温度和体重对克氏原螯虾维持氮需要量的影响

为探讨温度和体重对克氏原螯虾（Procamabrus clarkii）日维持氮的影响,选择体重（11.43±0.43）g、（15.44±0.44）g、（20.37±0.37）g的克氏原螯虾分别投喂不含蛋白质的饲料,测定不同温度（18、20、22、24、26、28、30℃）下日维持氮需要量。结果表明,体重对克氏原螯虾日维持氮需要影响不显著（P〉0.05）,而温度的影响与温度的高低有关,在18~26℃内的5个温度组,各组差异不明显,而水温为28℃和30℃的2个组,与其他组相比,维持氮需要量之间的差异显著（P〈0.05）。

真鲷维持氮需要量的研究

采用氮平衡试验和无氮日粮法研究了体重为50、100、150、200和250g左右真鲷幼鱼,在饲喂粗蛋白质含量为38%～46%饲料条件下的维持氮需要量(Nm)。氮平衡试验结果表明:在总摄入氮中,氮沉积量的变化为0.15～0.30mg.g-1.d-1,占总摄入氮12.1%～20.3%;粪氮排泄量为0.20～0.32mg.g-1.d-1,占总摄入氮16.4%～21.6%;而内源氮排泄量是总摄入氮中主要的氮消耗部分,为0.80～0.96mg.g-1.d-1,占总摄入氮的62.8%～67.7%。维持氮需要量与体重呈正相关,体重越大,Nm越大;但单位体重的Nm与体重呈负相关,个体越小,单位体重的Nm越大。在试验的体重范围内,单位代谢体重的Nm′,各生长阶段中没有显著差异(P>0.05),平均为0.498mg.g-1.d-1。无氮日粮法的结果表明:Nm′与无氮日粮的采食量呈负相关;随着真鲷采食量下降,Nm′增加;当无氮日粮的采食量为零(绝食)时,Nm′值为0.510mg.g-1.d-1,与150g体重的氮平衡试验0.508mg.g-1结果相接近。考虑到试验鱼的应激反应和结果的稳定性,建议在维持氮测定时采用氮平衡试验方法。本试验还给出了不同生长期维持鱼体蛋白质所需要的饲料蛋白质含量。

生长鹅氮维持需要量的比较研究

本试验通过采用回归法(REG)、无氮日粮法(NFD)和绝食代谢法(FAS)比较研究生长期扬州鹅的氮维持需要(Nm)。结果表明:(1)三种方法所得的Nm分别为242.3、191.2和243.7mg/kgBW0.75;(2)NFD研究得出,排泄物含氮量和总氮量与无氮日粮采食量分别呈极显著和显著的负相关(P=0.000,P<0.01和P=0.019,P<0.05)。REG和FAS这两种方法估测结果较为接近,其中REG法更为可靠,更可取,生长期扬州鹅的Nm为240.0mg/kgBW0.75左右。

不同年龄和性别的快速生长鸡氮维持需要和氮沉积潜能的研究

本试验是为了估测不同年龄和性别的快速生长鸡每日的氮维持需要（NMR）和每日氮沉积潜能（NDmaxT）。在氮平衡试验中，用144只公鸡和144母鸡在4个连续的生长期做了相应的研究，（Ⅰ：10-25d；Ⅱ：30-45d；Ⅲ：50～65d；Ⅳ：70～85d）。试验日粮由高蛋白质大豆和氨基酸晶体作为蛋白质来源，又各设了6个梯度的蛋白质水平（N1=6．6％；N2=13．0％；N3=19．6％；N4=25．1％；N5=31．8％；N6=37．6％）。通过食入氮和总氮排出量的指数函数来确定氮维持需要。

基于静态模拟模型的青藏高原东缘高寒草甸区草畜平衡研究

以澳大利亚反刍动物营养标准为参考,Stage one模型为框架,家庭牧场为研究尺度,从家畜营养角度出发,将代谢能(Metabolisable energy,ME)和氮维持需要量作为放牧家畜的营养单位,建立营养模型,模拟该地区典型家庭牧场欧拉型藏羊能、氮需求的月际变化及冬季暖棚利用对于藏羊体况维持的作用,研究青藏高原东缘高寒草甸区典型藏羊生产体系下的草畜平衡问题。结果表明:高寒草甸草地牧草消化率高,能量浓度高,高放牧强度(>3.5头/hm^2)下,藏羊仍能获得足够的代谢能用于增重,而冷季由于草地消化率低,能量浓度差,在低放牧强度(<3.5头/hm^2)即使放牧率低于暖季藏羊摄取能量仍不足以满足维持代谢,表现为减重(成年母羊平均5kg/头)。冷季低温造成典型牧户藏羊畜群维持代谢能每羊单位提高22%,且怀孕后期(1到2月)母羊能量需求高,草畜能量不平衡严重,因此,冷季补饲应以精饲料为主。暖棚可降低家畜御寒代谢能消耗,并降低冷季维持代谢能水平,有助于减少家畜掉膘,典型牧户藏羊畜群维持代谢能1到4月可分别降低1.08、1.23、1.28、1.26 MJ/(头/d)。冷季精饲料补饲+暖棚是较为可行的管理方式。