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HPLC测定特殊医学用途电解质配方食品中罗汉果甜苷Ⅴ含量
被引量:
2
1
作者
柳俊
李汉西
+2 位作者
黄琪评
曾德猷
卢韵君
《食品与药品》
CAS
2021年第3期258-261,共4页
目的建立测定特殊医学用途电解质配方食品中罗汉果甜苷Ⅴ含量的高效液相色谱法(HPLC)。方法采用HPLC,Hypersil C18(250 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱,流动相为0.1%磷酸溶液:乙腈=76:24,流速1.0ml/min,检测波长203 nm。结果罗汉果甜苷Ⅴ在...
目的建立测定特殊医学用途电解质配方食品中罗汉果甜苷Ⅴ含量的高效液相色谱法(HPLC)。方法采用HPLC,Hypersil C18(250 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱,流动相为0.1%磷酸溶液:乙腈=76:24,流速1.0ml/min,检测波长203 nm。结果罗汉果甜苷Ⅴ在0.05~1.0μg质量范围内呈良好线性关系,r=0.9997;平均加样回收率(n=9)为101.23%,RSD为1.59%。结论本法简便,结果准确,重现性好,可为特殊医学用途电解质配方食品的质量控制提供参考依据。
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关键词
特殊医学用途电解质配方食品
罗汉果甜苷ⅴ
含量
高效液相色谱法
下载PDF
职称材料
题名
HPLC测定特殊医学用途电解质配方食品中罗汉果甜苷Ⅴ含量
被引量:
2
1
作者
柳俊
李汉西
黄琪评
曾德猷
卢韵君
机构
广州纽健生物科技有限公司
出处
《食品与药品》
CAS
2021年第3期258-261,共4页
文摘
目的建立测定特殊医学用途电解质配方食品中罗汉果甜苷Ⅴ含量的高效液相色谱法(HPLC)。方法采用HPLC,Hypersil C18(250 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱,流动相为0.1%磷酸溶液:乙腈=76:24,流速1.0ml/min,检测波长203 nm。结果罗汉果甜苷Ⅴ在0.05~1.0μg质量范围内呈良好线性关系,r=0.9997;平均加样回收率(n=9)为101.23%,RSD为1.59%。结论本法简便,结果准确,重现性好,可为特殊医学用途电解质配方食品的质量控制提供参考依据。
关键词
特殊医学用途电解质配方食品
罗汉果甜苷ⅴ
含量
高效液相色谱法
Keywords
electrolyte formula food for special medical purpose
mogroside
ⅴ
content
HPLC
分类号
R927.2 [医药卫生—药学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
HPLC测定特殊医学用途电解质配方食品中罗汉果甜苷Ⅴ含量
柳俊
李汉西
黄琪评
曾德猷
卢韵君
《食品与药品》
CAS
2021
2
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