食品中罂粟壳残留的检测现状

食品中罂粟壳残留的检测现状张朝云通江县卫生防疫站（６３５７００四川通江）罂粟壳（ＦｒｕｃｔｕｓＰａｐａｖｅｒｉｓ）系罂粟科植物采完阿片后的干燥成熟果壳，内含吗啡、那可汀、那碎因、罂粟碱、可待因、蒂巴因等多种生物碱。为了打击不法商贩在大众食品调料中掺入...

食品中罂粟壳残留检测的研究现状

全面综述了食品掺伪婴粟壳的各种检验方法,展示了近几年来国内在这方面的研究现状与进展。在多种检测方法中,液相色谱质谱联用法,不仅可以对罂粟壳食物中生物碱的残留进行准确定性,而且检出限低,适用范围广,随着研究的深入和仪器的普及,可望成为检测食品中罂粟壳残留的重要方法。

食品中罂粟壳残留的检测现状

食品中罂粟壳残留的检测现状张朝云成都市龙泉驿区卫生防疫站（６１０１００四川成都）罂粟壳（ＦｒｕｃｔｕｓＰａｐａｖｅｒｉｓ）系罂粟科植物采完阿片后的干燥成熟果壳，内含吗啡、那可汀、那碎因、罂粟碱、可待因、蒂巴因等多种生物碱。为了打击不法商贩在大众食品调...

食品残留污染物检测方法研究进展

食品安全与人类的生产生活密切相关,食品安全的监测技术也在不断的发展当中。本文结合实际,就食品中几类主要物质的检测意义、方法及特点进行简单介绍。