香缇奶酪奶油的制作工艺研究

为确定香缇奶酪奶油的最佳制作工艺条件,以香草兰豆荚、奶酪、淡奶油为主要原料制作香缇奶酪奶油,分别考察鹰粟粉添加量、奶浆冷藏时间、奶浆的添加量、奶酪的添加量对香缇奶酪奶油的感官品质影响,确定最优工艺参数,并测定成品的理化和卫生指标。结果表明:香缇奶酪奶油的最优工艺参数为鹰粟粉添加量1%、奶浆冷藏时间8小时、奶浆的添加量24%、奶酪的添加量5%。制得的成品香缇奶酪奶油中蛋白质2.26%,脂肪含量36.1%,酸度14.53°T,致病菌未检出,各项指标均达到国家标准。此研究具有极大的应用价值。

汉代遣册名物“䈕”与“缯方缇”合证

长沙马王堆一号汉墓出土遣册所记名物“䈕”不应读作“箪”,当照本字“䈕”解为竹器,与墓中出土盛放泥“半两”钱的竹篓相对应。这种竹器因附有两耳用于提挈,故名为“䈕”。长沙走马楼西汉简所记“盛粟䈕”之“䈕”亦是此物。江苏连云港尹湾六号西汉墓出土遣册木牍所记“缯方缇”之“缇”也应当读作“䈕”,指盛放墓主人生前所用文具的竹器。由于此处的“缇(䈕)”为方形,与一般的圆形“䈕”有别,同时其外又裱有一层缯帛,故以“缯方缇(䈕)”称之。

汉代缇骑考释

缇骑是一种身穿缇衣的武骑,武帝太初元年改中尉为执金吾已有缇骑。设置缇骑的目的是"徼循京师""职主先导"及"掌宫外戒司非常水火之事"。头带"武冠",身着缇衣,手执"金吾"是缇骑的身份特征。缇骑的职责是"舆服导从",督捕盗贼,维护京师治安,地位高于他类武骑及郡国兵。东汉以后,缇骑一度罢除,南朝陈朝时,缇骑数量大为扩充,成为军中主力;此后,缇骑很长时间未现于史册;及至明清,缇骑成为君主加强中央集权、控制全国的工具,职责明显加强,地位较两汉有所提高。

苏妮缇·南希对经典的女性主义重写

印度当代女作家苏妮缇·南希的作品《女性主义寓言》以女性主义的立场,对印度经典文学进行了重写,表达了对传统文学所蕴含的男权思想的批判和颠覆,其重写的文本与之前的经典文本构成了互文关系,让读者以新的角度重新审视经典。苏妮缇·南希的女性主义思想来自其不幸的童年遭际,也有西方文化的影响,她在种族、阶级及性别的不平等框架中阐释了反抗的可能。

克缇直销系统全新启航

克缇经过充分准备，而今大禹、中道、美源、鹰王等系统的启航，迎来了克缇直销事业的新纪元。

克缇 我们准备好了

“2013年做到10亿元，5年内做到60亿。”陈武刚表示，经过两年的精心准备，克缇直销终于亮剑。

释西北屯戍汉简中的“缇绩”“缇行胜”

"缇绩"学界一般认为指下裳,其实"绩"当读为"帻","缇绩"即"缇帻",指武士所戴的橘红色头巾。"缇行胜",学界众说纷纭,莫衷一是,其实"胜"当读为"幐",指行囊,即出行时随身携带的橘红色袋子。

灵缇犬血治疗犬细小病毒病的试验

用灵缇犬血治疗23例严重细小病毒病犬,结果表明,输血安全性好,治愈率高(91%)。

基于藏医学理论的46例“缇布”病临床病例分析

目的:对46例“缇布”病(慢性支气管炎)病例进行分析,探究“缇布”病的发病季节、病症、使用的藏药剂。方法:抽选2018年9月至2021年11因“缇布”病为首诊的病例共46个,分析发病季节、病症、藏药服用情况等。结果:“缇布”病以春冬季节发病率最多,病症主要为咳嗽、喘气、咳浓痰(青绿色)等。服用药方主要有十五味沉香丸、二十五味肺病咔嚓丸、七味葡萄丸等。结论:“缇布”病的病症基本与年龄、体质、季节相关,故临床多以治培根、止咳化痰、益气养肺的药物为组合治疗,具有藏医独特优势,应加以深入研究。

玛缇·迪欧普的电影美学风格:以《大西洋》为例

获得戛纳电影节评审团奖的玛缇·迪欧普,通过独特的风格化造型、叙事以及纪录美学与作者身份表达的融合,创作出一种具有作者化美学风格的体验性、身体性与文化性的电影。

连接器也能改善音质 访WBT首席执行官沃尔夫冈·缇约那尔

都说德国人办事认真，这话真不假。这次在白天鹅采访WBT的CEO沃尔夫冈·缇约那尔，我就再次领教了德国人那近乎刻板的认真。采访前一天。我和他讲好采访时间1小时，到了第二天采访时，他对我说，因为时间只有1小时，所以这次我们别的都不提，只讲一下WBT新产品中的喇叭接线柱。什么样的接线柱需要花1个钟头（含翻译时间）来对专业媒体解释啊？

罗非鱼和鳀鱼酶解鱼露后熟阶段理化变化研究

用蛋白酶(Alcalase2.4L、Papain和Flavorzyme500MG)酶解罗非鱼鱼排和鳀鱼,结合自然发酵工艺加盐30%进行4个月后熟处理,对后期熟化阶段理化性质变化进行研究。结果表明:随着后熟时间的延长,各样品总可溶性氮(TSN)、氨基酸态氮(AA-N)、挥发性盐基氮(TVB-N)含量增长程度不同,而TVB-N含量和pH值变化与传统发酵明显不同;经过4个月自然后熟,鳀鱼(P+F)后熟液的TSN、AA-N、TVB-N以及游离氨基酸含量较高,鳀鱼(A+F)后熟液的呈味氨基酸的比例较高。电子鼻气味指纹图谱分析结果表明:鳀鱼酶解鱼露较接近传统发酵鱼露的风味,而罗非鱼鱼排酶解鱼露理化指标已达到国家二级鱼露标准,但其风味与传统发酵鱼露相差较大。

东南太平洋秘鲁鳀资源量预报模型的构建

秘鲁鳀(Engraulis ringens)是栖息于东南太平洋沿岸的一种小型中上层鱼类。有效地对秘鲁鳀资源量进行预报将有助于为我国鱼粉进口企业提供决策支撑。为此,本研究结合秘鲁鳀生物(上一个渔汛季度的资源量、渔获物中的幼鱼比例)和环境(渔场水温和nino1+2区的温度距平)因素及捕捞量为预报因子,利用主成分分析和多元线性回归的方法对17个渔汛季度(2006年至2014年第一渔汛季度)秘鲁鳀的资源量建立预报模型并利用主成分分析的结果对影响秘鲁鳀资源变动的因子进行初步评价。研究表明,随着时间的推移样本量的增加,模型拟合资源量与真实资源量的平均相对误差逐渐下降,拟合资源量序列与真实资源量序列的相关系数逐渐增加。最终模型5(建模数据为2006-2013年第二渔汛季度的数据,验证数据为2014年第一渔汛季度的数据)能够很好地拟合出秘鲁鳀资源量的大小及变动趋势拟合资源量序列与真实资源量序列的相关系数为0.861;拟合资源量序列与真实资源量序列的平均相对误差为12%;预报得到的2014年第一渔汛季度的数据与真实值相比,相对误差为1%。结合主成分分析的结果对影响秘鲁鳀资源变动的因素进行评价结果表明,第一主成分的方差贡献率为46%,其中环境因素占据了最大的载荷;第二主成分的方差贡献率为23%,同样环境因素占据了最大载荷,但是,排名第二和第三的因素分别是上一个渔汛季度的资源量和捕捞量,其载荷相当;第三和第四主成分的方差贡献率分别为9%和7%,其中幼鱼比例占的载荷最大。根据各主成分得分序列与资源量序列的相关系数结果,环境因子对秘鲁鳀资源变动有重要影响。

黄海中南部水域鳀鱼脂肪含量的季节变化

根据 2 0 0 2年 6月～ 2 0 0 3年 5月黄海中南部水域鱼 (Engraulisjaponicus)的调查资料 ,分析其脂肪含量与叉长、性别以及水分含量的关系。产卵前期 (5月)、产卵盛期 (6月 )和越冬期 (1月 )脂肪含量同叉长呈显著正相关 (P <0 .0 1 ) ,而在产卵中后期 (7～ 1 0月 )无显著相关性。在 5～ 1 0月雌性脂肪含量比雄性高 ,其中 5月差异最大。不同季节、不同性别的脂肪和水分含量呈显著负相关(P <0 .0 1 )。脂肪和水分含量变化幅度很大 ,分别为 0 .54 %～42 .97%、36.31 %～ 85 .45%。产卵前期平均脂肪含量最高 ,产卵盛期和越冬期较高 。

南黄海鳀鱼(Engraulis japonicus)产卵场小型桡足类的数量分布

2000—2002年6月在黄海西南侧、山东半岛南部鳀鱼产卵场专项调查中,由底至表垂直拖网获得浮游生物中网(网孔径160μm)浮游动物样品,作者就该产卵场内四种主要小型桡足类(体长<1mm)双刺纺锤水蚤、小拟哲水蚤、拟长腹剑水蚤和近缘大眼剑水蚤的数量分布进行分析。在连续三年的6月,测区内均以小拟哲水蚤和拟长腹剑水蚤数量最多。四种小型桡足类的数量空间分布虽有一定的种间、年间差异,但总体上来说,四种小型桡足类的密集中心大多分布于山东半岛沿岸或近苏北浅滩沿岸水域。相关性分析表明,双刺纺锤水蚤和近缘大眼剑水蚤与底层水温呈正相关,与盐度呈负相关,拟长腹剑水蚤与底层水温呈负相关,与盐度呈正相关。小拟哲水蚤与温度的相关性较大。双刺纺锤水蚤和小拟哲水蚤与鳀鱼仔、稚鱼的数量分布有着较为显著的正相关。

我国女子跆拳道东京奥运会主要对手分析

跆拳道是我国的优势项目,自2000年该项目进入奥运会以来,我国连续5届奥运会都有金牌入账。目前,我国女子跆拳道获得了东京奥运会满额参赛的资格席位,创历史之最。为实现我国女子跆拳道参赛人数和比赛成绩的双辉煌,本刊编辑部特邀请跆拳道国际级裁判高志红、世界冠军祝林芳、北京体育大学在读博士金鹭等,就我国女子跆拳道东京奥运会主要竞争对手Bianca Walkden(+67 kg级)、Matea Jelic(-67 kg级)和哈缇斯(-57 kg级)的技战术运用特征、比赛表现等进行分析,并提出备战建议,旨在为我国女子跆拳道在东京奥运会创造佳绩提供助力。

狼旋尾线虫感染致犬胸主动脉破裂病例

狼旋尾线虫(Spiroderca lupi)隶属于线虫纲、旋目、旋尾科、旋尾属,可感染犬、狼、狐、豺、麝等动物,寄生于动物的食道壁、胃壁和主动脉壁或其他组织,形成肿瘤状结节。狼旋尾线虫寄生于犬所引起的疾病称为犬旋尾线虫病(Canine spirocercosis),又称犬食道线虫病、犬血色食道线虫病[1]。临床上发现1例狼旋尾线虫感染致灵缇犬胸主动脉破裂死亡病例,现报告如下。

蕾哈娜演唱技巧研究

罗比恩·蕾哈娜·芬缇是当今世界歌坛的超人气巨星,是同时代公告牌榜单上拥有最多冠军单曲的女艺人。她的演唱技巧极具特色,台风霸气,气场强大,宽广厚实的嗓音让她在舞台上有一种藐视一切的“女王范儿”。蕾哈娜的音域很宽,音色厚实,在音色方面无疑有着相当出众的可辨识程度。在一定程度上决定着其所能够驾驭把握演唱的音乐种类与风格,也呈现着多种不同的音乐演唱技巧手法。对演唱技巧的研究,一方面像笔者一样的音乐学习者们应加深对国外流行音乐演唱技巧价值性的见解。另一方面也利于演唱者于实践层面上更精准把握适宜其自身的可应用性歌唱技巧,益处颇丰。由于国内外关于她的研究甚少,就目前收集到仅有的资料,并没有太多对其演唱技巧有较完整的探讨。作为国内一名研究流行音乐演唱的学生,利用自身学习经历的优势对罗比恩·蕾哈娜·芬缇演唱特点与技巧的研究,希望可以将此规律作为未来演唱技巧、处理此类音乐作品的参考。

英语中的奥林匹斯神

一、奥林匹斯众神的背景。希腊半岛的东北部,屹立着巍峨的奥林匹斯山(Olympus),相传这里居住着奥林匹斯众神,“Olympus”因此获扩展意义:天;天堂;天国。并派生如下词汇: Olympian adj.奥林匹斯山的,奥林匹斯众神的,似神的;(举止等)高傲的,堂堂的,有威严的;重大的,巨大的。Olympian n.①奥林匹斯神(Olympus山上一神)②超然镇定的人;造诣很深的人。赫西俄德的神谱记载,万物诞生前,天地鸿蒙,一位古老的神祗充斥时空.他叫卡俄斯(Chaos)。希腊语意思是“大裂口,缺口,空间”。英语中意思有所延伸。 Chaos n.[诗](宇宙之前的)混沌(状态);混乱,紊乱,无秩序◇chaotic adj.混乱无序的◇chaotically adv。