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题名无色绿豆烧的研制报告
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作者
王传荣
沈洪涛
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机构
江苏淮阴酒厂开发室
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出处
《酿酒科技》
1996年第2期87-87,共1页
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文摘
无色绿豆烧的研制报告王传荣,沈洪涛江苏淮阴酒厂开发室(223300)关键词配制酒,保健药酒,无色绿豆烧,研制我厂绿豆烧是以优质浓香型曲酒为酒基,配以10多种植物中草药浸制而成的保健药酒,具有健脾养肾,保肝明目,润肺强筋骨的独特功效,呈金黄色.深受人们...
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关键词
配制酒
保健药酒
无色绿豆烧
研制
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分类号
TS262.8
[轻工技术与工程—发酵工程]
TS262.91
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名窑湾绿豆烧产业管理及发展现状对策
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作者
王卫东
李峰
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机构
徐州工程学院食品(生物)工程学院
江苏省新沂市政协
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出处
《才智》
2014年第9期347-348,共2页
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文摘
绿豆烧是江苏新沂市窑湾镇地方特产,国家地理标志产品。作为低度、具有保健功能的白酒,绿豆烧正适合当今社会新的消费价值趋向。绿豆烧产业的发展,对促进当地经济社会发展,提高农民收入具有重要意义。本文通过剖析绿豆烧产业发展现状,寻找出发展优势,指出了制约因素,提出了可行的发展对策建议,以唤起学术界、产业界对绿豆烧的关注,促进绿豆烧产业的健康与持续发展。
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关键词
绿豆烧
窑湾
发展现状
解决对策
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分类号
F203
[经济管理—国民经济]
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