新型食品添加剂维生素C磷酸酯钠的制备方法

介绍了维生素C磷酸酯钠在食品添加剂中的应用情况,综述了化学合成和生物发酵制备维生素C磷酸酯钠的方法,并对维生素C磷酸酯钠的发展前景作了展望。

维生素C磷酸酯钠的合成及分析方法

采用基团保护法以Vc和POCl3为原料合成维生素C磷酸酯钠。磷酸化反应是合成的关键步骤,建立了磷酸化反应的高效液相色谱分析方法。

维生素C磷酸酯钠的合成进展

介绍维生素C磷酸酯钠的应用和研究现状及其优越性能,综述了以L-抗坏血酸为基本原料的维生素C磷酸酯钠的化学合成方法和微生物合成方法,并展望了维生素C磷酸酯钠的市场应用前景。

离子交换树脂法提纯维生素C磷酰化反应液

采用D301大孔弱碱阴离子交换树脂分离提纯维生素C磷酰化反应液。测定了室温下D301树脂吸附维生素C磷酸酯钠的动力学曲线和吸附等温线,考察了溶液pH值、温度、盐酸洗脱液浓度等因素对吸附的影响。最后用D301树脂对磷酰化反应液进行梯度洗脱,并用HPLC进行分析。结果表明:D301树脂吸附维生素C磷酸酯钠约60min达到平衡,Freundlich方程可以较好地描述树脂对维生素C磷酸酯钠的吸附。在室温下将磷酰化反应液调节pH至1～2后上柱吸附,依次用0.05mol/L、0.2mol/L、2.0mol/L的盐酸溶液洗脱,收集0.2mol/L盐酸洗脱液,用HPLC分析,结果其维生素C磷酸酯含量大于97%。

非织造布维生素C整理的研究

以水刺非织造布为基料,用维生素C磷酸酯钠整理剂进行在线转移涂布整理,并对整理后的非织造布进行了相关性能的测试。结果表明,用维生素C整理的水刺非织造布颜色稳定性良好,pH值为弱酸性,含水率、柔软性及耐磨性与整理前样本比较均无明显差异,且具有良好的抗氧化性能。