单扫描极谱法测定罐装水果中微量锡

建立了一种简易、快速检测罐装水果中锡的单扫描极谱法.在 0. 05mol·L-1H2C2O4和 0. 003 %次甲基绿体系中,Sn(Ⅳ)在汞电极上于-0. 52V(vs.SCE)处有一灵敏的极谱波.该极谱波的波高与Sn(Ⅳ )的浓度在3. 0×10-8 ~ 5. 0×10-6 g·mL-1范围内呈线性关系,检测下限为 8. 2×10-9 g·mL-1,应用该法测定了罐装水果中的微量锡,并同光度法所获结果进行了对照,结果基本一致.

氢化物发生原子光谱仪联用测定罐装水果和蔬菜中痕量铅

采用简单、快速、特异性好的氢化物发生一原子光谱仪联用测定罐装水果和蔬菜中痕量铅含量,此方法适合于各种物质的检测。

气相色谱法测定水果罐头中甜蜜素

在硫酸介质中将添加在水果罐头中的甜蜜素利用次氯酸钠中的有效氯转化为N,N-二氯环己胺,经正己烷萃取,用气相色谱法(GC/ECD)检测各种水果罐头中的甜蜜素,用DB1701为色谱柱(30 m×0.32 mm,0.25μm),并用气质联用仪对产物进行了定性分析和确认.采用外标法定量,样品中甜蜜素的浓度在5～200 mg·kg-1范围内呈良好的线性关系,r为0.999 2,回收率在96.2%～102.0%;RSD在0.26%～2.47%,检出限为2.5 mg·kg-1,最低定量限为5 mg·kg-1.

马来西亚水果种植计划——中国企业的发展机会

1 水果种植业现状 马来西亚发展与研究局指出,1986年该国平均每人每年消费39.7公斤的水果,到1995年个人水果的需求量达49.9公斤,预计到2010年马来西亚每人每年平均消费65.1公斤水果。尽管水果种植范围不断增加,但是,随着需求的不断增加,马来西亚仍是一个水果进口国。

罐装蜜桃和新鲜蜜桃在营养方面平分秋色

许多消费者认为罐装水果和蔬菜不如新鲜的有营养，然而《食品农业科学期刊》发表的一项研究表明：对水蜜桃而言，罐装蜜桃和新鲜蜜桃相比，其营养成分不仅相当，而且有可能更高。

我“造”出了bottled water一词

市场瞬息万变。十年之前,漫步街道,饮料似乎是“雪碧”的一统天下,到处是“晶晶亮,透心凉”的广告牌。而今,手执瓶装纯净水,边行边饮的行人已成夏日街市一景。