科技引领 助力渔业现代化发展——《农村新技术》直播间传授罗非鱼养殖新技术

随着科技的日新月异,我国渔业迎来了前所未有的发展机遇。为探索我国渔业现代化转型升级的新路径,《农村新技术》直播间于2024年3月28日在广西农垦明阳农业科技园现代渔业创新示范中心开展了一场以“科技助力渔业发展”为主题的直播活动,向受众传授罗非鱼脆化养殖和陆基圆池循环水养殖技术。

罗非鱼养殖系统潜在有机物降解菌的筛选及其降解能力测定

为筛选新的益生菌菌源,从罗非鱼养殖系统分离筛选6株有机物降解菌,研究其对罗非鱼饲料浸出液和饲料原液的降解能力以及菌株对碳源的利用能力。结果表明6株菌对饲料浸出液的有机物均有明显的降解作用,实验72 h后,菌株D51对饲料浸出液有机物的降解率最高,达53.49%,其次为菌株D11,降解率为48.83%。各菌株对饲料原液的有机物均具有明显降解作用,菌株D51、D11和D45的降解效果最好,实验15 d饲料原液的COD分别降低了52.46%、46.03%和46.03%,饲料干重分别减少了58.25%、53.08%和52.08%。各菌株对碳源的利用能力有所差异,菌株D45对31种碳源表现出很强的代谢活性,菌株D51和D11次之,菌株D52和D53对碳源的利用能力相对较低。经分子生物学鉴定,菌株D11属于芽孢杆菌属(Bacillus sp.),菌株D45、D51、D52和D53属于微小杆菌属(Exiguobacterium sp.)。鉴于菌株D11、D45和D51对有机物具有较强的降解能力,可将其作为降解养殖池塘有机物的备选菌株开展后续研究。

罗非鱼养殖系统中产淀粉酶菌株的筛选和鉴定

从罗非鱼养殖系统(水体、底泥和肠道)的优势菌中筛选到了15株产淀粉酶的菌株,其中9株具有较高的淀粉酶活力(>50.0U/mL),分别为D17、D11、D38、D41、D45、D47、D51、D52和D55,D51和D52的产淀粉酶活力最强,其最高酶活力分别可达267.86(±29.41)U/mL和190.52±(42.33)U/mL。对以上9株菌株进行16S rDNA鉴定,结果显示,菌株D17和D11为芽孢杆菌(Bacillus sp.),菌株D45、D51、D41、D47和D52为微小杆菌(Exiguobacterium sp.),菌株D55为气单孢菌(Aeromonas sp.),菌株D38为节杆菌(Arthrobacter sp.)。

罗非鱼养殖意愿及影响因素实证研究——基于罗非鱼主产区263个农户的调查

为了研究中国罗非鱼养殖户的养殖意愿及其影响因素,以中国罗非鱼主产区263个养殖户的调查数据为依据,采用二元Logit模型对养殖户罗非鱼养殖意愿进行了实证分析。研究表明:养殖户主风险倾向情况、罗非鱼养殖年限、罗非鱼销售顺利与否、养殖户是否参加产业化经营组织、养殖户是否获得相关养殖培训和当地政府是否进行宣传或提供补贴等因素对罗非鱼养殖户养殖意愿有正向影响,罗非鱼养殖面积对罗非鱼养殖户养殖意愿有负向影响。提出主产区政府应对罗非鱼养殖进行合理的生产布局与规划,倡导规范、科学的健康生态养殖模式,加大政策扶持力度,增强罗非鱼养殖户的养殖意愿。

罗非鱼养殖系统中蛋白酶产生菌株的筛选和鉴定

采用平板透明圈法的定性筛选和Folin-酚试剂定量检测筛选相结合,从罗非鱼养殖系统分离的优势菌中进行蛋白酶产生菌株的筛选,并对其进行16S rDNA细菌鉴定。结果显示,84株优势菌中共有15株蛋白酶产生菌株,其中10株具有较高的蛋白酶活力(>45.0 U/mL),分别为D45、D21、D18、D11、D55、D30、D7、D50、D51和D53,以菌株D51和D53的蛋白酶活力最强,其最高酶活力均大于70.0 U/mL。将各菌株进行16S rDNA鉴定,初步认定菌株D50、D11、D18和D21属于Bacillus sp.;菌株D45、D51和D53属于Exiguobacterium sp.;菌株D55属于Aeromonas sp.;菌株D30属于Agrobacterium sp.;菌株D7属于Pseudomonas sp.。此10株具有较高蛋白酶活力的菌株可作为水产养殖益生菌的潜在菌源,从而提高水产动物对蛋白的利用效率,减少养殖过程氮的排放。

我国罗非鱼养殖的主要模式及发展前景浅析

罗非鱼是联合国粮农组织指定认可的21世纪世界养殖优良品种,罗非鱼养殖是助推农业农村经济发展、助力农民增收、提供稳定优质蛋白的重要产业。本文介绍了目前我国罗非鱼养殖的主要模式,并对各养殖模式发展前景进行分析,以期为罗非鱼养殖产业的绿色健康发展提供参考。

沼泽红假单胞菌对罗非鱼养殖水质及生长的影响

为探讨不同浓度的沼泽红假单胞菌(有效活菌数≥5×109个/mL)对罗非鱼养殖水质及生长的影响,采用单因子试验方法,试验共设4个处理,其中1#、2#、3#为试验组,依次在水体中投放3种不同浓度的沼泽红假单胞菌(4mg/L、6mg/L和8mg/L),每隔10d泼洒一次;4#为空白对照组。试验养殖180d,分6次测定水体pH值、溶氧量、化学需氧量(COD)和总无机氮(TIN)含量,试验结束起捕计算罗非鱼的产量、均末重、成活率以及饵料系数作为生产性能的评判指标。试验结果表明,试验组投放沼泽红假单胞菌能稳定水体pH值,提高溶氧量,有效抑制水体化学需氧量(COD)和总无机氮(TIN)等有毒物质的产生,试验组的平均单位产量、均末重和成活率均显著高于对照组4#(P<0.05),而饵料系数显著低于对照组4#(P<0.05)。多重比较来看,投放浓度为6mg/L组效果最好,单位面积产量最高。说明在水体中投放沼泽红假单胞菌,有效地改善养殖水体的水质状况,提高饵料转化率,促进鱼生长,增强抗病力,可在罗非鱼养殖区域大面积示范推广应用。

广东罗非鱼养殖生产现状

广东基本属亚热带湿润季风气候,具备养殖罗非鱼的得天独厚的优越条件,是我国养殖罗非鱼最早、养殖面积最多和产量最高的地区。1957年广东省引进莫桑比克罗非鱼(Orcochromis mossambicus),我国大陆开始了罗非鱼养殖业。据统计,2001年广东省罗非鱼上市量达27万t,占全国总产量的40.5%,占广东淡水鱼产量11.4%。

海南罗非鱼养殖及疾病防控状况调查与建议

罗非鱼养殖广泛分布于世界各地,据FAO统计显示,2011年全球共有116个国家和地区养殖生产罗非鱼。我国罗非鱼主要集中在华南地区的广东、海南、广西和福建,其他省区也有不同规模的养殖。海南地处热带亚热带,发展罗非鱼产业具有无可比拟的区域优势和产业优势,罗非鱼还是海南第一大出口创汇农产品,2012年海南省罗非鱼出口额为3．16亿美元，占全国罗鱼出口总额的27．13％，仅次于广东。罗非鱼养殖在促进渔业持续增产增效，农民增收，构建和谐社会起到了积极的作用，在海南被视为阳光产业。

罗非鱼养殖如何克服疫情影响实现增收

今年来,由于新冠肺炎疫情的影响,导致罗非鱼养殖和销售出现一定程度的困难,养殖成本可能会有所增加,销售市场会出现不同程度的疲软,需要养殖从业者提升养殖技术,关注市场走向,创新经营策略,努力克服疫情对产业发展的影响,全力实现节本增效和创收增收。

罗非鱼养殖节本增收技术要领

近年,由于原材料、饲料等养殖投入品价格有所提高,导致罗非鱼养殖成本上升,加之受当前中美经贸摩擦等国际市场因素影响,罗非鱼市场出现一定程度的波动,渐入薄利经营的处境。在这样一个微利时期,有的养殖户往往不讲求养殖规范,一味片面追求产量,在养殖水体乱投饲料及肥料等投入品,不但使养殖成本日益上升,而且使水质不断恶化,影响罗非鱼的生长乃至生存,导致养殖效益低。那么,在生产实践中如何节约养殖成本,实现罗非鱼养殖增收呢?

半咸水罗非鱼养殖中吸虫和纤毛虫感染的防治

近年来,广东沿海养殖区罗非鱼、南美白对虾混养模式得到推广,养殖面积显著扩大。广东阳江某传统养殖区域盐度为6左右,罗非鱼感染吸虫和纤毛虫引起大量死亡,具体情况如下。一、发病池塘的基本情况2016年5月广东阳江多年养殖区域池塘,为罗非鱼、南美白对虾混养模式,罗非鱼为吉富品系,体长3~5厘米,虾放苗15天。

基于SVM和5G的罗非鱼养殖在线检测模型构建

罗非鱼的在线养殖诊断是传统渔业的发展趋势,文章基于 SVM 和 5G 技术,构建了罗非鱼养殖的在线检测模型:通过给定一组养殖检测训练样本集的训练集,将样本数据从样本空间映射到高维特征空间,进行线性回归,求解出一个包括多种影响因素的养殖最优回归函数,并选用了效果较好的 RBF 函数作为 SVM 的核函数,进行系统的迭代计算,得到了在线检测模型。接着对该模型进行了实验,实验结果表明:该模型能够通过 5G 网络及时反馈出对罗非鱼的在线检测情况,并在线调整罗非鱼的养殖参数范围,为罗非鱼的合理养殖提供了指导。

重庆三峡库区稻田罗非鱼养殖要点

三峡库区地处四川盆地与长江中下游平原的结合部,主要指三峡大坝175米蓄水后淹没影响的区域。库区多以坡度陡峻、沟谷幽深的山地与起伏不大、坡度较缓、地面崎岖的丘陵地貌为主,常年降水量适宜。2020年,项目组在三峡库区开展了稻田罗非鱼养殖试验20亩,具体操作要点如下。

罗非鱼养殖现状与健康管理——访中国水产科学研究院珠江水产研究所王广军研究员

我国罗非鱼养殖始于20世纪50年代,经过数十年的发展,已形成苗种繁育、养殖生产、加工出口相对完整的产业链,成为全球最大的罗非鱼养殖国家。近年来,我国罗非鱼产业进入成熟阶段,罗非鱼产量呈波动态势。

鱼腥草浮床对罗非鱼养殖池塘水体处理作用的研究

本实验构建了“鱼腥草—罗非鱼”养殖系统,并探究养殖过程中池塘水质变化情况,为进一步推广渔—中草药共生养殖模式提供数据支撑。结果表明,鱼腥草对养殖水体中主要富营养化因子具有较好的吸附、吸收转化作用,通过改善水质指标能够达到预防鱼病发生的目的。在全国大力实施水产绿色健康养殖“五大行动”的重要时期,开展“渔—中草药共生”养殖技术研究、示范及推广,顺应了现代渔业发展需求,同时也能为社会提供优质中草药资源,对促进渔农增收有着重要的意义。

一种新型几丁聚糖在罗非鱼养殖中的应用

当前中国,罗非鱼链球菌病的预防与治疗主要通过有限的抗生素与化学药物,然而长期使用抗生素会引起病原菌产生抗性,降低药用效果。甲壳素作为一种天然高分子物质,广泛存在于甲壳类动物、昆虫与真菌中。在医药、农业和水产应用中,虾壳与蟹壳是甲壳素及其脱乙酰产物几丁聚糖（壳聚糖）的重要商业用料来源。

罗非鱼养殖关键环节的潜在危害及其控制分析

保持良好的水产养殖规范,是从生产源头开始强化食品安全与产品质量控制的重要常用手段。针对罗非鱼养殖主产过程中养殖场地确定、养殖用水分析、养殖设施、消毒与清淤等前期工作、养殖环境、鱼苗放养、饲料购买以及投喂等关键环节的潜在隐患进行分析,同时提出相应控制策略,希望能够为相关部门与人员提供参考,以促进我国罗非鱼养殖产业稳定发展。

山西省罗非鱼养殖现状、存在问题及发展对策

罗非鱼(Tilapia),鲈形目、鲡鱼科、罗非鱼属,已有100多个品种。罗非鱼原产于非洲,为广盐性热带鱼类,广泛分布于非洲大陆的淡水和沿海咸淡水水域,普遍具有食性杂、生长快、抗病力与抗逆性强、肉质好。