高职院校食品类专业绿色数字化课程体系的构建与实践--以四川工商职业技术学院食品生物技术专业为例

食品饮料产业绿色低碳、数字化转型的发展趋势对高职食品专业的人才培养提出了新要求。四川工商职业技术学院食品生物技术专业于2018年开始创新人才培养模式以适应绿色数字化特色人才的培养,构建“培养学生熟悉掌握智能食品加工制造工艺技术和食品相关标准,具有良好的职业素养”为培养目标的课程体系,融入绿色生产、数字化制造等内容。经过四年多的实践,成效良好。

绿色数字化校园建设研究

通过对高校数字化校园建设的调研,发现了当前绿色数字化校园建设中存在主要问题。分析了绿色数字化校园的建设应做好评价标准、机房环境、硬件系统、管理制度等几个方面的工作,提出了"绿色"思想和要求贯穿数字化校园建设的全过程,并提出了一整套绿色数字化校园建设方案。

绿色数字化背景下“发酵乳新产品开发与设计”课程的改革与实践

“发酵乳新产品开发与设计”课程立足乳制品企业发酵乳新产品开发为基础,结合现代生物技术应用,运用虚拟仿真软件、VR技术和模糊数学感官评价法等数字化手段进行实践教学。在教学过程中,引入虚拟仿真、VR技术等“虚拟数字化+”技术手段,利用产教融合平台,根据《食品安全国家标准-发酵乳》等国家行业标准和“食品研究与开发创新创意大赛”等赛事标准,通过超星学习通进行教学管理,建立“四方两维”全过程成果导向评价考核体系,融入思想政治教育,创建“课前试做-课中学做-课后实做”的“三艺合一,德规技融合”的教学模式,打造“有用、有趣、有效、有情”的“四有”课堂。

数字化绿色设计创新实践教学方法

传统机械设计实践教学主要以轴类、箱体类等简单零件的手动绘图、建模为主,不能满足“新工科”建设对创新复合型人才的培养要求。基于现代机械设计和逆向工程技术,构建了数字化设计创新实践教学内容,探讨了教与学的模式创新问题。以复杂曲面叶轮为授课对象,开展了数字化绿色创新设计实验教学。复杂零件数字化绿色设计课程的应用效果和反馈评价表明教学内容、方法和效果得到了学生认可,有效发挥了实验教学培养创新能力的作用。

全球数字化和绿色化协同发展的国际经验及政策建议

数字化和绿色化协同发展是经济社会高质量发展的内在需求,对于实现全球可持续发展目标至关重要。然而,数字化和绿色化协同发展面临社会、政治和经济因素制约、制度和要素建设不完善、加重气候和环境负担等问题。发达国家采取明确重点行业顶层设计、加大资金支持力度、加强行业沟通等方式推动数字化和绿色化协同发展,取得较好的成效。建议强化数字化和绿色化协同发展的统筹管理、瞄准重点领域、加快技术创新、健全保障机制。

数字化绿色行为溢出效应:身份感的中介和心理所有权的调节

绿色行为的数字化是移动互联网时代的新现象,本研究聚焦蚂蚁森林的绿色能量收集行为,通过线上情境模拟研究揭示了数字化绿色行为的正向溢出效应及其影响机制。结果表明,个体的绿色能量收集行为能正向影响其对蚂蚁森林的进一步支持,环境自我身份在这种溢出效应中发挥了中介作用,心理所有权正向调节了绿色能量收集行为的溢出过程。这说明引导人们参与有趣易行的数字化绿色行为并提高其心理所有权,有助于促进其后续的亲环境行为。

提升中国数字经济国际竞争力的路径研究

当前,数字经济这一新型经济形态成为国际竞争的主战场。中国以数字技术驱动产业结构转型与生产效率提升的数字经济发展格局已经初步形成。然而中国数字经济的治理远远跟不上数字经济的发展步伐,一定程度上制约了中国数字经济的发展。因此,中国政府需要制定健全的数字经济顶层战略规划体系,构建有利于数字经济绿色化发展的良好生态环境,塑造工业制造—数字经济—生态环境“三位一体”的新型融合发展模式,从政策、技术、标准、人才、市场、财税等方面,构建全局性、系统性政策架构体系,积极推进数字产业自身的数字化、绿色化融合创新,构建数字化赋能传统产业绿色化转型的发展路径,对于中国践行新发展理念、提升产业链、供应链现代化水平具有重要的意义,也将成为提升中国数字经济国际竞争力的重要抓手。

数字经济与城市绿色发展:赋能还是负能?

协同建设“数字中国”和“美丽中国”是我国高质量发展的重要内容。本文以2011-2019年全国274个地级市的平衡面板数据为样本,在剖析数字经济自身特性的基础上,从作用机制与门槛效应两方面探讨了数字经济对城市绿色发展的影响。研究发现:数字经济显著促进了城市绿色发展,并且这种促进作用在东部城市、智慧城市试点城市以及知识产权保护力度强的城市中更为明显。进一步研究表明,数字经济可以通过推动经济结构服务化、激励绿色技术创新、提升公众环境关注度促进城市绿色发展。随着当前数字基础设施的广泛建设,社会用电量和碳排放不断增加,数字经济对城市绿色发展的影响存在边际效应递减的非线性特征。本文结论在积极推动城市拥抱绿色发展新范式的同时,也为构建集约化、低碳化的现代基础设施体系,实现数字化绿色化协同发展提供了有益借鉴。

从欧莱雅可持续化战略看中国化妆品行业绿色经济发展趋势

企业构建绿色生态产业链是高质量发展的核心路径。如何利用人工智能技术、现代化管理模式和经济政策促进企业绿色数字化转型成为了当前需要迫切解决的问题之一。本文基于John Elkingtont提出的企业可持续发展指标为基础,分析欧莱雅集团如何从创新、生产、生活和企业发展四个维度构建可持续经营战略,并在此基础之上为中国美妆行业的绿色转型提供可以借鉴的经验和思路。

全球清洁能源关键矿产竞争新态势——基于绿色化与数字化双重转型视角的分析

目前,全球绿色化与数字化双重转型态势加速各国向矿产密集型能源系统转变,关键矿产资源在这一过程中承担着日益重要的战略性角色。随着全球碳中和背景下的清洁能源转型、数字信息科技革命和绿色产业变革不断向纵深挺进,关键矿产资源已成为全球主要大国战略博弈的新领域:地缘布局角力明显,贸易保守主义抬头,议题过度安全化与阵营化,形成了与数字信息技术紧密捆绑的全产业链竞争趋势。中国作为清洁能源装机和绿色投资大国,亟待在双重转型中全面提升关键矿产安全保障能力,如建构清洁能源关键矿产的风险预警与国家储备能力,提升关键矿产全产业链布局中的核心技术研发能力和资源循环利用能力,强化在绿色“一带一路”建设中关键矿产资源外交能力。

工业“零碳”园区建设路径探讨

在国家“双碳”背景下,经济贡献与能耗贡献占比均突出的工业园区的绿色转型成为经济发展的新关注点。建设工业“零碳”园区已成为当下工业园区绿色转型的重点任务。文章从建筑材料低碳化、能源结构清洁化、资源利用循环化、碳排管理集约化等四个方面分析工业“零碳”园区的发展趋势,并从顶层规划牵引、技术创新促进、数字平台监管、商业模式构建四个方面设计了工业“零碳”园区的建设路径,最后针对工业“零碳”园区的发展给出建议,助力工业园区绿色数字化转型高质量发展。

碳中和目标下数字经济产业发展探析

通过分析主要国家和国际互联网企业碳中和发展的政策制度和路径规划,研究我国互联网企业实现碳中和目标的路径选择,探讨数字经济如何推动产业链、价值链实现碳中和,最后提出了借鉴国际互联网企业碳中和发展经验、重新定位数据中心、以互联网平台为抓手、建立行业联盟等政策建议。

针对绿色建筑三星标准的智能技术措施

绿色建筑标准在国家的积极引导下,目前已被广泛接受和应用,建筑的智能化系统的设置作为满足绿色建筑标准的基本项要求。智能化系统的设计从系统的功能、接口关系、人员配备、管理制度、运营机制的各方面来统筹考虑。整体系统设计具有以下特征:信息集成化、数字化、网络化、实用新技术、节能环保。