高效液相色谱法测定多种维生素矿物质片中维生素B1的含量

研究多种维生素矿物质片中维生素B_(1)含量测定的最佳提取工艺。利用高效液相色谱法鉴别并定量分析多种维生素矿物质片中的维生素B_(1)。以多种生素矿物质片为材料,维生素B_(1)的含量为评价指标。以盐酸溶液的浓度,提取时间,液料比为因素,设计正交试验优化选出最佳提取工艺。结果显示,1mol/L盐酸溶液50mL,提取30min所得样品中维生素B_(1)含量最高。

多种维生素矿物质补充剂对小鼠抗氧化功能的研究

目的观察多种维生素矿物质补充剂的抗氧化作用。方法颈背部皮下注射D-半乳糖建立小鼠衰老模型,同时分别灌胃给予不同剂量(0、0.09、0.18和0.36g/kgbw)的受试物(多种维生素矿物质补充剂),试验期为60天。试验结束处死动物取血及肝脏测定血液及肝脏中丙二醛(MDA)、总抗氧化能力(T-AOC)和活性氧(ROS)水平及超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性,并测定血淋巴细胞DNA断裂情况。结果与模型对照组比较,各受试物剂量组血浆及肝脏中MDA、ROS水平显著降低,除中剂量组肝脏SOD活性和低剂量组血浆和肝脏T-AOC外,其他各剂量组肝脏组织和血浆中SOD、T-AOC显著升高;血浆GSH-Px活性与彗星实验中的尾长和olive尾距在各组之间差异无显著性。结论多种维生素矿物质补充剂具有一定抗氧化功能。

多种维生素矿物质补充剂对小鼠免疫功能的影响

目的研究多种维生素矿物质补充剂对BALB／c小鼠免疫功能的影响。方法实验共分3个免疫组,每个免疫组分4个剂量组,分别灌胃给予BALB／c小鼠不同剂量(0、0.09、0.18和0.36 g／kg体重)的多种维生素矿物质补充剂,试验周期为45天。试验结束分别测定细胞免疫功能(包括ConA诱导的小鼠淋巴细胞转化实验和迟发性变态反应实验)、体液免疫功能(包括抗体生成细胞数和半数溶血值HC50测定)、单核-巨噬细胞吞噬功能(包括小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞实验和碳廓清实验)和NK细胞活性,并进行T淋巴细胞亚群分化实验(流式细胞术测定)和血清IL-2水平测定。结果细胞免疫功能测定结果显示,0.18和0.36 g／kg体重剂量组小鼠足跖肿胀明显高于对照组；体液免疫功能测定结果显示,0.09、0.18和0.36 g／kg体重剂量组半数溶血值显著高于对照组,并呈剂量-反应关系；巨噬细胞吞噬鸡红细胞实验结果表明,0.09 g／kg体重剂量组吞噬率显著升高；T淋巴细胞分化亚群实验表明,各剂量组的CD4 T淋巴细胞数量和CD4／CD8比值明显升高,并呈剂量-反应关系。结论该多种维生素矿物质补充剂可增强小鼠的体液免疫和细胞免疫功能,促进T淋巴细胞亚群分化,具有增强机体免疫功能的作用。

保健食品多种维生素矿物质片的成型工艺研究

研究保健食品多种维生素矿物质片的成型工艺。采用矿物质制粒、维生素后加总混压片法,在单因素的基础上,根据Box-Behnken的原理设计,以制粒时麦芽糊精:微晶纤维素的比例、聚维酮K30水溶液的浓度、硬脂酸镁添加量为响应因素,片剂多指标综合评分为响应值,进行多种维生素矿物质片制备工艺优化的响应面实验。实验结果表明最佳成型工艺为:制粒时微晶纤维素:麦芽糊精为2.08︰1、聚维酮K30浓度为31.42%、硬脂酸镁添加量0.47%,在最佳条件下片剂的综合评价分数与预测值吻合较好,制粒过程颗粒适中过筛容易,所得片剂外观性状良好,硬度、脆碎度、崩解时限等指标均符合要求,工艺稳定可靠,适合大规模产业化生产。

ICP-MS测定多组分维生素矿物质片中镁、铁、锌、铜、硒五种元素分析方法研究

目的:建立电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定多组分维生素矿物质片中镁、铁、锌、铜、硒5种元素含量。方法:用微波消解进行样品前处理;以铑(103Rh)为内标,采用ICP-MS进行测定,测量模式为碰撞池模式(KED),碰撞气流速5mL/min,采样深度5mm,辅助气流速0.8L/min,雾化器流速1L/min;对所建立的方法进行了方法学验证。结果:5种元素标准曲线的相关系数均大于0.999;加标回收率在95.0%~105.0%;精密度试验RSD≤4%。结论:本文建立的方法样品用量少,分析速度快,灵敏度高,可用于多组分维生素矿物质片中5种元素的含量测定。

如何向中老年人推荐维生素矿物质补充剂?

在日常工作中你是否发现,很多中老年人经常来药店购买治疗慢性疾病的药物,却很少询问或购买维生素矿物质补充剂?其实,日常补充维生素矿物质,对保障中老年人的健康、预防多种慢性疾病至关重要。今天,我们请营养专家来介绍如何更科学地为中老年人推荐维生素矿物质补充剂,希望能帮助份提高销售业绩,同时也帮助更多中老年人获得健康的晚年生活。

补充维生素矿物质全面是根本

2004年10月公布了由卫生部、科技部和国家统计局等部门共同在全国范围内完成的"中国居民营养与健康状态调查"最新结果,显示中国面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战,钙、铁、维生素A等微量营养素摄入不足在我国城乡居民中普遍存在.那么,应该如何选择好的维生素矿物质补充剂呢?以下的介绍,可以给您带来启示.

高效液相色谱法测定维生素和矿物质复方制剂中维生素K_(2)含量

目的建立测定维生素和矿物质复方制剂中维生素K_(2)(七烯甲萘醌)含量的高效液相色谱法。方法色谱柱为Thermo 30105-154630型ODS柱(150 mm×4.6 mm,5μm),流动相为甲醇,流速为1.0 mL/min,检测波长为254 nm,柱温为50℃,进样量为50μL。结果七烯甲萘醌的质量浓度在0~1.0μg/mL范围内与峰面积线性关系良好(R^(2)=0.9999,n=5);检测限为0.12μg/g,定量限为0.36μg/g;精密度、稳定性试验结果的RSD均小于3%(n=6);平均加样回收率为99.33%,RSD为2.98%(n=9)。结论该方法操作简便、结果准确、稳定性好,可用于维生素和矿物质复方制剂中维生素K_(2)的含量测定。

维生素与矿物质对大菱鲆幼鱼色素恢复作用的研究

利用交叉组合设计了 16组大菱鲆 (Turbot)幼鱼饲料 ,在各组饲料中 ,复合维生素、矿物质的含量分别为 0～ 3% ,共进行了 6 0d的喂养实验。结果表明 ,白化大菱鲆幼鱼可以通过调整配合饲料配方 ,使体色恢复为正常体色。经过 6 0d的试验 ,添加 1%的复合维生素和 3%的复合矿物质的效果最好。维生素与矿物质的比例及组合对大菱鲆白化苗种色素的恢复有着直接的关系。试验组中平均色素覆盖率最高为 90 % ,完全恢复正常体色的比例可达 2 3%。本研究所配制的复合维生素和复合矿物质对大菱鲆体色的恢复起了重要作用。

维生素矿物质补充剂在保持孕期妇女和胎儿健康中的应用：专家共识

妊娠期是女性生命中的一个特殊生理时期。妊娠所导致的机体新陈代谢的变化使得机体对营养素的需求增加。妊娠期良好的营养状态不仅是保证母体正常生理功能、维持自身健康的需要，也是胎儿正常发育、孕妇顺利分娩及产后乳汁分泌必不可少的保障。现有的临床证据已经初步显示，某些维生素或矿物质在维护妊娠期妇女的健康方面发挥非常重要的作用，缺乏这些维生素或矿物质可能导致孕妇各种妊娠综合征患病危险的增加，

维生素矿物质补充剂在炎症性肠病防治中的临床应用：专家共识

炎症性肠病（inflammatory bowel disease，IBD）是指迄今病因尚未明确的肠道亚急性与慢性的炎症性疾病，主要包括溃疡性结肠炎（ulcerative colitis，UC）与克罗恩病（Crohn’s disease，CD）。

维生素矿物质补充剂在年龄相关性黄斑变性防治中的临床应用：专家共识

年龄相关性黄斑变性（age-related macular degeneration，AMD）又称老年性黄斑变性，是50岁以上人群中常见的致盲性眼病，尤其是在发达国家和地区。随着社会人口的增加和老龄化的加剧，其患病率增高。

维生素矿物质补充剂在营养性贫血防治中的临床应用：专家共识

贫血是血红蛋白减少,血液携氧能力降低,机体组织和器官发生缺氧变化.营养性贫血是指由于营养不良,体内造血原料不足所导致的贫血,临床上较为常见的是缺铁性贫血和叶酸或/和维生素B12缺乏的巨幼红细胞性贫血. 缺铁性贫血的病因：（1）膳食中缺乏足量的铁或血红素铁摄入不足,当特殊生理时期（如婴幼儿、青少年、月经期妇女、孕妇和哺乳期妇女）铁需要量增加时,就容易发生缺铁性贫血;（2）丢失过多,如慢性失血,按每ml血含铁0.5 mg计算,即使失血量仅3～4 ml/d,慢性长期失血也足以引起缺铁性贫血;（3）吸收障碍,某些慢性消化道疾病导致消化吸收不良、膳食中存在抑制铁吸收的因素（植酸盐、草酸盐、膳食纤维、酚类化合物等）、溃疡病时服用含碳酸钙和硫酸镁的抗酸剂及H2受体阻断剂等均可抑制铁的吸收,萎缩性胃炎、胃及十二指肠手术后胃酸减少影响铁的吸收.

维生素矿物质补充剂在防治超重和肥胖中的临床应用：专家共识

体内脂肪累积过程及肥胖症的发生、发展涉及许多因素，主要包括遗传、环境和社会因素。目前认为，遗传因素是肥胖症的基础，而环境因素是发病的条件。按其病因不同，肥胖可分为原发性肥胖和继发性肥胖，绝大多数属于前者；依据脂肪积聚部位不同，肥胖又可分为两类：一类称作腹内型肥胖或苹果型肥胖、向心性肥胖，此型肥胖更易患糖尿病等代谢性疾病，男性多见；另一类称为皮下脂肪型肥胖或非向心性肥胖、梨形肥胖，女性多见。

维生素矿物质补充剂在防治阿尔茨海默病中的临床应用：专家共识

阿尔茨海默病（Alzheimer’SDisease，AD）是一种以进行性认知障碍和记忆力损害为主要症状的中枢神经系统退行性疾病，占老年性痴呆症的60％-70％，临床上以进行性远近记忆力障碍、分析判断能力衰退、情绪改变、行为失常、意识模糊为特征，并以老年斑（senileplaque，SP）、

维生素矿物质补充剂在防治年龄相关性白内障中的临床应用：专家共识

年龄相关性白内障（age—related cataract）又称老年性白内障，是中老年人发生的晶状体混浊，是一种主要的致盲疾病。根据2004年世界卫生组织的报告，因白内障致盲者约占盲人总数的50％。当各种原因引起房水成分和晶状体囊膜渗透性改变及代谢紊乱时，晶状体蛋白变性，纤维间出现水隙、空泡、细胞上皮增殖等改变，晶状体由透明变为混浊导致视力下降时，形成年龄相关性白内障。在各种白内障中年龄相关性白内障最为常见。

维生素矿物质补充剂在肿瘤防治中的临床应用：专家共识

肿瘤是机体中正常细胞在不同的始动与促进因素长期作用下产生的细胞增生与异常分化而形成新生物。新生物一旦形成后，不会因病因消除而停止增生，可能不受机体正常生理调节，而是破坏正常组织和器官。根据形态学及生物学行为，肿瘤可分为良性和恶性两大类。良性肿瘤，一般称为“瘤”；恶性肿瘤来自上皮组织者称为“癌”，来源于间质组织者称为“肉瘤”。