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白族羊肴巧治病
1
作者
熊元正
《烹调知识》
2003年第3期32-33,共2页
白族主要聚居地滇西北高原是横断山区的一部分。有广阔的山林、草场。山区农家除种植高山作物外,各家都养着不少羊,少则5~6只,多则20~30只,是山区白族农业经济的重要组成部分。 羊肉性温热,有温中、益气、补精、填髓之功效,是一剂理...
白族主要聚居地滇西北高原是横断山区的一部分。有广阔的山林、草场。山区农家除种植高山作物外,各家都养着不少羊,少则5~6只,多则20~30只,是山区白族农业经济的重要组成部分。 羊肉性温热,有温中、益气、补精、填髓之功效,是一剂理想的药物,也是良好的补品。
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关键词
羊网
菜肴
食疗
白族
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题名
白族羊肴巧治病
1
作者
熊元正
出处
《烹调知识》
2003年第3期32-33,共2页
文摘
白族主要聚居地滇西北高原是横断山区的一部分。有广阔的山林、草场。山区农家除种植高山作物外,各家都养着不少羊,少则5~6只,多则20~30只,是山区白族农业经济的重要组成部分。 羊肉性温热,有温中、益气、补精、填髓之功效,是一剂理想的药物,也是良好的补品。
关键词
羊网
菜肴
食疗
白族
分类号
TS972.161 [轻工技术与工程]
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1
白族羊肴巧治病
熊元正
《烹调知识》
2003
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