有机金属盐维生素C钾盐的合成

以维生素C和碳酸钾为原料合成维生素C-K。最佳工艺条件:反应温度45℃,反应时间30 min,维生素C:碳酸钾=1:1.05,搅拌速度120 r/min。验证实验结果表明,在此实验工艺条件下,产品收率可达到92.8%,含量为99.5%以上。