P>0.05)。综上所述,本研究中4个地区细鳞鲴肌肉具有较高的营养价值,营养成分差异不大,为今后细鳞鲴人工养殖饲料的配制提供依据。

湖北道观河水库细鳞鲴的个体生殖力

研究了道观河水库细鳞鲴的个体生殖力。细鳞鲴样本由2^+-5^+龄鱼组成,其个体绝对生殖力与体长、体重和年龄分别呈直线、对数函数和幂函数相关,体长相对生殖力与体长、体重和年龄分别呈双曲线、对数函数和幂函数相关,体重相对生殖力与它们相关不显著。多元逐步回归分析其绝对生殖力和体长相对生殖力均与体重和成熟系数密切相关,而体重相对生殖力仅与成熟系数相关。

千岛湖细鳞鲴和黄尾鲴COI种群遗传结构比较的初步研究

利用线粒体COI基因序列,比较了千岛湖水库共栖的细鳞鲴(Xenocypris microlepis)和黄尾鲴(X.davidi)的遗传资源状况。结果显示,在532 bp的一致序列中,黄尾鲴碱基T、C、A、G平均含量分别为27.3%、18.0%、28.7%、26.0%;细鳞鲴分别为25.2%、19.6%、29.3%、25.9%。黄尾鲴种群的变异位点为5个,细鳞鲴种群变异位点为3个。多样性分析显示,黄尾鲴的遗传多样性高于细鳞鲴。在两个物种中各发现4个单倍型,黄尾鲴4个单倍型中,有3个是共享单倍型,而细鳞鲴中仅1个共享单倍型,黄尾鲴富文和临岐群体之间存在显著的分化(Fst=0.048 09),细鳞鲴汾口群体和富文(Fst=0.238 10)、临岐群体(Fst=0.260 72)之间存在显著的遗传分化。单倍型的NJ树将四个单倍型分为两个支,推测可能是由于二次迁入或者多样性丧失导致。

道观河水库细鳞鲴的年龄与生长

细鳞鲴(Xenocypris microlepis Bleeker)作为一种优良的养殖品种,有关其生态习性、繁殖与养殖技术、引种和驯化皆有较多报道[1～4],但对于细鳞鲴生长特性的研究较少[5].细鳞鲴是武汉市新洲区道观河水库中重要的经济鱼类,近年来产量显著下降.研究该鱼的生长特性,将有助于道观河水库合理持续利用水库饵料资源、调节鱼类区系结构、保护和促进水库渔业生态系统朝有利方向发展.

细鳞鲴卵巢发育的组织学观察

采用组织学方法对细鳞鲴卵巢周年变化和卵母细胞发育进行了观察研究。结果表明,细鳞鲴卵巢发育分为6个时期,卵母细胞发育分5个时相,从第Ⅲ时相卵母细胞开始表现出种的特异性。3月卵巢处于产前发育阶段,4-7月为繁殖期,5-6月为繁殖盛期,8月卵巢基本修整完毕,9-10月为Ⅱ′期发育,11月至翌年2月以Ⅲ期卵巢越冬。细鳞鲴的产卵方式为短期分批同步产卵类型,在一个生殖周期内一般产卵2~3次。

细鳞鲴(Xenocypris microlepis Bleeker)的生化组成和能值

2002年每季度自道观河水库采样1次,每次采细鳞鲴(Xenocypris microlepisBleeker)鲜鱼10尾,测量体长、体重,取鳞片鉴定年龄。测定背部肌肉水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、碳水化合物等的含量,按Brett andGrove法计算能值。结果表明细鳞鲴肌肉中水分含量为76.38%,干物质粗蛋白含量为17.80%,粗脂肪含量为3.54%,粗灰分含量为1.79%,碳水化合物含量为0.49%;能值为5.91 J/mg(湿重)。各项生化指标和能值无明显季节变化;含水量随鱼年龄的增长而下降,能值、蛋白质、脂肪含量均随年龄增长而增加;能值的增长趋势在3龄前明显,3龄后趋于平缓,可以定性地认为其能量增长的“拐点”年龄为3龄左右。粗蛋白、粗脂肪含量以及能值与鱼体体长、体重都有显著相关关系,且各对相关关系均以二次方程Y=a+bx-cx2的相关性最好。能值Q(%)与水分(Wat)含量的回归方程为Q=70.854 3?1.422 0(Wat)+0.007 5(Wat)2(r=-0.965 9)。通过回归方程以水分含量来估计粗蛋白质、粗脂肪含量和能值是完全可行的。

细鳞鲴繁殖生物学初步研究

报道了细鳞鲴(Xenocypris microlepis)繁殖生物学的初步调查研究结果。细鳞鲴雌雄个体在繁殖季节的显著区别是雄性个体有"珠星"。繁殖季节雄雌性比为1.55∶1,最小性成熟年龄为2龄,繁殖群体主要由2、3龄组成。细鳞鲴的绝对繁殖力F为8247～157899粒,平均78629.3粒。体重相对繁殖力FW为95～487粒,体长相对繁殖力FL为894～5110粒,平均相对繁殖力FW为(225.8±58.32)粒、FL为(2738.4±135.53)粒。其绝对繁殖力F随体长(L)、体重(W)、空壳重(W0)、性腺重(Wx)的增加而增加,对相对繁殖力FL和FW影响较大的分别是性腺重(Wx)和性成熟系数GSI。

中小型湖泊套养细鳞鲴增产技术

细鳞鲴是一种优良养殖品种,喜栖息于水体中下层,主要以腐屑和着生藻类为食,肉味鲜美、体形俊俏、生长快、群体生产力高、病害少、易捕捞、躲避敌害能力强,养殖制约因素少。在不增加投饵量的情况下投放适量的细鳞鲴可明显提高水体中的鱼产量,经济效益显著。

千岛湖细鳞鲴种群线粒体COⅠ基因变异及遗传分化研究

首先利用鱼类线粒体COⅠ基因两端的保守序列设计简并引物,扩增测序获得了细鳞鲴COⅠ基因1 551 bp序列全长。然后利用COⅠ基因部分序列标记对千岛湖汾口(FK)、姜家镇(JJZ)、富文(FW)以及临岐(LQ)4个细鳞鲴群体84个样本的遗传多样性和遗传结构进行了分析,结果表明:在4个群体中共检测到4种不同单倍型。四群体的单倍型多样性(h)分别为0.500 0、0、0.142 5和0.128 7,核苷酸多样性(π)分别为0.001 9、0、0.000 2和0.000 2,其中FK群体的单倍型多样性(h)和核苷酸多样性(π)水平最高,另外3个群体单倍型多样性(h)和核苷酸多样性(π)水平都较低。AMOVA分析显示,群体间遗传变异占总变异的23.56%,群体内的遗传变异占总变异的76.44%,表明群体内变异是总变异的主要来源。研究结果表明千岛湖4个群体间没有明显的遗传分化。

细鳞鲴规模化人工繁育技术

从试验研究和生产实践中总结出细鳞鲴规模化人工繁育技术,对具体技术进行了描述、量化说明和讨论。细鳞鲴规模化人工繁育是项综合技术,其关键技术是催产药物配伍及其用量、自然产卵受精脱粘材料的选用和鱼苗至夏花阶段的培育。最佳的催产药物是促黄体素释放激素LHRH-A2+地欧酮(DOM)+绒促性素(HCG),雌鱼剂量(LHRH-A210μg+DOM5mg+HCG300IU)/kg,雄鱼减半。自然产卵受精脱粘材料宜选用滑石粉、食盐液(滑石粉200g、食盐25g加水5kg搅匀)。鱼苗至夏花阶段的关键是要培育适口的天然饵料和掌握鱼苗下塘时机。

细鳞鲴在我国大水域中增养殖的现状

概括了细鳞鲴的生态特点,重点介绍了近年来细鳞鲴在我国水库中的增养殖现状,指出了现存的问题,并提出了相关的建议。

细鳞鲴繁殖生物学研究

细鳞鲴在水库中的性成熟年龄雌雄均为2冬龄，性腺成熟发育阶段的主要时间为4～6月。一次性产卵类型。性腺从Ⅳ期初发育至Ⅳ期末的时间较长，产卵时间也较长。绝对生殖力与体重为直线正相关，回归方程R=496W-32630。产卵时间为5月上、中旬，每年产卵2～3次，卵为微粘性，属沉性卵。从受精卵发育到仔鱼早期的肠管形成、能主动摄食，在23—30℃的水温条件下需历时129h。

细鳞鲴和黄尾密鲴的共同特点与区别

从生物学特性、食性、生活习性、生长速度、繁殖能力等方面总结了细鳞鲴和黄尾密鲴的共同点与区别。

柴河水库细鳞鲴生物学及资源保护和利用

介绍了柴河水库细鳞鲴的生物学特征和资源状况 ,指出鲴资源量有衰退趋势并分析了原因 。

鲢、鲫、草鱼、团头鲂、细鳞鲴大规格鱼种同塘培育试验

大规格优质鱼种培育是商品鱼养殖的基础，只有先培育出种类齐全、数量充足、规格良好的大规格优质鱼种，才能更好促进商品鱼养殖。近年来，青浦区水产技术推广站采用多品种同塘混养培育的方法，充分发掘池塘生产力，既较好地发挥了鱼种的快速生长潜力，又合理利用了池塘的天然饵料，培育出的大规格鱼种深受养殖户欢迎，同时满足上海市增殖放流需求，现将鲢、鲫、草鱼、团头鲂、细鳞鲴大规格鱼种同塘培育试验做如下介绍。

细鳞鲴大规格鱼种培育试验初探

国家丞大宗淡水鳞鲴人丞丞鱼产业技工繁育技丞术体系上术研究,验,丞海综合试并重点开包括主养丞验站开展了细展了细鳞鲴大规格鱼种培育技术试、混养等不同养殖模式,现将2017年度主要技术试验情况总结如下。一、材料和方法1.试验地点2017年,试验于上海市青浦区金泽镇的上海淀原水产良种场苗种培育基地开展。该良种场南邻太浦河,北傍淀山湖,周边无工业污染.

一例细鳞鲴出血病的诊治

细鳞鲴(Xenocypris microlepis)骨刺少、肉质细嫩鲜美,深受消费者青睐,又因其独特的生态位(以腐泥、腐屑及藻类为主要食物)而饲料来源丰富、饲养简便,已在全国形成较大的养殖规模。2021年9月,湖南湘云生物科技有限公司常德基地有3口池塘(A-3-5、A-3-6、B-2-7)养殖的细鳞鲴暴发了出血病,死亡量由几十尾很快上升到100~200尾,湘云公司联合湖南文理学院省重点实验室水产团队对该病进行了系统诊治。

翘嘴鲌与细鳞鲴池塘混养技术

翘嘴鲌、细鳞鲴广泛分布于我国各大水系,同时也是上海淀山湖水域的主要土著品种。因此,开展翘嘴鲌、细鳞鲴池塘生态混养,有利于上海建设环淀山湖地区的特种水产优势产业带。根据翘嘴鲌和细鳞鲴的生物学特性,充分利用池塘水体,推广翘嘴鲌、细鳞鲴池塘生态混养模式,可提高饲料利用率,提升池塘养殖综合效益。并总结了翘嘴鲌、细鳞鲴池塘生态混养技术,对提高池塘的经济效益与水产养殖结构的调整有一定的借鉴作用,同时也为推广翘嘴鲌、细鳞鲴等池塘养殖提供参考。

细鳞鲴冬片鱼种培育技术

采用活性氨基酸肥水法,细鳞鲴鱼苗每667 m^2放养密度控制在25万尾,经30-40 d培育,可获得全长3.5-4.0 cm的细鳞鲴夏花鱼种,成活率在70%左右;夏花鱼种经分稀后转入冬片鱼种培育,每667 m^2放养密度控制在3 000-5 000尾,并每667 m^2混养夏花鱼种白鲢4 000-6 000尾、鲫鱼4 000-6 000尾、草鱼1 500-2 500尾、团头鲂1 000-2 000尾。经5个月养殖,可获得平均规格达全长15 cm左右、体重80尾/kg的细鳞鲴冬片鱼种,成活率达90%左右。