高密地区维纳斯黄金苹果的引种表现及高产栽培技术

维纳斯黄金苹果因果实品质优良、口感香脆甜且耐贮存,其市场需求量大,高密地区现有栽植面积21000亩。本文作者针对高密地区的特定环境条件和种植结构,通过生产实践和试验示范,总结出了维纳斯黄金苹果的种植表现及高产栽培技术,以期为该品种的推广种植提供理论依据和技术指导,同时推动当地苹果产业的可持续发展。

维纳斯黄金苹果果锈病防控技术

维纳斯黄金苹果作为一种优质苹果品种,因其独特的口感和色泽在市场上备受青睐。然而,果锈病的发生严重影响了其外观品质和商品价值。为了有效控制维纳斯黄金苹果的果锈病,需要采取一系列科学的防控技术,以确保获得良好的经济效益。

采收期结合精准控温对维纳斯黄金苹果贮藏品质和防褐保鲜的效应

为明确用于贮藏的维纳斯黄金苹果果实最佳采收期和最适贮藏温度。研究了3次采收期结合(-1.5±0.5),(0±0.5),(3±0.5)℃3个精准贮藏温度对维纳斯黄金苹果冷藏后20℃货架期果实品质和防褐变保鲜的效应。结果表明,采收期Ⅰ(相对早采)结合-1.5℃(相对低温)贮藏能保持果实较高的硬度,但果实可溶性固形物含量(SSC)低、口感和风味较差,货架期间出现了不同程度的果皮、果心和果肉褐变;采收期Ⅲ(相对晚采)结合3℃(相对高温)贮藏至1月20日,果实SSC高、口感和风味好,但贮藏至3月20日+20℃平衡24 h和货架放置7 d,果肉发绵并严重褐变。结果还表明,与-1.5,3.0℃相比,0℃维持了贮藏后期果实较高的硬度、SSC、可滴定酸(TA)和抗坏血酸含量,并更好地保持了果实叶绿素荧光活力,延缓了果实衰老。对于同一贮藏温度来说,采收期Ⅱ果实的TA和抗坏血酸含量高于采收期Ⅰ、Ⅲ。采收期Ⅱ、Ⅲ结合0,3℃能保持中短期贮藏的维纳斯黄金苹果较好的商品性和内在品质。对于中长期贮藏的维纳斯黄金苹果来说,采收期Ⅱ结合0℃精准温度贮藏,既能有效抑制果实褐变、减缓果实软化衰老,又能维持货架期果实较好的风味和品质。

山东临沂地区维纳斯黄金苹果栽培技术要点

临沂等地区引入维纳斯黄金苹果后得到了人们的一致好评,该文阐述了该品种的特征及在临沂地区的生产表现,介绍了栽植管理、果园生草、肥水管理、整形修剪,花果管理以及常见病虫害防治等栽培要点,以期实现维纳斯黄金苹果的高质、高产,推动当地苹果产业发展。

维纳斯黄金苹果在菏泽地区的引种表现及栽培技术要点

2017年春引入维纳斯黄金苹果在菏泽市牡丹区栽培,经过5年观察表明,该品种果实10月上旬成熟,平均单果重225 g,套袋果面亮黄色,果肉黄色,硬脆多汁,微香,甜味浓,果心小,可溶性固形物含量16%,耐贮运。早果,丰产。定植第3年每666.7 m^(2)平均产量876 kg,第4年1915 kg,第5年2286 kg,介绍了配套栽培技术。

‘维纳斯黄金’苹果在辽宁省的引种试栽表现

在辽宁省绥中县、庄河市和辽宁省果树科学研究所选择3个果园试栽‘维纳斯黄金’苹果,果实10月上旬成熟。均在定植后第4年进入盛果期,每666.7 m2产量1270~1688 kg。该品种高桩,果肉淡黄色,香气浓郁。2023年10月测定,3个果园的平均单果重246.6~292.4 g,果型指数0.92~0.93,果实硬度7.98~8.23 kg/cm2,可溶性固形物含量15.4%~17.6%。表现出优质、高产、抗逆性强等优异性状,值得推广。

就静宁县发展‘维纳斯黄金’苹果谈点意见

根据静宁县及周边地区群众引种观察及静宁引种试验发现:‘维纳斯黄金’苹果树势易衰弱,有果锈和早期落叶现象,套袋栽培时易发生苦痘病,果个不及山东,品质优劣不一等问题。该文认为,静宁县种植‘维纳斯黄金’苹果要加强果锈及苦痘病的防治,保护叶片,保持植株旺盛生长,提高大果比率和含糖量,实施省力化栽培,适度规模经营,提升种植效益。

‘维纳斯黄金’苹果的品种特性及高接换优管理技术

主要介绍了平陆县老果园‘维纳斯黄金’苹果高接换优的品种特性、关键技术及后期管理技术。

采收期结合1-MCP对苹果采后生理和贮藏品质的影响

为了探讨1-MCP处理对不同采收期‘维纳斯黄金’苹果的采后生理和贮藏品质的影响。研究了生长发育期为185 d(采收期Ⅰ)、192 d(采收期Ⅱ)、199 d(采收期Ⅲ)的3个采收期果实分别用浓度为0(CK)和1.0μL/L 1-MCP处理后,在常温(20±0.5)℃条件下采后生理和贮藏品质变化规律。结果表明,晚采果实的呼吸高峰和乙烯高峰较早采果实高,出现时间较早,与CK相比,1-MCP处理能显著降低3个采收期果实的乙烯释放速率和呼吸强度,明显抑制或延缓呼吸高峰和乙烯跃变高峰的出现时间。1-MCP处理对采收期Ⅰ和采收期Ⅲ果实的淀粉含量、淀粉酶活性与CK差异均不显著(P>0.05),但1-MCP处理能保持3个采收期果实较高的硬度和原果胶含量、明显延缓可溶性果胶含量和PG酶(多聚半乳糖醛酸酶,Polygalacturonase)活性的上升,显著(P<0.05)抑制采收期Ⅱ果实贮藏13~25 d期间的淀粉酶活性上升,有效延缓淀粉转化。结果还表明,与采收期Ⅰ相比,采收期Ⅱ能维持‘维纳斯黄金’苹果较好的可溶性固形物、可滴定酸和维生素C等品质;与采收期Ⅲ相比,采收期Ⅱ能保持果实较高的硬度和可滴定酸含量、明显延缓果实软化衰老,延长货架期。综合分析:常温贮藏25 d期间,生长发育期为192 d采收的‘维纳斯黄金’苹果结合1.0μL/L 1-MCP处理贮藏保鲜效果最佳,研究结果为明确生产中‘维纳斯黄金’苹果的最适采收期、维持果实采后品质和延缓果实软化衰老提供参考。