茶叶籽油精炼——脱色技术研究

文章研究了压榨茶叶籽油精炼工艺,通过正交试验法确定精炼-脱色步骤的最佳工艺参数,最佳脱色工艺参数为：1：12（活性炭：活性白土）,复合白土量3.5%,温度80℃,时间15min,得到了质量符合国家标准的精炼油。

葵花油浓缩磷脂的精制技术研究

以葵花油水化油脚脱水制得的葵花油浓缩磷脂为原料,经正己烷除杂和过氧化氢氧化脱色制备精制葵花油浓缩磷脂.结果表明:在料液比为1∶12的条件下,葵花油浓缩磷脂的正己烷不溶物由2.13%降低到0.06%;采用过氧化氢对葵花油浓缩磷脂化学脱色的最佳反应条件为:30%H2O2溶液添加量5%、反应温度55℃、反应时间50 min,可得到加特纳色标值为6.0的葵花油浓缩磷脂,脱色后葵花油浓缩磷脂的酸价由23.4 mg/g升高到26.9 mg/g.