高花青素甘薯新品种‘绵紫薯9号’优化施肥技术研究

为筛选出川中丘陵区高花青素甘薯新品种‘绵紫薯9号’适宜的施肥量,采用三元二次通用组合正交设计方法,研究氮、磷和钾施用量对‘绵紫薯9号’鲜薯产量和花青素含量的影响。结果表明:块根鲜薯产量和花青素含量三元二次回归方程的回归项均达到了极显著水平,干物质率三元二次回归方程的回归项未达到显著水平。3种施肥因素对鲜薯产量的影响依次为氮素>磷素>钾素,对块根花青素含量的影响依次为钾素>氮素>磷素。鲜薯产量大于37500 kg/hm^2优化施肥量:氮素207.27~218.22 kg/hm^2,磷素97.18~147.11 kg/hm^2,钾素207.27~218.22 kg/hm^2;块根花青素含量大于102 mg/100 g以上优化施肥量:氮素126.16~158.43 kg/hm^2,磷素110.13~136.74 kg/hm^2,钾素119.62~151.69 kg/hm^2。

甘薯新品种绵紫薯9号的选育与栽培技术

绵紫薯9号是绵阳市农业科学研究院于2006年从西南大学甘薯研究中心引进的4-4-259集团的杂交后代中选育出的1个优质食用紫色甘薯新品种。该品种薯块平均干率29.18%,薯块花青素含量594.2 mg/kg,蛋白质含量1.47%,食味品质优,中抗黑斑病,耐贮藏,2012年通过四川省甘薯品种审定。主要介绍了绵紫薯9号的选育经过、特征特性和栽培技术。

高花青素甘薯绵紫薯9号的选育与产业化开发

绵紫薯9号是四川省绵阳市农业科学研究院与西南大学通过集团杂交法选育的高花青素紫色甘薯[Dioscorea esculenta(Lour.)Burkill]新品种。该品种干物质含量为30.20%,蛋白质含量为1.47%,鲜薯维生素C含量为25.10 mg/100 g,β胡萝卜素含量为0.02 mg/100 g鲜薯,花青素含量为55.97~76.53 mg/100 g鲜薯。该品种具有鲜薯产量高、薯块商品性好、熟食品质优、耐贮藏、抗病性强等特点。2012年通过四川省品种审定委员会审定,2014年通过国家甘薯品种鉴定委员会鉴定。该品种由于具有干物质含量高和花青素含量高等突出特点,受到加工企业青睐,市场应用前景非常广阔。