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对酒店行业经营业绩考核方法的思考 被引量：2
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作者 黄德源 《上海企业》 北大核心 2005年第5期59-61,共3页
一、设置经营者业绩考核指标必须排除非经营性因素的影响 西方一些著名的洒店业咨询统计机构对酒店业周期性发展规津进行了长期的跟踪,提出了种种酒店业周期性发展的理论.事实证明,酒店经营者的任何管理上的努力,要完全摆脱经济周期影... 一、设置经营者业绩考核指标必须排除非经营性因素的影响 西方一些著名的洒店业咨询统计机构对酒店业周期性发展规津进行了长期的跟踪,提出了种种酒店业周期性发展的理论.事实证明,酒店经营者的任何管理上的努力,要完全摆脱经济周期影响的可能性是很小的. 展开更多
关键词 酒店业 经营业绩 考核方法 营业收入 经营毛利额
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