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缠丝管在纯R113和含油R113中的沸腾传热研究
1
作者
甘永平
田淑荣
+1 位作者
唐虎
阎皓峰
《流体工程》
CSCD
北大核心
1991年第11期41-46,共6页
本文描述了缠丝管在纯R113和含油R113中的沸腾传热。选择了最佳的金属丝径和缠绕螺距。当q<50kW/m^2时,没有热滞后并优于GEWA-T管。含油时,所有的强化管传热性能会减弱。当q>10kW/m^2时,缠丝管性能稍有降低,油的影响不明显。
关键词
缠丝管
乙醇
润滑油
沸腾传热
制冷
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职称材料
陈式太极拳缠丝功法的理论特点及康养效果
2
作者
谢宗奇
陈光
《少林与太极》
2024年第5期32-36,共5页
一、日渐弱化的陈式太极拳的缠丝功法基于中华传统文化,中医,武术,和气功的太极拳虽然已经有四百多年的悠久传承历史,它在中华大地的普及才不到一个世纪,在世界范围的传播也就是半个多世纪。二十世纪五十年代开始推出的多种简化套路及...
一、日渐弱化的陈式太极拳的缠丝功法基于中华传统文化,中医,武术,和气功的太极拳虽然已经有四百多年的悠久传承历史,它在中华大地的普及才不到一个世纪,在世界范围的传播也就是半个多世纪。二十世纪五十年代开始推出的多种简化套路及竞赛套路,使太极拳能够更加容易地被大众接受。
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关键词
陈式太极拳
功法
缠
丝
竞赛套路
传承历史
大众接受
中华传统文化
武术
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职称材料
PCB用中、大直径钻头缠丝原因分析及改善措施
3
作者
王正齐
刘绪维
郑鑫
《印制电路资讯》
2024年第3期96-98,共3页
在PCB钻孔过程中普遍存在钻头缠丝的问题,本文以中、大直径钻头为研究对象,分析中、大直径钻头缠丝的产生原因及改善措施,对于PCB钻孔具有参考价值。
关键词
PCB
钻头
缠
丝
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职称材料
自控风干和添加发酵剂对缠丝兔理化及微生物特性的影响研究
被引量:
13
4
作者
吉莉莉
王卫
+3 位作者
张佳敏
白婷
王志华
李俊霞
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2017年第2期200-204,共5页
采用人工气候箱设定恒定温度、湿度和风速,模拟自然发酵环境,添加复合发酵剂(戊糖片球菌、木糖葡萄球菌、肉色葡萄球菌、清酒乳杆菌、汉逊德巴利酵母菌)0.25 g/kg加工缠丝兔,研究了对产品理化及微生物特性的影响。结果显示,与传统自然...
采用人工气候箱设定恒定温度、湿度和风速,模拟自然发酵环境,添加复合发酵剂(戊糖片球菌、木糖葡萄球菌、肉色葡萄球菌、清酒乳杆菌、汉逊德巴利酵母菌)0.25 g/kg加工缠丝兔,研究了对产品理化及微生物特性的影响。结果显示,与传统自然风干法比较,新工艺对水分含量和水分活度无显著性影响,但可加快产品p H的下降,且产品最终p H在可接受范围。产品亚硝酸盐、N-二甲基亚硝胺、N-二乙基亚硝胺和组胺分别为110.75、2.23、21.50、26.25μg/kg,而传统加工组为158.37、4.92、52.15、42.12μg/kg。微生物检测结果的差异主要是与发酵肉制品特有感官和风味特性的形成密切相关的乳酸菌和微球菌,新工艺产品为8.25×106、6.33×106CFU/g,远高于传统产品的4.25×105、1.37×105CFU/g。采用自控风干和添加微生物发酵剂显然可在一定程度上降低亚硝酸盐、亚硝胺和组胺等有害物的含量,提升产品安全性。
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关键词
缠
丝
兔
工艺
发酵剂
特性
感官
理化
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职称材料
西堠门大桥主缆缠丝导入力计算
被引量:
8
5
作者
唐茂林
宋晖
+1 位作者
卢伟
王晓东
《桥梁建设》
EI
CSCD
北大核心
2009年第5期44-48,共5页
在试验数据的基础上,综合考虑各种因素,西堠门大桥主缆缠丝导入力安全系数取3.0。缠丝导入力的设计荷载包括恒载、汽车活载、温度变化、风荷载等。考虑主缆横断面的弹性对泊桑比公式进行修正,根据文献总结的几种方法,得出缠丝导入力的...
在试验数据的基础上,综合考虑各种因素,西堠门大桥主缆缠丝导入力安全系数取3.0。缠丝导入力的设计荷载包括恒载、汽车活载、温度变化、风荷载等。考虑主缆横断面的弹性对泊桑比公式进行修正,根据文献总结的几种方法,得出缠丝导入力的计算公式。计算直径为3.5mm和4.0 mm及不同弹性模量的缠丝导入力,结果表明缠丝导入力随着缠丝弹性模量和缠丝直径的增加而增大,断面温差对其影响很大。提出西堠门大桥主缆缠丝导入力在2 300 N以上。
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关键词
悬索桥
主缆
缠
丝
防护
导入力
计算
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职称材料
西堠门大桥主缆缠丝技术
被引量:
7
6
作者
卢伟
马青云
+3 位作者
李润哲
唐茂林
钱建南
肖安斌
《桥梁建设》
EI
CSCD
北大核心
2010年第1期55-58,共4页
西堠门大桥主缆除采用重防护涂装体系外,还采用"先缠丝,后铺装"施工技术。根据相关试验成果,确定施工中缠丝导入张力不小于2.3 kN。采用ZLC1000型缠丝机进行主缆缠丝。为方便主缆排水、减少主缆钢丝暴露外界时间,缠丝顺序为:...
西堠门大桥主缆除采用重防护涂装体系外,还采用"先缠丝,后铺装"施工技术。根据相关试验成果,确定施工中缠丝导入张力不小于2.3 kN。采用ZLC1000型缠丝机进行主缆缠丝。为方便主缆排水、减少主缆钢丝暴露外界时间,缠丝顺序为:先边跨后中跨,边跨从锚碇向桥塔方向进行,中跨则从桥塔向跨中方向推进。通过缠丝机将4 mm钢丝均匀紧密地缠绕在已涂覆底漆与不干腻子的索夹间主缆上,间隔一定距离以铝热焊剂焊接缠绕钢丝以保持其缠丝导入力,钢丝两端则固定于索夹。
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关键词
西堠门大桥
悬索桥
主缆
防护
缠
丝
导入力
施工技术
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职称材料
反复冻融对缠丝兔挥发性物质的影响
被引量:
2
7
作者
苏燕
刘玉凌
+1 位作者
周涛
夏杨毅
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2015年第16期158-162,共5页
以新鲜原料肉缠丝兔为对照,运用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用,采用主成分分析法对反复冻融原料肉缠丝兔的挥发性风味物质进行分析。结果表明:缠丝兔的挥发性风味物质共40种、8类,主要是醛类和杂环类;通过主成分分析法得出,第1...
以新鲜原料肉缠丝兔为对照,运用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用,采用主成分分析法对反复冻融原料肉缠丝兔的挥发性风味物质进行分析。结果表明:缠丝兔的挥发性风味物质共40种、8类,主要是醛类和杂环类;通过主成分分析法得出,第1主成分的贡献率为45.309%,第2主成分的贡献率为30.673%,第3主成分的贡献率为24.018%,累积贡献率为100.000%,三者可以代表反复冻融原料肉缠丝兔的挥发性风味物质变化,且反复冻融对反映第1、2、3主成分的挥发性风味物质的影响显著。因此,为了保证缠丝兔的风味,应尽量避免多次反复冻融原料肉。
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关键词
反复冻融
缠
丝
兔
挥发性风味物质
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职称材料
高校体育教育推动巴渝武术文化传承的思考——以荣昌缠丝拳为例
被引量:
4
8
作者
黄潇潇
蒋科
《西南师范大学学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第3期210-213,共4页
巴渝武术文化是我国民族传统体育之一,是巴渝人在社会生产和生活中劳动智慧的结晶,具有显著的地域特点.本文运用文献资料法、问卷调查法和实地考察法对巴渝武术中荣昌缠丝拳进行全面、系统的调查,通过收集信息资料,分析归纳整理,最终目...
巴渝武术文化是我国民族传统体育之一,是巴渝人在社会生产和生活中劳动智慧的结晶,具有显著的地域特点.本文运用文献资料法、问卷调查法和实地考察法对巴渝武术中荣昌缠丝拳进行全面、系统的调查,通过收集信息资料,分析归纳整理,最终目的是探索如何将巴渝武术与高校体育教育相结合,通过高校体育教育推动民族传统体育文化发展,使之得到有效的保护与传承.
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关键词
高校体育教育
民族传统体育文化
巴渝武术
荣昌
缠
丝
拳
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职称材料
缠丝兔产品的加工工艺改进
被引量:
4
9
作者
王卫
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1997年第2期41-43,共3页
在分析缠丝兔传统加工方法和产品特性的基础上,提出了改进产品质量的措施以及保证其可贮性和卫生安全性的加工关键控制点。
关键词
缠
丝
兔
改进方法
工艺
卫生
安全
熟肉制品
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职称材料
桑蚕丝/氨纶包缠丝性能与弹性织物质量的关系分析
被引量:
2
10
作者
吴子婴
虞树荣
《丝绸》
CAS
北大核心
1998年第7期26-28,共3页
分析了单包缠丝与双包缠丝的结构、基本物理性能及其对织物质量的影响。试验结果表明,双包缠丝的氨纶芯丝被桑蚕丝覆盖较好,各项物理性能指标较均匀,丝线较稳定,采用双包缠丝为原料,对提高弹性织物的质量有着重要的作用。
关键词
桑蚕
丝
氨纶
包
缠
丝
弹性织物
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职称材料
ZLC350型主缆缠丝机设计研究
被引量:
1
11
作者
庞凤起
王员根
巫书郁
《铁道标准设计》
2006年第11期48-50,共3页
结合柳州红光大桥的施工及主缆缠丝的技术要求,系统介绍悬索桥主缆缠丝机的主要机构和工作原理,并对主缆缠丝机的关键技术和创新点进行阐述。
关键词
悬索桥
主缆
缠
丝
缠
丝
机
关键技术
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职称材料
坝陵河大桥主缆缠丝导入力计算
被引量:
6
12
作者
周汉国
陶路
漆亮
《公路交通技术》
2010年第2期60-64,共5页
悬索桥主缆缠丝主要是利用导入较大拉力的缠绕钢丝圈在主缆表面构成一个具有足够压力的套箍,以保证涂装防护效果,使主缆不受大气腐蚀。针对坝陵河大桥施工特点,为优化施工工序,合理利用资源,在借鉴已有研究成果的基础上,对主缆拉力增量...
悬索桥主缆缠丝主要是利用导入较大拉力的缠绕钢丝圈在主缆表面构成一个具有足够压力的套箍,以保证涂装防护效果,使主缆不受大气腐蚀。针对坝陵河大桥施工特点,为优化施工工序,合理利用资源,在借鉴已有研究成果的基础上,对主缆拉力增量因素、缠丝工况等进行研究,对缠丝导入力的计算方法进行完善,并根据现有材料技术,确定该桥的缠丝施工工艺,可供类似桥梁参考。
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关键词
坝陵河
悬索桥
缠
丝
导入力
下载PDF
职称材料
反复冻融对缠丝兔加工过程中脂肪酸含量变化的影响
被引量:
1
13
作者
苏燕
夏杨毅
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2015年第12期260-263,共4页
以反复冻融兔肉为原料,分析缠丝兔加工过程中的脂肪酸含量变化。结果表明:与新鲜原料兔肉对照,随着冻融次数增加,反复冻融原料兔肉及其腌制后和烘烤后的脂肪含量显著降低,硫代巴比妥酸值显著增加(P<0.05);原料兔肉检测出棕榈酸(C16...
以反复冻融兔肉为原料,分析缠丝兔加工过程中的脂肪酸含量变化。结果表明:与新鲜原料兔肉对照,随着冻融次数增加,反复冻融原料兔肉及其腌制后和烘烤后的脂肪含量显著降低,硫代巴比妥酸值显著增加(P<0.05);原料兔肉检测出棕榈酸(C16∶0)、亚油酸(C18∶2)等脂肪酸,在缠丝兔加工过程中,脂肪降解产生了油酸(C18∶1);反复冻融兔肉在腌制和烘烤后的脂肪酸也呈显著性变化(P<0.05);5次冻融原料的缠丝兔脂肪含量最低(0.023 8%)、硫代巴比妥酸值最高(0.216?8?mg/kg)。表明兔肉反复冻融对缠丝兔的脂肪酸含量影响显著。
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关键词
冻融
缠
丝
兔
脂肪酸
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职称材料
HACCP在广汉缠丝兔生产中的应用
被引量:
5
14
作者
李忠
周路明
+3 位作者
陈俊
邹萍
赵凤仙
刘凤兴
《肉类工业》
2009年第6期36-40,共5页
对广汉缠丝兔生产过程中可能产生的危害进行分析,找出控制的关键点(CCP),并确定各CCP的控制标准。
关键词
危害分析
关键控制点
广汉
缠
丝
兔
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职称材料
PCCP缠丝喷浆“一体机”的开发与应用
被引量:
1
15
作者
潘一毅
孙海良
《混凝土与水泥制品》
北大核心
2010年第3期42-44,共3页
介绍了一种集缠丝、喷浆功能于一体,既可完成PCCP的缠丝作业,又可完成砂浆保护层喷射作业的新型专用设备,以简化工艺流程,充分挖掘设备潜力,提高生产效率。
关键词
PCCP
输水工程
缠
丝
机
喷浆机
缠
丝
喷浆“一体机”
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职称材料
大跨度悬索桥主缆缠丝拉力损失的试验研究
被引量:
5
16
作者
田越
《铁道建筑》
北大核心
2009年第6期12-14,共3页
对我国目前在建的某特大跨度悬索桥主缆缠丝施工过程中,缠绕钢丝的拉力损失情况进行了试验研究。研究结果表明:所有测试断面的缠丝拉力损失都集中在测试断面之后约40 cm的范围内,最大的缠丝拉力损失率达到76.6%,普遍情况下,缠丝拉力的...
对我国目前在建的某特大跨度悬索桥主缆缠丝施工过程中,缠绕钢丝的拉力损失情况进行了试验研究。研究结果表明:所有测试断面的缠丝拉力损失都集中在测试断面之后约40 cm的范围内,最大的缠丝拉力损失率达到76.6%,普遍情况下,缠丝拉力的损失率都在30%以上。要确保缠丝施工的质量,必须选择合适的缠丝导入力,并且要保证在缠丝施工过程中缠绕钢丝导入力的稳定性。
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关键词
大跨度悬索桥
主缆
缠
丝
拉力损失
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职称材料
生丝/氨纶包缠丝沸水收缩率的测定和分析
被引量:
2
17
作者
左葆齐
周颖
+1 位作者
阎四亚
毛勇
《丝绸》
CAS
北大核心
2002年第3期41-43,共3页
以生丝 /氨纶包缠丝沸水收缩率的测试为基础 ,分析指出生丝 /氨纶包缠丝的沸水收缩率性能指标基本上能反映生丝 /氨纶包缠丝的弹性性能。生丝 /氨纶包缠丝的弹性性能指标可通过沸水收缩率变异系数来衡量。
关键词
生
丝
/氨纶
包
缠
丝
沸水收缩率
测定
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职称材料
对广汉缠丝兔酸价超标的分析
被引量:
2
18
作者
陈俊
冯吉
+2 位作者
何楠
潘志明
熊智惠
《肉类工业》
2011年第9期14-16,共3页
广汉缠丝兔的高酸价是与兔肉的特性有关,主要在烘干过程中形成,缠丝兔的高酸价未影响到该产品的色、香、味和营养性。由于缠丝兔的酸价对人体健康未造成影响,因此建议该产品的酸价限量定在正常范围之内或取消此项指标。
关键词
广汉
缠
丝
兔
酸价
分析
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职称材料
金丝伴银线 年年缠丝蛋
被引量:
1
19
作者
乔礼
黄继勇
张妙霞
《河南农业》
2011年第2期18-18,共1页
缠丝蛋是严于河南鹤壁境内淇河中下游沿岸的一种鸭蛋。与淇河鲫鱼、冬凌草并称为“淇河三珍”.因其独特的内部特征和较高的营养价值而享誉海内外。淇河缠丝蛋个大,蛋黄大呈鲜红色(普通鸭蛋蛋黄为黄白色),煮吃味香绵长,鲜美可口。...
缠丝蛋是严于河南鹤壁境内淇河中下游沿岸的一种鸭蛋。与淇河鲫鱼、冬凌草并称为“淇河三珍”.因其独特的内部特征和较高的营养价值而享誉海内外。淇河缠丝蛋个大,蛋黄大呈鲜红色(普通鸭蛋蛋黄为黄白色),煮吃味香绵长,鲜美可口。溟河缠丝蛋的奇妙之处还在于煮熟后用细线将蛋拉开.
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关键词
种鸭蛋
缠
丝
银线
金
丝
淇河鲫鱼
营养价值
中下游
特征和
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职称材料
浅析陈氏太极拳的缠丝劲
被引量:
2
20
作者
樊贤进
《巢湖学院学报》
2002年第3期92-94,97,共4页
缠丝劲是陈式太极拳的核心,本文诣为广大太极拳爱好者较系统、全面地掌握陈式太极拳的缠丝劲运动技术,提供一些理论依据。
关键词
陈式太极拳
螺旋
缠
丝
劲
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职称材料
题名
缠丝管在纯R113和含油R113中的沸腾传热研究
1
作者
甘永平
田淑荣
唐虎
阎皓峰
机构
北京工业大学
天津商学院
出处
《流体工程》
CSCD
北大核心
1991年第11期41-46,共6页
基金
国家自然科学基金
文摘
本文描述了缠丝管在纯R113和含油R113中的沸腾传热。选择了最佳的金属丝径和缠绕螺距。当q<50kW/m^2时,没有热滞后并优于GEWA-T管。含油时,所有的强化管传热性能会减弱。当q>10kW/m^2时,缠丝管性能稍有降低,油的影响不明显。
关键词
缠丝管
乙醇
润滑油
沸腾传热
制冷
分类号
TB611 [一般工业技术—制冷工程]
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职称材料
题名
陈式太极拳缠丝功法的理论特点及康养效果
2
作者
谢宗奇
陈光
机构
不详
出处
《少林与太极》
2024年第5期32-36,共5页
文摘
一、日渐弱化的陈式太极拳的缠丝功法基于中华传统文化,中医,武术,和气功的太极拳虽然已经有四百多年的悠久传承历史,它在中华大地的普及才不到一个世纪,在世界范围的传播也就是半个多世纪。二十世纪五十年代开始推出的多种简化套路及竞赛套路,使太极拳能够更加容易地被大众接受。
关键词
陈式太极拳
功法
缠
丝
竞赛套路
传承历史
大众接受
中华传统文化
武术
分类号
G85 [文化科学—民族体育]
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职称材料
题名
PCB用中、大直径钻头缠丝原因分析及改善措施
3
作者
王正齐
刘绪维
郑鑫
机构
广东鼎泰高科技术股份有限公司
出处
《印制电路资讯》
2024年第3期96-98,共3页
文摘
在PCB钻孔过程中普遍存在钻头缠丝的问题,本文以中、大直径钻头为研究对象,分析中、大直径钻头缠丝的产生原因及改善措施,对于PCB钻孔具有参考价值。
关键词
PCB
钻头
缠
丝
Keywords
PCB
Drill Bit
Twisted Wire
分类号
TN4 [电子电信—微电子学与固体电子学]
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职称材料
题名
自控风干和添加发酵剂对缠丝兔理化及微生物特性的影响研究
被引量:
13
4
作者
吉莉莉
王卫
张佳敏
白婷
王志华
李俊霞
机构
成都大学肉类加工四川省重点实验室
科汉森(北京)贸易有限公司
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2017年第2期200-204,共5页
基金
肉兔现代产业链关键技术集成研究与应用(2016NMZ0002-04)
四川省科技支撑项目
+1 种基金
现代生物发酵提升传统肉制品质量和安全性技术引进集成(2015HH0061)
四川省国际合作项目
文摘
采用人工气候箱设定恒定温度、湿度和风速,模拟自然发酵环境,添加复合发酵剂(戊糖片球菌、木糖葡萄球菌、肉色葡萄球菌、清酒乳杆菌、汉逊德巴利酵母菌)0.25 g/kg加工缠丝兔,研究了对产品理化及微生物特性的影响。结果显示,与传统自然风干法比较,新工艺对水分含量和水分活度无显著性影响,但可加快产品p H的下降,且产品最终p H在可接受范围。产品亚硝酸盐、N-二甲基亚硝胺、N-二乙基亚硝胺和组胺分别为110.75、2.23、21.50、26.25μg/kg,而传统加工组为158.37、4.92、52.15、42.12μg/kg。微生物检测结果的差异主要是与发酵肉制品特有感官和风味特性的形成密切相关的乳酸菌和微球菌,新工艺产品为8.25×106、6.33×106CFU/g,远高于传统产品的4.25×105、1.37×105CFU/g。采用自控风干和添加微生物发酵剂显然可在一定程度上降低亚硝酸盐、亚硝胺和组胺等有害物的含量,提升产品安全性。
关键词
缠
丝
兔
工艺
发酵剂
特性
感官
理化
Keywords
wrapped rabbit meat
procedure
microbial fermentation agent
characteristics
sensor), properties
physicochemical properties
分类号
TS251.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
西堠门大桥主缆缠丝导入力计算
被引量:
8
5
作者
唐茂林
宋晖
卢伟
王晓东
机构
西南交通大学桥梁系
中交公路规划设计院
四川公路桥梁建设集团有限公司
出处
《桥梁建设》
EI
CSCD
北大核心
2009年第5期44-48,共5页
基金
国家科技支撑计划重点项目(2008BAGO7B01)
文摘
在试验数据的基础上,综合考虑各种因素,西堠门大桥主缆缠丝导入力安全系数取3.0。缠丝导入力的设计荷载包括恒载、汽车活载、温度变化、风荷载等。考虑主缆横断面的弹性对泊桑比公式进行修正,根据文献总结的几种方法,得出缠丝导入力的计算公式。计算直径为3.5mm和4.0 mm及不同弹性模量的缠丝导入力,结果表明缠丝导入力随着缠丝弹性模量和缠丝直径的增加而增大,断面温差对其影响很大。提出西堠门大桥主缆缠丝导入力在2 300 N以上。
关键词
悬索桥
主缆
缠
丝
防护
导入力
计算
Keywords
suspension bridge
main cable
wrapping wire
protection
pretensioning force
calculation
分类号
TU311.2 [建筑科学—结构工程]
下载PDF
职称材料
题名
西堠门大桥主缆缠丝技术
被引量:
7
6
作者
卢伟
马青云
李润哲
唐茂林
钱建南
肖安斌
机构
四川公路桥梁建设集团有限公司
长沙理工大学
西南交通大学
出处
《桥梁建设》
EI
CSCD
北大核心
2010年第1期55-58,共4页
基金
国家科技支撑计划项目(2008BAG07B04)
文摘
西堠门大桥主缆除采用重防护涂装体系外,还采用"先缠丝,后铺装"施工技术。根据相关试验成果,确定施工中缠丝导入张力不小于2.3 kN。采用ZLC1000型缠丝机进行主缆缠丝。为方便主缆排水、减少主缆钢丝暴露外界时间,缠丝顺序为:先边跨后中跨,边跨从锚碇向桥塔方向进行,中跨则从桥塔向跨中方向推进。通过缠丝机将4 mm钢丝均匀紧密地缠绕在已涂覆底漆与不干腻子的索夹间主缆上,间隔一定距离以铝热焊剂焊接缠绕钢丝以保持其缠丝导入力,钢丝两端则固定于索夹。
关键词
西堠门大桥
悬索桥
主缆
防护
缠
丝
导入力
施工技术
Keywords
Xihoumen Bridge
suspension pretensioning force
construction technique bridge
main cable
protection
wire wrapping
分类号
U448.25 [建筑科学—桥梁与隧道工程]
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职称材料
题名
反复冻融对缠丝兔挥发性物质的影响
被引量:
2
7
作者
苏燕
刘玉凌
周涛
夏杨毅
机构
西南大学食品科学学院
重庆市特色食品工程技术研究中心
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2015年第16期158-162,共5页
基金
公益性行业(农业)科研专项(201303082-7)
国家兔产业技术体系肉加工与综合利用项目(CARS-44-D-1)
西南大学博士基金项目(SWU113103)
文摘
以新鲜原料肉缠丝兔为对照,运用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用,采用主成分分析法对反复冻融原料肉缠丝兔的挥发性风味物质进行分析。结果表明:缠丝兔的挥发性风味物质共40种、8类,主要是醛类和杂环类;通过主成分分析法得出,第1主成分的贡献率为45.309%,第2主成分的贡献率为30.673%,第3主成分的贡献率为24.018%,累积贡献率为100.000%,三者可以代表反复冻融原料肉缠丝兔的挥发性风味物质变化,且反复冻融对反映第1、2、3主成分的挥发性风味物质的影响显著。因此,为了保证缠丝兔的风味,应尽量避免多次反复冻融原料肉。
关键词
反复冻融
缠
丝
兔
挥发性风味物质
Keywords
freeze-thaw treatment
Chansi rabbit
volatile flavor compounds
分类号
TS251.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
高校体育教育推动巴渝武术文化传承的思考——以荣昌缠丝拳为例
被引量:
4
8
作者
黄潇潇
蒋科
机构
重庆医科大学体育工作部
出处
《西南师范大学学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第3期210-213,共4页
文摘
巴渝武术文化是我国民族传统体育之一,是巴渝人在社会生产和生活中劳动智慧的结晶,具有显著的地域特点.本文运用文献资料法、问卷调查法和实地考察法对巴渝武术中荣昌缠丝拳进行全面、系统的调查,通过收集信息资料,分析归纳整理,最终目的是探索如何将巴渝武术与高校体育教育相结合,通过高校体育教育推动民族传统体育文化发展,使之得到有效的保护与传承.
关键词
高校体育教育
民族传统体育文化
巴渝武术
荣昌
缠
丝
拳
Keywords
colleges and universities sports education
traditional national sports culture
rivers,martial arts
Rongchang shoulders fist
分类号
G852 [文化科学—民族体育]
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职称材料
题名
缠丝兔产品的加工工艺改进
被引量:
4
9
作者
王卫
机构
四川省畜牧兽医研究所
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1997年第2期41-43,共3页
文摘
在分析缠丝兔传统加工方法和产品特性的基础上,提出了改进产品质量的措施以及保证其可贮性和卫生安全性的加工关键控制点。
关键词
缠
丝
兔
改进方法
工艺
卫生
安全
熟肉制品
分类号
TS251.6 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
桑蚕丝/氨纶包缠丝性能与弹性织物质量的关系分析
被引量:
2
10
作者
吴子婴
虞树荣
机构
浙江丝绸工学院
出处
《丝绸》
CAS
北大核心
1998年第7期26-28,共3页
文摘
分析了单包缠丝与双包缠丝的结构、基本物理性能及其对织物质量的影响。试验结果表明,双包缠丝的氨纶芯丝被桑蚕丝覆盖较好,各项物理性能指标较均匀,丝线较稳定,采用双包缠丝为原料,对提高弹性织物的质量有着重要的作用。
关键词
桑蚕
丝
氨纶
包
缠
丝
弹性织物
Keywords
mulberry silk polyurethane fibre fasciated yam elastic fabric
分类号
TS146.591 [轻工技术与工程—纺织材料与纺织品设计]
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职称材料
题名
ZLC350型主缆缠丝机设计研究
被引量:
1
11
作者
庞凤起
王员根
巫书郁
机构
中铁大桥局集团第七工程有限公司
出处
《铁道标准设计》
2006年第11期48-50,共3页
文摘
结合柳州红光大桥的施工及主缆缠丝的技术要求,系统介绍悬索桥主缆缠丝机的主要机构和工作原理,并对主缆缠丝机的关键技术和创新点进行阐述。
关键词
悬索桥
主缆
缠
丝
缠
丝
机
关键技术
分类号
U445.3 [建筑科学—桥梁与隧道工程]
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职称材料
题名
坝陵河大桥主缆缠丝导入力计算
被引量:
6
12
作者
周汉国
陶路
漆亮
机构
中铁西南科学研究院有限公司
中铁大桥武汉桥梁科学研究院有限公司
招商局重庆交通科研设计院有限公司
出处
《公路交通技术》
2010年第2期60-64,共5页
文摘
悬索桥主缆缠丝主要是利用导入较大拉力的缠绕钢丝圈在主缆表面构成一个具有足够压力的套箍,以保证涂装防护效果,使主缆不受大气腐蚀。针对坝陵河大桥施工特点,为优化施工工序,合理利用资源,在借鉴已有研究成果的基础上,对主缆拉力增量因素、缠丝工况等进行研究,对缠丝导入力的计算方法进行完善,并根据现有材料技术,确定该桥的缠丝施工工艺,可供类似桥梁参考。
关键词
坝陵河
悬索桥
缠
丝
导入力
Keywords
Baling River
suspension bridge
wrapping
lead-in force
分类号
U448.25 [建筑科学—桥梁与隧道工程]
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职称材料
题名
反复冻融对缠丝兔加工过程中脂肪酸含量变化的影响
被引量:
1
13
作者
苏燕
夏杨毅
机构
西南大学食品科学学院
重庆市特色食品工程技术研究中心
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2015年第12期260-263,共4页
基金
公益性行业(农业)科研专项(201303082-7)
西南大学博士基金项目(SWU113103)
文摘
以反复冻融兔肉为原料,分析缠丝兔加工过程中的脂肪酸含量变化。结果表明:与新鲜原料兔肉对照,随着冻融次数增加,反复冻融原料兔肉及其腌制后和烘烤后的脂肪含量显著降低,硫代巴比妥酸值显著增加(P<0.05);原料兔肉检测出棕榈酸(C16∶0)、亚油酸(C18∶2)等脂肪酸,在缠丝兔加工过程中,脂肪降解产生了油酸(C18∶1);反复冻融兔肉在腌制和烘烤后的脂肪酸也呈显著性变化(P<0.05);5次冻融原料的缠丝兔脂肪含量最低(0.023 8%)、硫代巴比妥酸值最高(0.216?8?mg/kg)。表明兔肉反复冻融对缠丝兔的脂肪酸含量影响显著。
关键词
冻融
缠
丝
兔
脂肪酸
Keywords
freezing and thawing
Chansi cured rabbit
fatty acids
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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职称材料
题名
HACCP在广汉缠丝兔生产中的应用
被引量:
5
14
作者
李忠
周路明
陈俊
邹萍
赵凤仙
刘凤兴
机构
德阳市产品质量监督检验所
广汉市康达食品有限公司
出处
《肉类工业》
2009年第6期36-40,共5页
文摘
对广汉缠丝兔生产过程中可能产生的危害进行分析,找出控制的关键点(CCP),并确定各CCP的控制标准。
关键词
危害分析
关键控制点
广汉
缠
丝
兔
Keywords
HACCP
Guanghanchansi rabbit
application
分类号
TS251.54 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
PCCP缠丝喷浆“一体机”的开发与应用
被引量:
1
15
作者
潘一毅
孙海良
机构
杭州和达机电工程有限公司
出处
《混凝土与水泥制品》
北大核心
2010年第3期42-44,共3页
文摘
介绍了一种集缠丝、喷浆功能于一体,既可完成PCCP的缠丝作业,又可完成砂浆保护层喷射作业的新型专用设备,以简化工艺流程,充分挖掘设备潜力,提高生产效率。
关键词
PCCP
输水工程
缠
丝
机
喷浆机
缠
丝
喷浆“一体机”
Keywords
PCCP
Water transfer project
Wrapping machine
Spraying machine
Wrapping and spraying machine
分类号
TH6 [机械工程—机械制造及自动化]
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职称材料
题名
大跨度悬索桥主缆缠丝拉力损失的试验研究
被引量:
5
16
作者
田越
机构
中国铁道科学研究院铁道建筑研究所
出处
《铁道建筑》
北大核心
2009年第6期12-14,共3页
基金
国家科技支撑项目
跨海特大跨径钢箱梁悬索桥关键技术研究及工程示范(2008BAG07B01)
文摘
对我国目前在建的某特大跨度悬索桥主缆缠丝施工过程中,缠绕钢丝的拉力损失情况进行了试验研究。研究结果表明:所有测试断面的缠丝拉力损失都集中在测试断面之后约40 cm的范围内,最大的缠丝拉力损失率达到76.6%,普遍情况下,缠丝拉力的损失率都在30%以上。要确保缠丝施工的质量,必须选择合适的缠丝导入力,并且要保证在缠丝施工过程中缠绕钢丝导入力的稳定性。
关键词
大跨度悬索桥
主缆
缠
丝
拉力损失
分类号
U448.25 [建筑科学—桥梁与隧道工程]
U446.1 [建筑科学—桥梁与隧道工程]
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职称材料
题名
生丝/氨纶包缠丝沸水收缩率的测定和分析
被引量:
2
17
作者
左葆齐
周颖
阎四亚
毛勇
机构
苏州大学材料工程学院
浙江丝绸科学研究院
出处
《丝绸》
CAS
北大核心
2002年第3期41-43,共3页
基金
江苏省教委 2 0 0 0年度下达的重点实验室项目
文摘
以生丝 /氨纶包缠丝沸水收缩率的测试为基础 ,分析指出生丝 /氨纶包缠丝的沸水收缩率性能指标基本上能反映生丝 /氨纶包缠丝的弹性性能。生丝 /氨纶包缠丝的弹性性能指标可通过沸水收缩率变异系数来衡量。
关键词
生
丝
/氨纶
包
缠
丝
沸水收缩率
测定
Keywords
silk
polyurethane
wrapped yarn
shrinkage in boiling water
分类号
TS101.922 [轻工技术与工程—纺织工程]
TS107.2 [轻工技术与工程—纺织工程]
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职称材料
题名
对广汉缠丝兔酸价超标的分析
被引量:
2
18
作者
陈俊
冯吉
何楠
潘志明
熊智惠
机构
四川省德阳市产品质量监督检验所
四川熊家婆食品有限公司
出处
《肉类工业》
2011年第9期14-16,共3页
文摘
广汉缠丝兔的高酸价是与兔肉的特性有关,主要在烘干过程中形成,缠丝兔的高酸价未影响到该产品的色、香、味和营养性。由于缠丝兔的酸价对人体健康未造成影响,因此建议该产品的酸价限量定在正常范围之内或取消此项指标。
关键词
广汉
缠
丝
兔
酸价
分析
Keywords
Guanghanchansi rabbit
acid value
analysis
分类号
TS251.54 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
金丝伴银线 年年缠丝蛋
被引量:
1
19
作者
乔礼
黄继勇
张妙霞
机构
河南省农产品质量安全检测中心
出处
《河南农业》
2011年第2期18-18,共1页
文摘
缠丝蛋是严于河南鹤壁境内淇河中下游沿岸的一种鸭蛋。与淇河鲫鱼、冬凌草并称为“淇河三珍”.因其独特的内部特征和较高的营养价值而享誉海内外。淇河缠丝蛋个大,蛋黄大呈鲜红色(普通鸭蛋蛋黄为黄白色),煮吃味香绵长,鲜美可口。溟河缠丝蛋的奇妙之处还在于煮熟后用细线将蛋拉开.
关键词
种鸭蛋
缠
丝
银线
金
丝
淇河鲫鱼
营养价值
中下游
特征和
分类号
S834.3 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
浅析陈氏太极拳的缠丝劲
被引量:
2
20
作者
樊贤进
机构
巢湖学院体育系
出处
《巢湖学院学报》
2002年第3期92-94,97,共4页
文摘
缠丝劲是陈式太极拳的核心,本文诣为广大太极拳爱好者较系统、全面地掌握陈式太极拳的缠丝劲运动技术,提供一些理论依据。
关键词
陈式太极拳
螺旋
缠
丝
劲
分类号
G852.11 [文化科学—民族体育]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
缠丝管在纯R113和含油R113中的沸腾传热研究
甘永平
田淑荣
唐虎
阎皓峰
《流体工程》
CSCD
北大核心
1991
0
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职称材料
2
陈式太极拳缠丝功法的理论特点及康养效果
谢宗奇
陈光
《少林与太极》
2024
0
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职称材料
3
PCB用中、大直径钻头缠丝原因分析及改善措施
王正齐
刘绪维
郑鑫
《印制电路资讯》
2024
0
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职称材料
4
自控风干和添加发酵剂对缠丝兔理化及微生物特性的影响研究
吉莉莉
王卫
张佳敏
白婷
王志华
李俊霞
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2017
13
下载PDF
职称材料
5
西堠门大桥主缆缠丝导入力计算
唐茂林
宋晖
卢伟
王晓东
《桥梁建设》
EI
CSCD
北大核心
2009
8
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职称材料
6
西堠门大桥主缆缠丝技术
卢伟
马青云
李润哲
唐茂林
钱建南
肖安斌
《桥梁建设》
EI
CSCD
北大核心
2010
7
下载PDF
职称材料
7
反复冻融对缠丝兔挥发性物质的影响
苏燕
刘玉凌
周涛
夏杨毅
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2015
2
下载PDF
职称材料
8
高校体育教育推动巴渝武术文化传承的思考——以荣昌缠丝拳为例
黄潇潇
蒋科
《西南师范大学学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
北大核心
2014
4
下载PDF
职称材料
9
缠丝兔产品的加工工艺改进
王卫
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1997
4
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职称材料
10
桑蚕丝/氨纶包缠丝性能与弹性织物质量的关系分析
吴子婴
虞树荣
《丝绸》
CAS
北大核心
1998
2
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职称材料
11
ZLC350型主缆缠丝机设计研究
庞凤起
王员根
巫书郁
《铁道标准设计》
2006
1
下载PDF
职称材料
12
坝陵河大桥主缆缠丝导入力计算
周汉国
陶路
漆亮
《公路交通技术》
2010
6
下载PDF
职称材料
13
反复冻融对缠丝兔加工过程中脂肪酸含量变化的影响
苏燕
夏杨毅
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2015
1
下载PDF
职称材料
14
HACCP在广汉缠丝兔生产中的应用
李忠
周路明
陈俊
邹萍
赵凤仙
刘凤兴
《肉类工业》
2009
5
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职称材料
15
PCCP缠丝喷浆“一体机”的开发与应用
潘一毅
孙海良
《混凝土与水泥制品》
北大核心
2010
1
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职称材料
16
大跨度悬索桥主缆缠丝拉力损失的试验研究
田越
《铁道建筑》
北大核心
2009
5
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职称材料
17
生丝/氨纶包缠丝沸水收缩率的测定和分析
左葆齐
周颖
阎四亚
毛勇
《丝绸》
CAS
北大核心
2002
2
下载PDF
职称材料
18
对广汉缠丝兔酸价超标的分析
陈俊
冯吉
何楠
潘志明
熊智惠
《肉类工业》
2011
2
下载PDF
职称材料
19
金丝伴银线 年年缠丝蛋
乔礼
黄继勇
张妙霞
《河南农业》
2011
1
下载PDF
职称材料
20
浅析陈氏太极拳的缠丝劲
樊贤进
《巢湖学院学报》
2002
2
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职称材料
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