富铬食物与缺铬对机体的影响

对铬在不同年龄和机体不同组织中的分布 ,不同食物中的含量 ,不同人群对铬的需求量和摄取来源 ,以及铬对正常机体的生理作用作了详细的总结 。

老年人缺铬也不行

据有关资料显示,我国老年糖尿病患者已超过1000万以上,这种情况与我国老年人普遍缺铬有密切的关系. 铬是人体的必需微量元素之一.一般正常成年人体内含铬大约为6毫克左右,大部分分布在人体的心、肝、肺、肾、脾等器官内.铬在人体内主要是形成"葡萄糖耐量因子"或其它有机铬化合物,协助胰岛素发挥作用.人体内缺铬后,胰岛素的生物活性就会降低,致使胰岛素分泌紊乱,体内碳水化合物和脂肪代谢发生障碍,导致肥胖,血糖升高.体内及时补铬后,葡萄糖可以较快的转化为脂肪,糖的利用率可以得到改观.

驼鹿(Alces alces L.)继发性缺铜、缺铬和微量元素失调:人为活动的影响

自80年代中期以来,在瑞典西南部的艾尔夫斯堡省的强酸化区,已发现受一种不明疾病影响的驼鹿(图1)。据一项追溯性研究报道,过去9年内该病已使1000多头驼鹿死亡。这项研究描述了该病的病理调查、组织病理调查和病毒调查情况。几年前,从患病的驼鹿体内分离出一种逆病毒。但尚未证明该病毒的致病力。最近,有人曾将瑞典另一地区——乌普萨拉省(图1中的C)

缺铬与现代文明病

铬是人体必需的微量元素，虽然在人体内含量仅有6毫克左右，却具有重要的生理功能。缺铬不仅影响人体的生长发育，还与现代文明病的发生，如糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等有着密切关系。

缺铬与补铬

早在1960年,有人用动物实验发现,缺铬的动物血内胆固醇显著增加,血糖升高,1/5的实验动物（大鼠）的主动脉上产生了动脉粥样硬化斑块,反之,104只服用含铬量多的饲料的大鼠,不但没有一只出现类似病变,而且寿命均活到四年。对人的调查表明,冠状动脉硬化症多发地区人群的主动脉含铬量显著降低,冠心病患者主动脉内含铬量显著低于非冠心病人,而其他金属元素未发现有此现象。

补充铬(Cr)元素的食疗方法

若缺铬,简言说,男和女,易得下,糖尿病,查病因,追究根,体阴虚,燥热生,还会得,肾脏病,肾虚弱,此病症,又可分,慢性的,急性的,若急性,排尿难,又发热,面苍白,既浮肿,又腰痛,食疗法,最理想。其一法：取礞石,五克足,经炮制,研为末,用布包,炖萝卜,日一次,加作料,当食饮,经数日,病体愈。

补充铬(Cr)元素的食疗方法

若缺铬,简言说,男和女,易得下,糖尿病,查病因,追究根,体阴虚,燥热生,还会得,肾脏病,肾虚弱,此病症,又可分,慢性的,急性的,若急性,排尿难,又发热,面苍白,既浮肿,又腰痛,食疗法,最理想.

铬与人体健康

一、缺铬可引起哪些疾病 1．缺铬易引起动脉硬化缺铬不但可使人体内血清胆固醇显著增加，还会引发动脉硬化。大量实验证明，当人吃了动物脂肪、肉、蛋等含胆固醇较高的食物后，胆固醇虽被肠道吸收，但肝脏却会自动减少胆固醇的生产量而提高胆固醇的排出量。如果人多吃素食，肠道吸收的外胆固醇虽然减少，但肝脏却能合成大量的内胆固醇，并自动减少胆固醇的排出量，来补偿所摄取胆固醇的不足。

微量元素与健康

微量元素与人类的生命健康息息相关,具有多种生理功能,参与人体多种酶的合成和代谢.缺乏或过量均可造成健康损害,导致多种疾病发生.了解各种微量元素与人体健康的关系,对提高生命生活质量,保证人体健康有重要意义.

铬——人体必需微量元素

早在1960年，有人用动物实验发现，缺铬的动物血内胆固醇显著增加，血糖升高，1／5的实验动物（大鼠）的主动脉上产生了动脉粥样硬化斑块，反之，104只服用含铬量多的饲料的大鼠，不但没有一只出现类似病变，而且寿命均活到四年。对人的调查表明，

微量元素与抑郁

美国“心理中心网”最新载文，刊出美国营养学专家迈克·邦德兰恩特综合多项研究结果总结出的“可抗击抑郁的5种微量元素”。1．铬美国国家生物技术信息中心（NCBI）数据表明，人体对铬的需求的确是微量的，但是如果你不经常吃西蓝花、土豆或火鸡等含铬食物，可能会出现铬摄入不足问题。人体一旦缺铬，大脑产生的5．羟色胺、褪黑素和去甲。肾上腺素水平就会偏低，进而导致稳定情绪和情感的能力下降。