维生素水饮料生产工艺分析及改进

从原辅料的生产准备、饮料调配和灌装等对维生素水饮料的生产工艺进行论述,并通过对生产过程进行危害分析从而提出改进措施。

脉动VS红牛:斗牛舞曲火辣辣

中国饮料行业经历了五个阶段:碳酸饮料阶段、饮用水阶段、茶饮料阶段、果汁饮料阶段和功能性饮料阶段。在这交叉并存的五个阶段中,有一条主线贯穿其中,那就是消费者对于饮料的观念。以前消费者把口感和解渴作为选择饮料的标准,现在则更加注重是否有助于身体健康。虽然,在这个飞火流金的夏季,果汁饮料正当其时,但是我们也看到,挡不住的功能性饮料,正以咄咄逼人之势扑面而来,其中当然少不了老牌劲旅“红牛”,却也有少年英发的“脉动”维生素水饮料。