查处经营无检疫证明的动物产品案例分析

2008年6月23日、25日，昭平县动物卫生监督所执法人员在县城中心农贸市场进行例行监督检查时发现昭平镇某冰鲜水产店和某冷鲜食品销售部经营的部分从外地购进冷冻动物产品无法提供有效《动物产品检疫合格证明》，涉嫌违法经营。

对孟某经营的动物未附检疫证明案的思考

1案件来源 2009年3月12日，50团动物卫生监督所执法人员在市场执法时，发现该团孟某持有的动物产品检疫合格证明检疫员签名（盖章）处空缺。50团动物卫生监督执法员立即对此案进行查处。

强化兽药饲料安全监管保障动物产品质量安全

近年来,为保障动物产品质量安全,遵义市兽药饲料监管系统各级机构及全体从业人员以保障人民群众生命安全为底线,以切实贯彻《农产品质量安全法》、《兽药管理条例》和《饲料及饲料添加剂管理条例》等法律法规为抓手,以全面执行《兽药经营质量管理规范》、兽药“双查双打”暨规范兽药标签及说明书为契机,

一起无证经营病死猪肉案的查处

1案情 2009年5月21日，遂川县动物卫生监督所执法人员在某镇进行畜产品质量安全整治行动时，发现有一辆运输母猪的车辆正往某村方向驶去，于是执法人员立即对其进行例行检查，现场检查有免疫标识和《动物产地检疫合格证明》，经过询问，货主交待某村村民李某有一个加工生猪的加工场所，此车母猪是运往其加工场加工的。

浅谈当前兽药产品存在的问题及解决对策

兽药是一种特殊商品,是用于动物疾病预防、治疗、诊断和促进动物生长、提高畜产品产量和质量的重要物质媒介,是畜牧养殖业健康发展的重要保障。笔者结合某地区2013年度和2014年度兽药产品质量监督抽检的结果,分析当前兽药产品质量存在的问题,并提出相关的解决措施。

四川省泸州市江阳区规范禁渔期间餐饮涉鱼经营行为

近日，四川泸州市江阳区水利农机局与工商行政管理局联合下发了《关于规范禁渔期间餐饮业涉鱼经营行为的通知》，对餐饮涉鱼经营行为作了规范。该文件规定：在禁渔期间禁止捕捞、销售、收购、经营野生鱼；在禁渔期间禁止向顾客宣传出售野生鱼，招牌和宣传单等不得有经营“野生鱼”的内容。禁止用养殖鱼冒充野生鱼卖给消费者；不能将现在人工驯养繁殖未成功的鱼类列入菜单进行宣传经营，所经营的水产品必须具有水生动物检疫合格证明，无检疫合格证的水产品属于不合格产品，不得上市销售。

农业部关于贯彻实施《动物防疫条件审查办法》的通知

农医发[2010]15号各省、自治区、直辖市畜牧兽医(农牧、农业)厅(局、委、办):根据《中华人民共和国动物防疫法》有关规定,我部制定并颁布了《动物防疫条件审查办法》(农业部令2010年第7号,以下简称《办法》)。为做好《办法》的贯彻实施,现通知如下。

海南3市兽药抽检合格率仅为26．4％

人民网消息近日，记者从海南省省农业厅了解到，9月份以来，省动物疫病防控中心派出专业技术人员，深入海口、文昌、琼海三市县抽检兽药经营企业15家，抽检兽药产品34批次，合格9批次，合格率仅264％。

浅析如何做好畜产品质量安全监管

为进一步加强畜产品质量安全监管工作,提高畜产品质量安全总体水平,确保人民群众身体健康和生命安全,创建一个＂平安、和谐＂的社会环境,要不断强化畜产品质量安全综合监管能力,建立健全监管制度,笔者结合自身工作进行简要的分析：1加强领导,周密部署进一步加强畜产品质量安全专项整治工作的组织领导,要明确责任和任务。

PSE肉、注水肉、注胶肉的主要危害及检验方法

随着人民生活水平的不断提高,食品安全问题,尤其是动物源性食品安全,已日益成为公众关注的焦点。近年来,我国对病死动物处理问题一直处于严打态势,病死动物入市的现象得到有效遏制,在一定程度上确保了肉产品的质量安全。但是,少数不法商贩由于受高额经济利益的驱使,无视人民群众的健康和国家法律法规,另辟蹊径制造和销售注水、注胶肉,严重影响了肉品的卫生质量,扰乱了正常的市场经营秩序。

畜产品经营户必须办理“三证”

对畜产品经营户主要的管理部门有：公共卫生监督所、动物防（检）疫监督所、工商行政管理所。根据有关法规规定，畜产品经营户包括各类牲畜屠宰场，各种畜产品加工企业及个体经销户，从事畜产品经营必须办理从业人员的健康证、动物或动物产品检疫合格证、工商营业许可证。畜产品经营户的经营人员要到公共卫生监督所进行全面身体检查。发现患有传染病的不发《健康证》，以免将病源通过畜产品传染给人。经检查健康者发给《健康证》。畜产品经营户应将经营的动物及动物产品到动物防疫监督所去进行检疫，检疫合格的发给《检疫合格证》，检疫不合格的应按规定进行处理，不准流入市场。

综合分析 准确定案——对一起未取得《食品卫生许可证》经营保健食品案的分析

【案情介绍】 2008年5月26日，某县药监局在一次专项检查中发现，A成人保健店（属于个体工商户）未取得《食品卫生许可证》经营同一批号的保健食品“华威金大地牌健力胶囊”。按照专项检查的要求，该局抽取了还未销售的5盒保健食品，经检验，该批次保健食品因添加“枸橼酸两地那非”药品成分，为不合格产品。