羊栖菜粉对水溶液中Cu^(2+)的吸附效果

以羊栖菜粉为吸附剂,研究羊栖菜粉对水溶液中Cu2+的吸附特性及吸附机理,考察羊栖菜对重金属铜的吸附能力,以扩展羊栖菜的综合利用范围。采用控制变量法考察pH值、吸附剂浓度、金属离子初始浓度和离子强度等环境因素对水溶液中Cu2+去除效果的影响,通过模拟吸附动力学和热力学试验考察羊栖菜粉对Cu2+的吸附特性,并采用SEM、FTIR等方法初步分析了羊栖菜粉对Cu2+的吸附机理。结果表明,在吸附温度35℃、初始浓度50 mg·L^(-1)、吸附剂浓度1 g·L^(-1)条件下,羊栖菜粉对Cu2+的去除率可达89. 27%。当吸附时间为10 min时,Cu2+去除率达总去除率的90%以上;当吸附时间为60 min时,基本达到吸附平衡。羊栖菜粉吸附Cu2+的动力学数据符合准二级动力学模型,相关系数均在0. 999 0以上。Langmuir可以很好地拟合热力学试验得到的平衡数据,理论最大吸附容量为71. 17 mg·g-1。羊栖菜粉对Cu2+的吸附有多种反应参与,参与络合反应的官能团主要有-OH、-NH、-COO-。羊栖菜粉对Cu2+的去除率较高,吸附性能良好,可通过解吸实现吸附剂的再生。

优质速溶的食用羊栖菜粉的研制

以浙江洞头产的淡干羊栖菜为原料，研制速溶型的食用羊栖菜粉。选择对成品粉的溶解性、色泽和风味影响显著的“脱腥软化工艺”中的３个因数进行正交试验［Ｌ９（３４）］，得出优化后的工艺参数如下：处理液配方为６ｇ／ｋｇ柠檬酸加１ｇ／ｋｇ多聚磷酸盐（以干藻体计）；热处理条件为藻浆在处理液中煮沸后自然冷却。对普通粉和速溶粉的理化性质、感官品质和卫生指标进行了比较，并分别研制了羊栖菜胶囊和即食糊两种新产品。

环境因子对羊栖菜粉吸附Pb^(2+)效果的影响

以非活性羊栖菜粉为吸附剂,研究了p H、羊栖菜粉浓度、Pb^(2+)初始浓度、干扰离子强度、温度等环境因子的变化对Pb^(2+)去除率及吸附容量的影响。结果显示,Pb^(2+)初始浓度为10 mg/L时,羊栖菜粉对Pb^(2+)的吸附在p H为2.0~5.0的范围内有较高的去除率,其中p H为3.0左右时,有最高去除率97.05%;羊栖菜粉对Pb^(2+)的去除率随羊栖菜粉浓度的增大而增大,但吸附容量却随之降低,在Pb^(2+)初始浓度为60 mg/L,羊栖菜粉浓度0.5 g/L的条件下,羊栖菜粉对Pb^(2+)的去除率可达94%以上;溶液中其他阳离子的存在会干扰羊栖菜粉对Pb^(2+)的吸附,其中Ca^(2+)比Na^+的干扰性强,Cu^(2+)比Cd^(2+)的干扰性强,溶液中多种离子存在时对吸附的干扰性大于单一离子的干扰性,且吸附容量与干扰离子强度的平方根呈一定的线性关系,其相关系数均在0.95以上;在20~60℃范围内,适当升高温度有利于吸附过程的进行。羊栖菜粉可应用于Pb^(2+)的去除,且对其表现出良好的吸附性能。

羊栖菜面包的研制及开发

本文介绍羊栖菜超微粉的制取技术及将适量羊栖菜超微粉添加到面粉中制作羊栖菜面包的加工方法。